第13章 猪油渣香迷糊了（第1页）

两个小的急急忙忙的从房间里跑出来。眼珠子都瞪大了。江敏敏看着桌子上被堆的满满当当的：“妈，这是给我们买的？”一件全新的的确良裙子，红色格子的那种。看了一眼自己的手，江敏敏又在身后擦了擦，这才摸了摸。“妈，这真的是给我的吗？”张秀英点了点头：“咱们家还能有第二个人穿得上吗？”“我看你们同学都有这样的裙子，不喜欢？”江敏敏都没有来得及反应，就直接开口：“喜欢喜欢。”而江建军看着桌子边上的猪肉，哈喇子都流了下来。“妈妈，这肉肉是给我们吃的吗？”张秀英俯下身。手轻柔的点在江建军的鼻子上：“小馋猫，当然是给你们吃的。”“好了！”张秀英将围裙系在腰间：“你们都去房间里，我去做饭。”“做好了，叫你们。”灶房里。浓郁的白烟顺着烟囱升腾，在大岞村上空打了个旋。张秀英坐在灶火前，手里攥着剩下的那三十几块钱。这钱，攥得手心里全是汗。这次卖的八十块钱。给建国买了英雄钢笔和练习册。给秀秀买了凉鞋和衣服。给小弟买了糖浆。又称了两斤五花肉。最后剩下的竟然只有三十来块钱了。虽说信用社里面还有三百。可那都是应急的钱。以后还得留给老大交学费。“还是穷啊。”张秀英自嘲地笑了一声。在1989年。三块多钱能买二十来斤大米。看上去挺多的，可要是想供出三个清北生……张秀英抬头看了一眼漏水的屋顶。要是再想把这漏雨的土坯房换成红砖小楼。这点钱连买块敲墙的砖都不够。“妈，肉烧好了吗？”建军小小的脑袋探进灶房。这孩子刚喝了药，脸色比昨晚红润了一些。但眼神里对肉的渴望。看得张秀英一阵心酸。“快了，去叫哥哥姐姐拿碗。”灶台上。那条两斤重的五花肉已经被张秀英分成了两半。一半抹上粗盐挂在梁上，那是留着慢慢熬日子的。另一半，她切成了均匀的薄片。她先往烧红的铁锅里丢了几块肥肉。“滋啦—”油脂被高温瞬间逼出的声音。一股带着厚重肉香的猪油味瞬间炸开。弥漫了整个院子。江建国和江敏敏也被这香味给吸引了进来。在那个肚子里没多少油水的年代。这股猪油味儿简直比神仙药还灵。三个孩子排排站，不约而同地咽了口唾沫。张秀英利索地把煸得金黄焦脆的猪油渣捞出一半。撒上一层白砂糖，递给孩子们。“每人两块，垫垫肚子。”“妈，我不饿，给弟妹吃。”江建国盯着那油亮亮的猪油渣。喉结动了动，却往后退了一步。“拿着。”张秀英不由分说塞进他嘴里。“你这么大的小子，正是长身体的时候，不吃肉哪有力气看书。”焦脆的猪油渣在嘴里咬开。猪油的芬芳和白糖的甜腻交织在一起。那种极致的满足感，让江建国原本紧绷的肩膀瞬间垮了下来。那是被生活压抑太久后，终于感受到的一丝甜头。紧接着。张秀英把刚才卖剩下的那些残次品拎了过来。两只断了腿的梭子蟹。一盆磕碎了壳的小蛏子。这种货色，老老王是不收的。渔民自家也舍不得吃好的。通常是拿盐腌了下稀饭。但张秀英不。她把五花肉片下锅翻炒。炒到变色，就把切成块的梭子蟹和白嫩的蛏肉一股脑儿倒进去。这年头没啥高级调料。就一点生抽，几片老姜，再加一大勺自家酿的黄酒。“哗—”酒香混着海鲜的极致鲜甜。瞬间被猪油锁住。张秀英往锅里加了一瓢井水。待汤汁翻滚成诱人的奶白色。她把压好的手工擀面条平铺在上面。海鲜的鲜。猪肉的香。面条的韧。在灶火的催化下渐渐融为一体。“妈，这也太香了，比过年吃的都好。”江敏敏蹲在灶口。眼巴巴地盯着锅盖缝里冒出的热气。“以后咱家天天这么吃。”张秀英看着女儿脚上那双刚买的凉鞋。“敏敏，以前是妈老糊涂了，现在你爸不在了，以后咱们一家人一定要拧成一股绳。”“只要咱们齐心协力，日子会越来越好的。”“不管是你，还是你大哥，还是你小弟，以后都要去省城上学。”敏敏似懂非懂地点头。其他的都没有听明白，但她记住了省城上学四个字。看来以后要更加努力上学。，！不一会儿，面熟了。张秀英撒上一把翠绿的野葱碎。那色彩对比，看得人食欲大开。四个搪瓷大碗摆在缺了角的八仙桌上。江建国的碗里压着最大的螃蟹腿。敏敏的碗里全是肥美的蛏肉。建军的碗里肉片最多。而张秀英自己的碗里，多是面条。“妈，您怎么不吃肉？”江建国要把肉往她碗里拨。张秀英立刻摆了摆手：“我刚才试味都吃饱了。”笑着咬了一口面条。面条吸饱了汤汁。鲜得发甜。这一刻。屋外的暴雨噼里啪啦的下个不停。，这种暴雨来的快，去的也快。差不多半个小时，雨就停了。月光透过破损的瓦片漏进屋里。打在孩子们红扑扑的脸上。吃完饭，张秀英没休息。她坐在院子里，拿出一块磨刀石。开始细细打磨那把生锈的铁钩子。“妈，这钱虽然还了信用社。”“可大哥要去高中报到的学费、住宿费，加上书本费，算下来还得要八十块。”敏敏一边洗碗，一边忧心忡忡地算账。“还有小弟这咳嗽，要是断了药，怕是要转成肺炎……”张秀英的手顿了顿。家里有三百块钱的事情并没有告诉两个小的。怪不得江敏敏这样担忧。这两天也就是仗着自己的第六感和好天气。要不然这么可能有这么好的运气。大海是反复无常的。江家村这边的滩涂已经被过度捕捞。想每天都抓到龙虾鲈鳗，根本不现实。“妈，我可以不去……”江建国低声开口。“闭嘴！”。张秀英头也不抬。“我之前和你说的这事，你是忘记了？还是不想听妈的话？”：（）赶海养娃两不误，八零辣妈来致富