第69章 手擀面（第1页）
“同志，买钢筋。”张秀英跨下车。走进了灰扑扑的办公室。办事员是个中年妇女，正磕着瓜子。眼皮都没抬一下。“有指标吗？”“没指标只能买议价的，贵得很。”“就要议价的。”张秀英敲了敲柜台。“14厘的螺纹钢，什么价？”办事员停下手里嗑瓜子的动作。诧异地打量了张秀英一眼。这村妇打扮的女人。开口就要14厘的钢筋？那可是盖大楼，扎大梁才用的粗家伙。“14厘的一千六百五十块钱一吨。”“你要多少？”“先给我来半吨。”张秀英心里早就有一本账。三层楼，地基必须稳。圈梁必须粗。“除了这半吨14厘的主筋。”“还得要三百斤8厘的盘圆做箍筋。”办事员算盘珠子拨得啪嗒响。“半吨螺纹钢八百二十五。”“三百斤盘圆两百四十块。”“一共一千零六十五块钱。”“我给你抹个零，就收你一千零六十。”跟在后头的江建国脸都白了。一千多块！这一眨眼的功夫，一半家当就没了？“妈，咱非得买这么好的吗？”“12厘的也行吧……”张秀英没理会儿子的劝阻。她从布包里掏出一叠厚厚的大团结。全是十块钱一张的面额。她低着头，手指沾了点唾沫。一张张数着。每一张钱上似乎都带着大海的湿气。“一千零六十，你看好。”张秀英把钱拍在柜台上。动作干净利落。办事员看着那一桌子的钱。态度立马变了。“成。”“这就给你开票，让你家汉子去后头仓库提货。”大山不好意思的挠了挠头。仓库后头。一捆捆锈红色的钢筋堆在一起。这东西死沉死沉的。每一根都透着金属的冷硬。大山二话不说，直接上前。他弯下腰。两百多斤的一捆钢筋，他一耸肩。轻轻松松就扛在了肩膀上。哐当一声。第一捆钢筋落入三轮车斗。震得车轮都陷进泥里半寸。大山一趟又一趟。旁边几个看仓库的小伙子都看呆了。这力气，真不是一般人。买完钢筋，张秀英又领着儿子去了粮油站。“五十斤一袋的精制面粉，来一袋。”“再割五斤肥板油，要那种厚膘的。”江建国看着车斗里的东西。口水不住往下吞咽。这日子，以前想都不敢想。白面，大肥肉，还有那粗壮的钢筋。三轮车回到村里时。地基上已经闹哄哄的一片。工头领着六个壮劳力，挥着铁锹挖地槽。见三轮车回来。大家伙都停下了手里的活计。“哟，秀英回来了。”“老天爷，这拉的是啥？”工头凑上来，伸手往钢筋上一摸，脸色立马变了。“14厘的螺纹钢？”“还是国标的？”他抬起头，满眼不敢置信。“秀英，你豪横呀。”周围干活的汉子们全围了上来。一个个伸手去摸那硬邦邦的家伙。“这东西在镇上盖电影院才用吧？”“这地基打下去，别说三层，上面停个拖拉机都塌不了。”“秀英妹子，这一车东西得不少钱。”“听说一千块钱都打不住呢。”张秀英笑了笑，从车上跳下来。“工头，料我都备好了。”“只要东西好，钱不是问题。”“但这活儿，得给我干得仔细点。”“那必须的。”工头拍着胸脯保证。“有这种好料子，我们要是不给你盖成全镇最好的房，那我们就白活了。”“成，大家伙加把劲。”张秀英拎起白面和板油。“今天中午吃海鲜手擀面，白面肉汁管够。”一听说白面管够。还有肉汁。工人们眼都红了。张秀英进了简易的临时灶房。其实就是个用石棉瓦搭的小棚子。里面架着两口大锅。江敏敏赶紧过来生火。江建军也懂事地蹲在旁边剥葱。“妈，我帮你。”小家伙手脚很快。张秀英挽起袖子。手脚利索地把五十斤面粉倒进盆里。加入少许盐。分次倒入井水。手擀面要劲道，面团必须硬。尤其是这种三层小楼的盖房饭。面条得扛饿，必须三揉三醒。白花花的面团在她手里翻滚，按压。揉好的面团光滑，盖上湿布静置。趁着醒面的功夫。她把那五斤肥板油下了锅。浓郁的荤香味瞬间爆开。顺着风飘进了工人们的鼻子里。板油渐渐缩成金黄色的猪油渣。，！张秀英把油渣捞出来。撒上一把细盐，塞了一块进建军嘴里。“烫，慢点吃。”小家伙嚼得咔吱响，满嘴流油。乐得眼睛都眯成了缝。“妈，好香啊。”张秀英没停手。她把昨天晒干的干贝和虾仁抓了两大把。放进猪油里爆香。又倒进了一大锅刚挑上来的井水。“水开了。”敏敏喊了一声。面团被张秀英擀成了一大片轻薄却韧性十足的面皮。菜刀在案板上跳出急促的节奏。“哒哒哒哒哒……”整齐划一的面条被抖落在开水锅里。这一顿饭，工人们吃得满头大汗。每个人都端着比脸还大的瓷碗。吸溜声此起彼伏。“这面，绝了。”“这辈子没吃过这么香的白面条。”张秀英看着大家伙吃得欢，心里也踏实。等工人们继续下地基。她这才悄悄回了后屋。她关上门。把那个帆布包又掏了出来。坐在床沿上，她把剩下的钱重新数了一遍。刚才买钢筋一千零六十。买粮油调料又去了五十多。这几天的工人工钱，水泥定金还没算。“一千，九百，八百……”数到最后。她手里只剩下一千块钱了。三层楼，目前砖头只有五万块，还不知道够不够。水泥是吃钱的无底洞。还有门窗，大白粉，电线灯泡……最重要的是。她心心念念的那艘带动力的大渔船。“缺钱啊。”张秀英叹了口气。手轻轻抚摸着那一叠毛票。她转过头，透过窗户看向远处的海平面。张秀英收起布包，眼神变得异常坚定。今晚，得去探一探那片没人敢去的深水礁石区了。说不定那里有自己想要的东西。就这么就决定了！：（）赶海养娃两不误，八零辣妈来致富