7第7章(第2页)
最后打入一颗鸡蛋,用盐、姜汁儿调味,搅匀,就可擀皮来包了。
小年站在叶家灶屋门口,看到阿映哥这忙一下那忙一下,动作流畅,有条不紊,一下子半篓子虾就被他弄成了馅儿,包在了橙红的皮里。
小年还看到阿映哥拿了芝麻,细心地贴在虾饺上,当它的两只眼。
全程这孩子都是站在一个不近也不远的地方,踮着脚仰着头看的。他能看到大概,但不能看到细节,所以期待还在。
当虾饺被放进蒸笼里,并被宣布一刻钟之后就能吃了以后,小孩的期待达到了顶峰,在那有些抑制不住地傻乐起来。
小孩儿能咋傻乐?无非就是蹦蹦跳跳,摇头晃脑呗。因他生得可爱,傻乐的动作也可爱,看得一旁的叶兰英和罗映都笑得合不拢嘴。
虾饺蒸好之后,罗映用两个盘子罩住,问他:“你想现在掀,还是拿下去之后掀?”
小年想到两个哥哥都没见识过阿映哥的手艺,要给他们一个震撼,便道:“我要下去和哥哥们一块儿掀!”
罗映笑着把盘子递给了他。
不用嘱咐他小心,小孩儿自个儿就会端得稳稳的,罗映刚刚也看到他是怎么上来的,晓得这小孩儿脚底下是有点功夫的,相信这一路,里头的虾饺想晃一下都难。
小年接了虾饺,脚步又“吧嗒吧嗒”地响起来,眼睛看路朝山下冲。
山下王家,王松林、王柏林无精打采地趴在破瓦缸边上看鱼,脑袋里想阿弟会不会怨他们,至此以后都不想跟他们玩了,脑袋都要耷拉到瓦缸里了。
刚想叹一声气,耳边响起好激动好响亮的:“大哥、二哥!”
兄弟俩抬头,就看见他们阿弟顶着一头被风吹得竖起的头发跑了进来,满眼是笑地跟他们说:“阿、阿、阿映哥做了虾饺,我们一起吃!”
两个少年从瓦缸边站起,像夏天晒蔫继而被猛灌水的树苗,挺立起来了,欢欢喜喜地去接小年递来的盘子。
还是那个桌沿,刚刚承载了伤心事儿,这会儿却聚了三个眉开眼笑期待无比的小小少年。
“我掀了?”王松林双手把住盘子的边缘,做好了发力上抬的准备,但没发力,看向坐在他对面的两个,询问他们的意思。
王柏林和王小年齐齐点头。
盘子掀开,最先冒出的是一股热气,随后是鲜虾那种勾人味蕾的香气,再是热气散去一只只活灵活现好似真虾的饺子出现在眼前的震撼。
两个少年现在理解了他们阿弟为什么由着那包子放凉也舍不得吃了,换他们,他们也舍不得。
阿映哥包得也太好了!
小孩儿都是喜欢漂亮东西的,没见过的漂亮东西就更稀罕了。
可这回小年却一改早上的宝贝,给哥哥们拿筷子道:“阿、阿、阿映哥说要快点吃,凉了就不好吃了。”
这就是为什么要盖个盘子再拿下来,热气跑掉,里头的虾饺也就凉了。
现在是刚好入口的温度。
王松林夹起一个,放在自己溜圆的眼睛前,看看那做得精细的虾螯子,再看看两粒黑芝麻黏的眼睛,动一动,那虾子好像活起来了,要夹人呢,毫不掩饰地夸赞道:“阿映哥真厉害!”
小年露出“他就是好厉害好厉害”的表情。
柏林已经忍不住了,先下口咬,咬完眉毛拉到天灵盖那么高,眼睛瞪得黄杏子那么大,没等咽下就说:“好好吃!你们快吃!”
王松林、王小年也动筷吃了起来。
兄弟三人一连吃了五只,仍觉不过瘾。
这次做虾饺,罗映给他们装了十五只,一人五只,面不多,个头算中规中矩,不算大。兄弟三个吃完在那嘬着筷子回味,越嘬越觉得没吃够,越嘬越觉得刚填饱的肚子又空了,还想再来三五十个。
老在这儿想能得来什么,大哥王松林腾的站起,放下筷子道:“我再去捉虾。”
一篓子虾能换十五只的虾饺,那他再去捉一篓子,给阿映哥送上去。