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8 进攻是最好的防守
离开丁鸿薇的公司后，杜林祥就接到赖敬东的电话。赖敬东说自己已在香山脚下备下薄酒，恭候杜林祥的大驾。
当初在大佛寺，杜林祥曾力邀赖敬东加入这项计划。赖敬东一面表现出浓厚兴趣，一面却告诫杜林祥，不打通人脉与钱脉，计划难以推进。后来，当杜林祥告诉赖敬东，自己已经拿出相当大的利润，邀请徐浩成与张贵明加入计划时，赖敬东对此举大加称赞。赖敬东认为，徐浩成有上层关系，张贵明能摆平当地势力，杜林祥舍去的那一点利润，千值万值！
尽管资金压力有所减轻，但杜林祥依旧邀请赖敬东加入进来。没有赖敬东的加棒，凭自己的资金运作起来，时刻都得精打细算。有了赖敬东，就能大刀阔斧。更重要的是，赖敬东不仅有钱脉，也有人脉。以赖在中国资本江湖的地位，上至监管机构，下到那些在股市翻云覆雨的猛庄，他都能说上话。
对于杜林祥个人，赖敬东至今仍怀有深深的厌恶。在他眼中，这就是一个不学有术的地痞流氓，肚子里既装着厚黑权谋，更不乏农民式的狡黠与无赖。运作纬通上市时，杜林祥居然用假账糊弄了自己，对于老谋深算的赖敬东，这无异于奇耻大辱。
当然，对于杜林祥的优点，赖敬东也近乎洞若观火——多年在社会底层的挣扎与煎熬，练就了他的人情练达与世事洞明。此外，他还具有常人难以企及的眼光与商业天赋，以及为达目的不择手段的执着。
以赖敬东的修为，自然不会让情绪影响自己的决策。怀揣着对杜林祥人品的鄙视与对这个计划的巨大憧憬，赖敬东义无反顾地选择了与杜林祥再次联手。就在半个月前，双方正式签署投资协议。先期的数亿元资金，赖敬东已安排手下划到了纬通的账上。
杜林祥乘坐的奔驰轿车来到香山脚下的一栋二层小楼前。下车后，杜林祥瞧见小楼挂着一块“那家小馆”的招牌。名为台江资本总裁，实际上只是唯赖敬东之命是从的陈远雄早已迎候在此。
陈远雄领着众人往里走。小楼的门脸不张扬，进去后却别有洞天——石板地、竹木结构的楼房、生机勃勃的绿色植物、会说北京话的鸟和柔和得恰到好处的灯光，营造出古月清幽之感。
陈远雄介绍说：“那家小馆的主人姓那，是清朝正黄旗旗人的后代。祖上原为皇太极的御医，在宫里为调配药膳与御厨接触较密，那氏家族后代男性都拜师学厨，世代延续。因此这家餐馆的官府菜，算是京城里比较正宗的。”
陈远雄继续说：“那家老宅就在香山一棵松，而这家店的设计也是遵照老宅花房的格局风格，并用老宅子的故旧材料重新修复起来。尤其是店里这棵树，也是从老宅移植过来的，据说移植时可花了不少功夫。”
上二层的楼梯极其狭窄，差不多就能走一个人，两人走就得错身。众人谦让了好一阵子，最后还是杜林祥走在前面。店里以明清木制家具为主，二楼楼顶的老吊扇，也颇有怀旧气息。
赖敬东选了一处靠窗的桌子坐下。见杜林祥一行来到，他起身相迎：“刚才一个人坐在这里，看景色竟然发了呆，没能下楼迎接，还望恕罪啊。”
杜林祥知道这是托词，但他并不计较，依旧笑着说：“赖总真是会挑地方，居然在喧嚣的京城找到一个这么清静的地方。”
赖敬东一边招呼众人入座，一边说：“我每次来都坐这儿。这个位置最适合冬雪后黄昏依坐，窗外有棵柿子树，雪后树挂极为诱人，再远眺西山日落，天下美景莫过于此啊！”
庄智奇说：“赖总真是雅士。只可惜今天时节不对，看不到雪景。”
“不要紧。”赖敬东淡淡一笑，“有朋自远方来，不亦说乎。你们来了，我比看雪景还开心。”
众人就座，服务员端上一个漆案。漆案上平铺着几十道竹牌，竹牌上刻有菜品的名称，客人点菜时，选中哪款菜品便将该竹牌翻扣过来。杜林祥看着陈远雄点菜的样子，不自觉地联想起古时帝王翻牌子临幸后妃的故事。
陈远雄对于那家小馆似乎很熟悉，一直津津有味地介绍各种菜品，什么八旗茄子、乳酪香芋、桃仁剔炒鸡……陈远雄特别指着一碟虾说：“这是餐馆里有名的秘制酥皮虾，虾是选自指定海域的薄皮虾，每只虾均长在八到十厘米，虾皮薄得有些透明，而肉又不失其嫩。”
面对一桌佳肴，杜林祥兴趣并不大。这些年，山珍海味几乎都让自己吃遍了，对于吃饭的事，反倒越来越不讲究。只是出于对主人的尊重，杜林祥强打起精神，装出一副饶有兴趣的样子听着陈远雄的介绍。
服务员端上几碗看上去像鸡蛋羹一样的东西，并介绍说这是皇坛子。陈远雄立即说：“清军入关后，每年的正月十五，皇帝便将旗人的俸禄会同各省年贡的山珍海味赏赐给各个旗营。营房旗人出门跪迎，并将山珍海味依照传统方法制成各式的坛子肉分发各户同享天恩。因为是皇帝所赐，故取名皇坛子。”
“如此说来，皇坛子就是各种上好炖品的大杂烩了？”庄智奇问。
“没错。”赖敬东接过话茬，“只不过那家改良后的皇坛子，削弱了传统皇坛子中的鱼翅主料，取而代之的是更为亲民的鱼唇鱼肚。”
“若不是托赖总的福，我们可吃不到这等美味。”杜林祥满面笑容，并举起了筷子。
一圈酒喝罢，话题自然转到了生意上。赖敬东问道：“上次电话里，杜总说此次赴京，还要去见评估公司的人？”
“是的。”杜林祥放下筷子，“今天就去了一家评估公司。这家公司在业内还算有些名气，老总叫丁鸿薇。”