第6章 青椒肉丝(第2页)
“我现在要出去一趟,我看老周也忙不过来,要不,那青椒肉丝就你来炒吧,有问题吗?”
“没问题!”
既然要在这待下去了,那刚来就得勤快点。
就算未来会被裁,也得坚持在这几年里不调去战斗班。
不是为了多吃多占,单纯就是想和这些食材待得近一些,光是看著它们,他都高兴!
老杨已经出去了,他学著老周的样子起火热祸,而后將油倒进去。
老周忙得热火朝天,根本没空管他,而且看完他切肉后,下意识里已经將他当成了做菜高手。
他倒的油非常的少,这是在前世就养成的习惯。
別人炒青椒肉丝都是先將肉丝炒熟,捞出来备用后再炒別的,他则完全相反,一来是肉丝太细,二来是土豆丝確实更难炒熟。
“滋啦”一声。
儘管油很少,头髮丝一样的土豆丝和青椒丝刚接触铁锅就已经熟了八成,冒出一股铁板香味。
黄粱边放调料,边用特殊手法快速顛动铁锅,不让食材粘锅。
那珍而重之的表情,仿佛锅里边放的是炸药,一不小心温度过高就会爆炸。
他就连调料都放得很淡,可考虑到这是部队,训练完可能口味都很重,便又加了些別的调料,全都是前世的习惯。
不到三分钟的时间,关炉子熄火。
黄粱依旧没放下锅铲,因为食材太细,即便是锅的余热也会使菜变糊。
刷刷刷~
青椒肉丝分毫不差地被装到早已准备好的一个个盘子里,洁白无瑕的盘子上没有沾上一丝多余的油渍。
食堂外边,突然传来一道道洪亮的口號声:
“稍息!”
“立正!”
“向右看齐!”
“向前看!”
“有一个道理不用讲,预备唱……”
都说,饱吹饿唱。
训练结束的七连士兵已经在外列队集合完毕,开始饭前一支歌。
“都快点!都快点!我还有一道菜就好了,你们几个快把菜端出去!”老周挥动锅铲的动作不自觉地加重起来,“黄粱,你的青椒肉丝快点!”
“已经好了!”
“怎么像是生的!”李卫国跑过来端菜,一看之下顿时瞪大了眼睛,“还是你忘放油了?”
“已经放得不少了!”