第109章 主菜赛点局上 重刀破火腿（第1页）

再次回到比赛现场。

巨大的电子屏幕上，大红色的倒计时冰冷地跳动著：【1:25:14】。

主菜局的一百二十分钟，已经溜走了四分之一。

空气中，开始瀰漫起对面蓝方阵营飘来的、极具侵略性的复合香料味。

马克斯的那锅红酒肉桂酱汁，正隨著厚底铜锅的翻滚，散发著霸道且怪异的异香。

那种味道像是一堵无形的墙，一点点朝著红方灶台压迫过来。

红方灶台前，气氛紧绷得宛如拉满的弓弦。

“正哥，这肉根本切不动！”

案板前，刚子满头大汗，手里握著一把专用的中式斩切刀。

他的面前，摆著那块风乾了整整三年的老金华火腿。

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刚子咬著牙，手腕上青筋暴起，腰部猛地发力，一刀狠狠地切了下去。

“当！”

一声极其沉闷、犹如刀刃砍在坚硬老红木上的撞击声响起。

刚子的手腕被震得发麻，虎口隱隱作痛，刀刃劈在火腿上，竟然只留下了一道浅浅的白印。

这块火腿风乾得实在太久了。

外层发酵的菌落被洗净后，露出的肉质呈现出一种深沉的暗红色。

里面的水分在漫长的自然风乾中已然流失，肌肉纤维紧密地纠缠在一起。

切下来的零星火腿薄片，纹理紧实到了极点，在演播厅的强光下，能看到肉片边缘掛著一层析出的白色盐霜。

“这刀根本切不开，这盐分被死死锁在肉纤维里，半小时绝对熬不出咸味。”刚子喘著粗气，用搭在肩膀上的毛巾狠狠抹了一把脸上的热汗。

“没盐，这汤就是一锅死水，后边柱子的羊排根本没法弄！”

铁柱站在一旁，手里拿著那排纽西兰小羊排，脸色也有些难顶。

羊排没有重味压制，腥味过重很难入口。

黄方正站在主案板的边缘，正准备指导。

“嗡——”

突然，口袋里传来了一阵极其强烈绵长的震动。

这是新简讯的提示音。

在这个全世界都在关注他们如何破局的节骨眼上，黄方正微微侧过身，用宽阔的后背挡住摇臂摄像机的死角，单手滑开了键盘锁。

屏幕的绿色萤光在黑暗的掌心里亮起。

发件人：周磊。

內容只有短短的十二个字，连標点符號都透著一股冷硬的骨气：