第91章 铁柱的赛前特训前菜篇（第4页）

“铁柱，要是你在工地，想让一块硬土吸水，咋办？”

铁柱下意识地回答：“那就拿镐头刨鬆了唄。”

“对！就是刨鬆了！”

陈安国指著那把桑刀：

“把你那把杀猪刀拿起来，我要你在不切断这根杏鲍菇的前提下，给它身上来一千刀！”

“一千刀？”铁柱瞪大了眼。

“这叫蓑衣花刀的变种，我管它叫千刀万剐！”

陈安国抓起刀，亲自示范。

只见刀光一闪，並没有那种切菜的脆响，而是一种极其细微的、如同蚕吃桑叶的沙沙声。

老头的手腕抖动频率极快，刀尖只入肉三分之二，密密麻麻的刀口像渔网一样覆盖了杏鲍菇的全身。

但整根菇提起来，依然是完整的，却像弹簧一样可以拉伸。

“看清楚了吗？”

陈安国把刀扔回去：“切断了纤维，它就不是蘑菇了”

“只有这样，它才能在三分钟內，吸饱你用虾头、扇贝和那些乱七八糟调料熬出来的浓汤！”

“练！切断一根，老子抽你一下！”

接下来的一个小时，小院里只剩下令人牙酸的切菜声。

铁柱满头大汗，但他那双杀猪的手在这一刻展现出了惊人的稳定性。

他不懂什么叫间距，但他懂骨肉纹理，在他眼里，这根杏鲍菇就是一根微缩的脊骨，他要做的，就是把刀插进每一道缝隙里。

黄方正坐在旁边看著。

一根根杏鲍菇被切废，又一根根变得越来越完美。

直到最后一根，铁柱提起来，那白嫩的蘑菇像是一条柔软的白蛇，拉伸开来，每一个切口都薄如蝉翼，却藕断丝连。

“成了。”

陈安国把那根白蛇扔进滚烫的虾汤里。

仅仅10秒钟。

原本洁白的杏鲍菇瞬间吸饱了汤汁，变成了诱人的琥珀色，涨大了一圈。

陈安国夹起一块，递给黄方正。

入口即化。

明明是蘑菇，口感却像是在吃一块吸满了海鲜精华的肥肉，又像是软糯的蛋糕。

“这就是你的前菜。”陈安国冷哼一声，“外形像甜品，吃起来是海鲜。那个德国佬要是敢小看这根蘑菇，他必输无疑。”