第18章 左右护法的魔鬼特训（第2页）

“开始吧，成子顛沙，刚子烤火腿。”

灶台上，黄方正用毛巾盖住灶炉口。

“记住咯，手腕发力，双脚与肩膀同宽，身体站直，咱们用的单柄锅，大拇指一定要扣紧，想像盪鞦韆的感觉，前推后拉，沙子要扬起来。”

“开始吧，先空锅掌握正確姿势，自己看著慢慢加沙。”

林成抓起铁锅，试著顛了几下。，刚开始还一脸轻鬆，林成说：“这也不难嘛。。。。”

“噢？“

黄方產用锅勺打入两满勺沙子。

眼瞅著沙子一分钟便全部撒落一地，林成忙收起的轻视的神情，开始认真顛起来。

“沙子撒完重新开始，空锅，半斤，一斤，两斤各15分钟，手不要停，沙子撒完重头再来。”

“完成一个完整的轮迴，你就入门了。”

看著林成微微颤抖却始终没有放下的手臂，心里暗暗点头。

这小子虽然木訥，但胜在听话韧性足，是最好的大厨胚子。只要让肌肉记住正確姿势，锅气自然就出来了。

另一边的刚子，却急的想骂娘。

炭火是黄方正生起来的，故意没把炭铺匀，有的地方火旺，有的地方火虚。

“刚子，你的特训很简单，用点心，很快就过了。“

黄方正指著那箱火腿肠。“给我烤出10根花刀均匀，外酥里嫩的火腿肠。”

“上桌之前，你必须仔细检查，有黑的地方，你就自己吞下去。”

“这有啥难的，你就瞧好吧。”刚子拍著胸脯保证。

可当上手之后，他才发现事情没有那么简单。

火腿肠一不小心就会穿歪，一根火腿肠被他穿得稀烂。

黄方正扶额，只能亲自演示一遍。

“看好了，竹籤一点一点的进，隨时调整，花刀刚开始可以浅一点，不要碰到竹籤。”

“得嘞，正哥，分分钟给你搞定。”

半分钟后，刚子就知道自己托大了。

炉火旺的地方火腿肠一烧就黑，火虚的地方，烤半天也不起酥皮。

黄方正在一旁时不时拿著电扇干扰。

狂风大作，炭火被吹得乱跑，烟燻的刚子眼泪直流。

“正哥，这破风扇能不能关了，火都吹歪了。”刚子大声抗议。

“关个毛！”黄方正吼回去，“扛不住烟燻火烤，做什么烧烤师傅。”

“退一万步讲，你能担保咱们开摊每天都风平浪静的嘛。“