第八章 盯上他们家大公子了（第2页）

从上午巳时到下午未时，点心局里便香气不绝，甜的、咸的、酥的、软的，分门別类盛在描金漆盘里，由专人送到各院主子房中，单是每日的点心，便有二十余种可供挑选。

姜瑟瑟没点心局去挤，而是到了茶食房。

茶食房分前后两进，前院是製作间，后院是储存室与晾制棚。

单是伺候的人手又有十二个。

除了三位掌事的茶食嬤嬤，还有四个帮厨丫鬟、两个负责採买鲜料的僕妇、两个管炭火与器具的丫鬟。

另有一个专司品鑑调味的老嬤嬤，是安寧公主特意从江南请来的，据说年轻时曾在织造府茶食房当差，口味刁钻得很。

姜瑟瑟將一小块碎银子飞快塞进刘嬤嬤手里，笑道：“刘嬤嬤，我昨日惹得二夫人不快，幸好大表哥身边的青霜姑娘帮我说了句话。所以，我想借你这儿地方，亲手做些点心谢谢青霜姑娘，劳烦你行个方便，再帮我寻点东西。”

姜瑟瑟虽然是个八竿子打不著的表小姐，但是谢家待她倒是和府中小姐一样，不仅有两个丫鬟伺候，每个月还有二两银子月钱可以拿。

不过原主现在进府才一个多月。

姜瑟瑟手里也没多少钱。

可她需要刘嬤嬤的帮忙，就不能不给钱。

毕竟，她又不是这谢府的正经主子。

刘嬤嬤掂量著手里沉甸甸的银子，又看看眼前这位美得晃眼的表姑娘，心里微微惊讶。

大公子？

青霜姑娘？

青霜姑娘居然为这个表小姐说话？

姜瑟瑟要是不抬出青霜姑娘也就算了，但是跟大公子沾了边的，那可都是她这一个小小厨娘得罪不起的。

更別说姜瑟瑟一出手就是一两银子了，这可真是大方。

姑娘们一个月的月钱，都才二两银子。

刘嬤嬤转了转眼珠子，立刻笑脸相迎，问道：“不知姑娘要什么？”

姜瑟瑟道：“劳烦嬤嬤给我些新鲜椰肉、上好的牛乳、白糖。还有石花菜，越多越好。”

石花菜？刘嬤嬤一愣，这玩意儿现下倒是有，一般熬凉粉或者做胶用，做点心？闻所未闻。

但看在那银子的份上，刘嬤嬤也没多问，很快就麻利地帮姜瑟瑟备齐了东西。

姜瑟瑟挽起袖子，將石花菜反覆清洗乾净，加足量的水，小火慢熬。

厨房里热气蒸腾。

一个时辰后，石花菜就化成了粘稠透明的胶液，姜瑟瑟用细纱布仔细过滤掉残渣，得到了一碗晶莹剔透的琼脂原液。

接著，姜瑟瑟又將椰浆和牛乳混合，再加入適量白糖，在小锅里小火加热。

空气里瀰漫开浓郁的椰奶甜香。

姜瑟瑟將温热的椰奶缓缓倒入琼脂液中，快速搅匀。细腻的奶液与透明的胶液完美融合，呈现出诱人的乳白色。