第110章 酒精用处多木头忆往事（第1页）

第110章。酒精用处多，木头忆往事

姜明棠也不知道该怎么解释酒精浓度的问题。

不过北地军中也常有饮用烈酒来驱寒的事情，姜明棠觉得还是要把酒精跟酒的区别说清楚才行。

不然真要是有人跑去偷喝酒精，那死了算谁的？

“蓝田精酿采用了特殊的、先进的工艺，使用土豆为原料，经过蒸馏之后，首先做出的就是这个，95度的酒精。”

“据我所知，北地的烧刀子，按照这个度数，也只有50度。”

“你体会一下，烧刀子翻个倍，这是人能喝的东西吗？”

木头原本的确不知道酒精是什么，也搞不清什么95度70度的差别。

但是姜明棠提了烧刀子，这他是知道的而且前世也喝过。

的确是烈酒。

这个时代大部分酒都是黄酒。

黄酒与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒，源于中国而且是中国独有的酒类。

状元红、女儿红等一系列有名的酒，都是黄酒。

南方的黄酒以糯米为原料，北方则是以黍米、粟和糯米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。

当然，根据酿造的工艺不同，有优劣之分。

劣质的黄酒寻常小店也能买到，姜明棠当初就用这样的黄酒代替过料酒来去掉腥味。

质量好的自不必说，去往各大酒楼，或是官宦的府邸。

而北地特有的烧刀子，是不同于黄酒的烧酒，因为度数高、味道炽烈如同火在嘴里烧而得名。

木头回忆着前世没有无烟煤和羊毛衣的时候，这烧刀子倒的确能让人驱寒取暖。

有的时候遇到冰雪，这烧刀子喝一口下去还能给人提口气，或许就能获救。

不过酒烈伤身，他在军中的时候也是约束着手下的士兵们不许喝多。

比烧刀子还烈……

的确不是人能喝的东西了。

难怪刚才姜明棠要说“给仇人喝”。

寻常人喝不惯烧刀子，也只有北地的人才能喝一些。

平常不喝烧刀子的人，乍然一喝都可能觉得从嘴到胃都在灼烧。

这要是把这个什么，95度的酒精喝下去，人说不定就会真的烧起来了。

木头看着这些晶莹剔透的酒精，神情就变得严肃凝重，好像在看一些神物一样。

他实在是想不透这样的东西是如何酿造出来的。

“这个原始的95度酒精，可以用于医疗器具的消毒。比如，有人受伤需要挖掉身上的腐肉，可以用95度的酒精给刀子消毒，防止刀子上带有细菌导致感染。”

木头已经看过姜明棠写的那份，利用细菌、病菌一类让敌人感染各类疾病的小册子。

他的记性好，可以说是过目不忘。

早上姜明棠忙着做萝卜蜜、蒸梨，就把木头赶去房间，叫他赶紧看过背下来以后烧掉，免得流落到外面去引来麻烦。

木头感动于自己被姜明棠如此信任，更是不想辜负姜明棠的期待。