第232章 似幻似真（第1页）

“啊啊啊！好生气。”苏宴炊被那官腔气得不轻。周执涵抬头，视线穿过大厅人群，看向对面的厨艺单元。“周云，你的手笔吗？”他心中暗道。阴影处的监控死角，光影和实体在肉眼下甚至分辨不清。周执涵把包里的木盒阖上书册。大厅里的评审团正在巡视，看到黑着的7号单元便想快步走开。“怎么多了一个人？”为首的那位评审官蔡咏眯起了眼睛。他这话一出，其他人赶紧停了脚步。7号间昏暗朦胧看不清晰，但室内确实多了一个年轻女孩儿。蔡咏捻着胡须回忆了一下。他记得7号房间是有一位女厨师的，这没错。但那位厨师是海蓝星七星酒店的继承人，都三十多岁了，绝不是眼前这人。“是ai投影吧。”“看着有点真。”“不会，你看数据。”大厅值班主任一路陪着过来，把光脑上的实时监控展示出来。彩虹环空间站在宴会期间执行最严格的封闭式安保。对核心区域的监控更是细到锁定每个人的生物特征。此刻，7号厨艺单元的热成像图只有周执涵一人。“没有第二个热源，那就是个投影。”“小伙子还在忙呢，还没有放弃。”“嗯，有这样的坚持是值得表扬的。一会儿提交菜品的时候，请大家对这点酌情考量。”蔡咏对身边的同僚道。众人纷纷点头称是，随后便没在7号单元前多停留。“雷瑜没事了，但伤口需要粘合，谢小姐在医务室陪他。”周执涵对苏宴炊道。他的光脑刚收到谢芳芳发来的信息，给雷瑜报了平安。“那就好，”苏宴炊松松肩膀，“他没事，我们就能放下心来，专心管这道菜的火候了。”“没有火。”“嗯，没有火。”苏宴炊接受纠正，“真正的厨师，在野外没有电、没有光的情况下，一样要做饭。”“做冷菜。”“对！孺子可教。”苏宴炊欢快一笑，“把蒸箱里那条鱼蒸出来的汤水倒出来。还有，把剩下那些活河虾捞出来放在冰水里。”周执涵照做，心里已经猜到了她想做什么。河虾原本是打算油爆，已养在清水里吐尽了泥沙。现在没有了火，甚至没有亮堂的照明。她便打算做不需要这两者的菜。周执涵把河虾浸入冰块，这样可使虾肉收缩，口感更爽脆。随后，他斟出陈年花雕，再混入一小杯高度白酒，调入生抽、香料。他的动作甚至比她的指挥还要快上半分。苏宴炊知道他已不需她的指挥。她自顾自拿起一枚白萝卜。在这种昏暗的环境里，普通人动刀风险极高。但对苏宴炊来说，这一切都不成问题。刀刃轻抵萝卜表皮，她便能仅凭触觉判断怎样下刀。手腕轻转，刃如游鱼。这是她上万次练习的肌肉记忆。削旋剔挑，刀锋所过之处，一朵朵几乎可以乱真的兰花诞生。花瓣如蝉翼。落在小碗一角。苏宴炊甚至还能腾出手，引导周执涵在黄金分割点摆盘。“还有二十五分钟！时间完全足够。”她看向他。就在这时。7号厨艺单元的灯光缓缓亮起，把操作台重新照亮。主办方终于把电路修好了。在灯光亮起的第一秒，苏宴炊就闪回了房间的角落。很快，实体消散。一道和她一模一样的全息投影无缝衔接。在外人眼里不过是光影闪烁一下。站在房间一角的，只是个半透明的影子。周执涵已经完成了最后的摆盘。7号厨艺单元今天只出一道菜。……“各位评审官，这是一号厨师团的菜品。”值班主任指挥机器人上菜。评审官此刻就坐在大厅一角，一共八个人围着一张圆桌。“这是艾法周氏集团的吧？很丰富啊。”一位评审官看着流水般送上桌的餐点道。龙虾奶油汤、鲜切蔬菜沙拉、烤牛排、烤土豆，甜点是特浓巧克力蛋糕和香草冰淇淋。一道道菜品按西餐顺序呈现。摆盘充满现代感，分量也是宴会规格，每人一套全餐。“完成度很高。”蔡咏用刀切开牛排，中心是粉红色，“刚才的断电事故丝毫没有对他们造成影响。”“嗯，的确。”另一评委点头，“标准宴会餐水准。应对突发事件是厨师能力的一部分，这一点我给予他们肯定。”评审们陆续在一号团队的评分表打下了不低的分数。之后的二号、三号厨师团陆续呈菜。苏宴炊在周执涵的背包里，呆在候场区遥遥看去。大多是现代分子料理。刚才的停电，其他房间受影响只有几分钟，当然影响不大。终于轮到了七号厨师团的试菜环节。机器人把六号厨师团没动几口的试吃菜撤下，换上了八只白色小盘。【各位评审，这是七号厨师团的呈菜：醉虾琥珀冻。】小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！原本热闹的餐桌突然安静一瞬。八位评审每人前面的盘子里都躺着一块晶莹剔透的琥珀凝冻。凝冻拳头大小，呈浅黄色，与天然琥珀几乎无异。内部甚至还留了一两个小气泡。数只青色几近透明的虾，或微微蜷曲，或舒展长须，似在追逐着一朵纯白剔透的水中兰。一旁还零落着几缕红艳艳的小米椒圈，以及绽放的香菜叶片。仿若大自然的生灵被封存于一个刹那。评委的目光像被磁铁吸住，话都顾不上说了。蔡咏俯身，眼睛几乎贴到凝冻上。他想看清那朵水中兰的雕刻工艺。花瓣薄如绢，形意兼备。“这……很巧妙啊。”他半天才憋出一句话，打破这一桌寂静。“对，这菜是一道艺术品。”“这菜名叫什么来着？醉虾？”其中一位评审问起菜的名字，“醉是什么意思？沉醉？如痴如醉？”蔡咏瞥了他一眼，示意他住口。但在古华夏餐饮史中，“醉”是一种餐饮料理方法，知道的人极少。他们这些官员除了公务的机会，也不是随便就能吃上大酒店的，不知道“醉菜”是正常，但当众暴露无知，就太丢评审的脸了。那人被上司看了一眼，立刻住了口，拿起白瓷小勺去挖那凝冻。凝冻在勺子上微微颤动一下。吃到嘴里是如果冻般的口感，鱼的鲜味在嘴里融化开。随之而来是一股令人微醺的酒意。：（）我在美食荒漠养大厨