第36章(第2页)
刀顺着牛肉的纹理滑过,牛肉忽然碎裂散开:“这咋回事。”
沈朝也没切过牛肉,他上网搜索一番:“网上说顺着牛肉纹理切会影响口感还会碎掉,要逆着牛肉纹理切,这样更完整。”
没想到切牛肉竟然这么多规矩。
“怎么算逆着纹理?”
沈朝:“你现在切碎了就是顺着纹理呗,倒过来切应该就是逆着了吧。”
两个人鼓捣半天,切碎了一整块卤牛肉,好在牛肉味道不受影响,二人就把碎掉的牛肉直接吃掉,然后重新拿了一块牛肉。
卤汁过后的牛肉表面是颜色很深的酱色,蔡轩犹豫地不敢下刀:“这也看不出纹理啊。”
“先切一刀露出横截面就知道了。”沈朝出主意。
二人以练手的名义不知不觉吃完了两块牛肉,蔡轩还想切第三块的时候被沈朝叫停了。
他今天从下午就开始吃卤牛肉,一直吃到晚上,就算卤牛肉好吃也不能一次性吃这么多,偏偏他嘴馋,看到切好的牛肉就忍不住上手,所以只能从根源处解决问题,把剩下两块卤牛肉全藏进冰箱。
“还有四盒菜呢,先把菜吃了。”沈朝说,“我以为你小舅也会给面子吃一点,每道菜打包了两份呢。”
没想到蔡轩的小舅拒绝了他的邀请,可能是大人不愿意和他们一起玩吧。
蔡轩解释:“我小舅这人嘴挑得很,基本不吃外卖。”
“那行,咱俩吃。”
沈朝不仅打包了菜还买了三份米饭,虽然他晚餐吃得很饱,但他想要是蔡轩他们吃饭,他坐在一旁看着,对方会不自在,他自己也会馋。
此时胃里的食物还没完全消化,刚才又吃了一些牛肉,沈朝哪怕再馋也吃不下主食了,只好慢吞吞地吃孜然平菇。
蔡轩晚饭点的外卖也吃了不少,现在有食欲却吃不下有一种无能为力的感觉。
“要不然咱俩先打一会儿游戏,这些饭留着当夜宵?”蔡轩提议。
沈朝:“可以!”
他最后吃了一口孜然平菇,孜然的香气留在口中,依依不舍地将饭菜收起来放到视线之外,然后跟着蔡轩去客厅打游戏。
两个人拿着游戏配置的健身环在客厅边娱乐边运动,玩到十一点,便安静下来。
这个时间江允衡要休息了,借住在别人家里还是不能太放肆,蔡轩关掉电视,问沈朝要不要去他卧室打手游。
沈朝摸了摸消化完已经平摊的肚子:“要不要开启夜宵时间?”
他算是明白了,哪怕那袋外卖藏在视线之外,他都没办法控制自己这张馋嘴,唯一不吃的办法就是让食物彻底消失,但他觉得就算今天把一袋食物全吃完,还是会心里惦记,然后盼着天快些亮,好早些吃到杳味的午餐。
人怎么能这么馋呢?
好在嘴馋的不止他一个人,蔡轩也饿了,于是两个人悄悄走到餐厅,把菜和饭用微波炉简单加热。
“叮”地一声,菜完全热透,菜香味再一次被激发出来,原本味道低调的珍珠丸子这次可谓张扬极了。
肉丸的肉香混合着糯米的清香,肉汁与碳水融合的香味别提都勾引人。
不等菜全部热完,两个人就迫不及待打开珍珠丸子的包装盒,用手捏起一颗塞进嘴里。
加热后的丸子从里到外都是滚烫的,咬下去觉得牙齿都发热,表面的糯米失去水分变得有些干硬,与在店里吃到的口感差别很大,幸好肉丸的口感没怎么受影响,咸香鲜美,还保留了一些肉汁。
“明天还是去店里吃吧,”沈朝享受过珍珠丸子最好的味道,复热过的丸子与刚出锅的丸子就仿佛是替身与白月光的区别,“刚出锅的要好吃一万倍。”
没吃过“白月光”的蔡轩抱有质疑的态度问:“真的假的?我觉得现在已经够好吃的了,怎么可能会好吃一万倍。”
沈朝嫌弃地看着他:“算了,跟你说了你也不懂。”