第735章(第2页)
大家先尝一尝味道,试吃之后再说。”
夏家人也知道现在不是挑剔饭菜的时候,纷纷拿起筷子夹菜品尝。
众人一边吃,夏荷一边解释:“其实用蕨菜粉做这些菜吃太不划算了。
而且蕨根出粉率很低,咱们要是想要做成菜去卖,这菜品的定价肯定会很高,一般的普通百姓根本就不舍得买,光靠那些贵人,咱们也卖不出去多少。”
正吃着的众人闻言,纷纷抬头看她,继续等她接下来的话。
夏荷顿了顿,继续解释道:“所以我想的是咱们这次不能这么卖,今日做这些也只是给你们尝尝味道。”
话音一落,大家吃饭的筷子都放下了,有些不太明白她的意思。
夏荷见状继续道:“早上你们吃的冲泡的蕨根粉味道怎么样?”
夏家其他人点点头,分别发表着自己不同的意见。
夏长福也有些明白夏荷的想法了,出声道:“所以你是想?”
没等他说完,夏荷就接过了话头:“对,我想直接卖蕨根淀粉,把蕨根粉的好处宣传出来。
再加上这法子食用简单,平时没时间做早饭的人冲泡一下就能吃,很是方便。”
第601章蕨根粉的售卖方式
夏荷的这个想法也不是一时半会才有的,当她想做蕨根粉的时候,心里就在盘算这件事情了。
蕨根粉淀粉的做法虽然和地瓜淀粉的制作方法一样,但是蕨根粉没有地瓜淀粉的含粉量好,制作起来也更麻烦一些。
如此一来,成本必然会增加,如果再按照地瓜淀粉的价格去卖蕨根粉,那她肯定会亏的血本无归。
用蕨根粉制作出来的东西,味道虽然好,可价格太过昂贵,也不是普通百姓人家能吃的起的。
卖的便宜了,夏荷又赚不到钱,甚至还会亏本。
所以意思来想去,夏荷还是想让大家都能够吃到这个好东西。
而最好的做法,就是早上的那种吃法,直接冲泡着吃。
这种味道虽然不如加工之后的味道好,但好在也不算难吃。
而且最主要的是蕨根粉的功效,吃着对身体确实有好处,这是实实在在的,不是夏荷吹嘘出来的。
如果能把这功效宣传出去,再加上夏家铺子积累的客源,这东西应该不算难卖。
夏长福听完夏荷的话,思索了一下问:“你是不是已经有了想法。”