第525章（第2页）

因着他们摆摊卖的东西有自己家的，还有和沈家合伙的，所以这账做起来也是麻烦，繁琐的很。

要是不及时把账理清楚，后面再算起来就越来越乱了，所以这算账也是刻不容缓的。

家里人都不在家，夏家除了夏老太就是夏栀和四牛，就连三牛和二牛两个都被拉去摆摊锻炼了，家里一下子就显得冷清很多。

夏荷独自在屋里盘算了一个多时辰，趁着空闲出来活动活动筋骨。

见夏老太在摆弄她前几天晒上的地瓜淀粉，也凑上前来看。

“怎么样，晒干了吗？”

夏老太递给她看：“我摸着像是晒干了，你摸摸看。”

冬天的太阳不烈，再加上天气冷有时候还会上冻，这淀粉晒起来也很慢，没个好几天的大太阳，是不可能晒干的。

好在这地瓜粉不是很多，晒得时间也足够长，倒也完全晒干了。

“嗯，干了，一会儿用擀面杖把这淀粉坨坨都擀碎，再用筛子筛一下，把这粉末先装起来，等忙完这段时间，再想法子做成吃的。”

夏老太不懂，但她也知道就这么放着肯定不行，点头应了下来。

“行，这也没多少，我这就去给收拾出来。”

夏荷轻轻点头，没再管夏老太，自己继续在院子里溜达，顺便回忆一下之前看过的红薯粉丝制作方法。

她记得之前在短视频里看制作红薯粉丝的时候，里面的红薯淀粉都是碾碎了直接用的，好像也没有过筛这道工序。

但是这会儿她也不好说，毕竟这一小块一小块的，看着确实是不太行。

等后期熟练之后，顺便再亲自动手试试，再看看能不能把这道工序给省略掉吧。

毕竟夏荷自己也没亲自做过地瓜粉丝，也只是通过短视频大概了解了一下制作步骤。

等真正上手时，肯定还会遇到各种各样的问题，到时候再多试几遍，慢慢找方法。

做地瓜粉丝的工序非常复杂，她自己也没指望一次就能成功，多试几次掌握比例之后，才能更有把握。

趁着这会儿溜达的时间，夏荷也把制作地瓜粉丝的法子，给记起了七七八八，忙趁着这会儿的记忆，回到屋里拿起纸笔记下来。

下次需要用到的时候，就能直接根据记得尝试了，省去了再次回忆的麻烦。

她这边刚忙完，就听见夏老太喊她：“小荷，咱们中午吃什么？他们都不在家，咱们要不随便吃点得了。”

夏荷把东西放好，出了房门：“我都行，就随便吃点吧。”

顿了顿灵光一现，夏荷又继续道：“要不咱们晚上包包子吃吧，我都好久没吃肉包子了，还挺想吃的。”