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钢材为骨架,用白色的塑料盖着,塑料大棚一进去就暖和了不少。
周云逛了一圈,只感到一点新奇。塑料大棚其实跟自己住的房子没什么区别,只是一个是给植物住的,一个是人住的。
大棚里面还能看到一些翠绿的菜苗,是秀水爷爷他们前段时间种的。郁郁葱葱,看着长势不错。
杨书展看着也很自豪,道:“你想装吗?塑料大棚可以种反时令的菜,过年能卖的上价。”
第137章杀猪
塑料大棚?还是算了吧。
周云前几天才把山包完,还有那么多地等着养和种。这要是再来个大棚种植,他岂不得累死。
想到这,周云摇头,毫不犹豫拒绝了,“太累了。我现在也不差钱,不打算再搞大棚种植。”
“好吧,这倒是。”
两人聊着,之前尴尬的氛围散去,远方传来了猪的哼哼声,还有人们急切呼喊的声音。
“猪怎么跑出来了?抓住,快把它抓住!”
“哎,二虎你到底行不行,怎么抓住了还把它放跑了?”
……
周围闹哄哄的,周云出去的时候正赶上最热闹的时候。一头黑猪甩着耳朵往下冲,旁边围着一群人都在拦,抓猪尾巴的都出现了。
“傻蛋,哪个叫你抓猪尾巴的?赶紧放手,不然猪给你一脚就知道好歹了。”
“真是生瓜蛋子,是不是头一回抓猪?这里不用你们帮忙,把水烧上。”
第一次抓猪的人愣了一下,赶忙把手松开躲旁边去了。再之后,抓猪的都是中年人了。
等到黑猪被绑到桌子上,已经是十分钟之后的事了。
一个有点秃头的中年人拿着大刀出来,阳光撒下,刀上还反射了凛凛的光。只见他一手扣住猪的下巴,另一手拿刀一割,红刀子进白刀子出。
猪血接了一盆,周秀水把它端到厨房打算做血豆腐。
杀猪匠还在处理,将猪毛烫掉清洗一遍,就开了膛。他的动作迅速,切肉跟切豆腐似的,周云还没看清,杀猪匠就把猪分割好了。
绝了,周云觉得后天自己家杀猪也得找他。
猪肉分割好,大家就又回去聊天了。周云趁机凑过去,“叔,你后天早上有空不?我家有两头猪也想杀了。”
“没有,我这订单都预约到下个星期了。你要是想找,你看我徒弟咋样?虽然动作没我的利索,但他后天刚好有时间。”
“可以可以,叔你把联系方式给我呗。”
两人交换了联系方式,周云心满意足离开。
外面聊的热火朝天,厨房里忙的热火朝天,不小的地方挤满了人。不一会,杀猪菜就一道道上桌了。
酸菜猪肉炖粉条、蒜泥白肉、炖大骨、卤猪肉,还有几个烧着的锅。热气腾腾,满屋香气。
周云跟着人们落座,干杯喝了口饮料,先吃了口酸菜猪肉炖粉条。
猪肉是新鲜下锅的,还没送入嘴就闻到了肉香。一口下去,肉汁在口中爆开,肥而不腻。酸菜粉条都是周秀水他们自己做的,酸菜酸香浓郁、粉条软糯有嚼劲,中和了猪肉的油腻,吃起来热乎乎的极其下饭。
蒜泥白肉,猪肉切的薄,白嫩嫩的好看。蒜泥红油给它染上了红润的光泽和咸鲜微辣的味道,每一口都美味上头。炖大骨上面的肉不多,但酱香浓郁,拿着啃别有一番风味……
外面大雪飞扬,屋里热气十足。人们说笑着,笑声传了很远很远。
*
很快就到了周云家的杀猪日子,这天难得放晴,周云更是早早就起床了。
他接了杯水刷牙,旁边的猫咪在雪地上扑腾,负责溜猪牛羊的狗狗们屁颠屁颠就把两只猪给赶过来了。
“还没到时候呢。”周云把白沫吐掉,看着它们积极的样子,简直哭笑不得。
没到时间,只能先把猪拴在旁边。周云吃了早餐,趁着灶房里还有余火,他窝了两个红薯进去。
这烤红薯真是令人着迷,一天不吃就想得慌。周云已经连续吃半个月了,还没吃腻。
动物们跟着也多吃了点,一个二个抢着吃,吃完还要吧唧吧唧嘴回味一下。
“周老板,我过来了,这是要杀的两头猪?长得还挺结实的,散养的?”杀猪匠小费一进屋,就眼睛亮闪闪盯着两头猪,手不住地猪身上摸。