第564章 工坊考察与信任积累（第1页）
晨光刚漫过磁器口古镇的青石板路，吴梦琪已站在周叔的麻花工坊门口等候。今天是邀请地产集团采购副总张建军考察非遗生产工坊的日子，她特意穿了件素雅的棉麻衬衫，手里紧紧攥着整理了三晚的原料溯源资料册，指尖因紧张微微泛白。“吴经理，都安排妥当了！”周叔搓着手上的面粉迎出来，身后跟着几位穿戴整齐的匠人，“李婆婆的蜀绣工作台、周师傅的银器工坊，还有溯源台账，都按你说的摆得明明白白。”吴梦琪点点头，目光扫过工坊门口悬挂的“非遗传承工坊”牌匾，深吸一口气。昨晚接到张建军的确认电话时，她既欣喜又警惕——王强和渝州盛景绝不会轻易放弃，这场考察注定不会平静。上午九点，张建军带着采购部两位主管准时抵达。他身着深色西装，表情依旧带着几分审视，目光扫过工坊里晾晒的面粉、整齐码放的丝线，开门见山：“吴经理，我们今天过来，就是想亲眼看看，你们的非遗产品到底值不值这个价。”“张总放心，我一定知无不言。”吴梦琪侧身引路，“咱们先从原料采购说起，非遗产品的根基，就在这用料的地道上。”走进原料存储区，吴梦琪掀开盖在面粉袋上的防尘布，露出印着“潼南优质小麦基地”字样的包装袋：“张总，这是我们制作麻花的面粉，来自潼南生态农场，每一批都有检测报告，无添加、口感筋道，您可以闻闻这麦香。”张建军俯身凑近，果然闻到一股纯粹的麦香，不像市面上有些面粉带着化学添加剂的味道。吴梦琪递上原料采购记录和检测报告：“您看，这是上个月的采购合同，还有第三方机构的检测结果，蛋白质含量、水分都达标，而且我们坚持现磨现用，保证新鲜。”采购部的刘主管翻看记录，发现每一笔采购都有明确的供货方、到货时间和验收签字，点头道：“记录倒是挺规范。”“做食品生意，原料不透明就是砸自己招牌。”吴梦琪笑着补充，又带众人来到丝线存储架前，“这是蜀绣用的桑蚕丝线，来自苏州非遗丝线工坊，颜色正、光泽好，耐洗不褪色。您看这红色，是用植物染料染制的，比化学染料更温润，也更环保。”李婆婆正坐在绣架前整理丝线，见状拿起一束红色丝线递给张建军：“张总，您摸摸，这丝线顺滑得很，绣出来的东西才有灵气。我们做蜀绣，最讲究‘线好一半功’，差一点的线，再巧的手艺也出不来效果。”张建军接过丝线，指尖触感细腻柔滑，果然与普通丝线不同。他看向吴梦琪：“原料确实不错，但手工产品的成本，到底怎么核算的？”“这正是我接下来要跟您说的。”吴梦琪带着众人来到匠人工作区，周师傅正在打磨银质纪念章，小锤敲击银片的声音清脆悦耳。“张总，您看周师傅的手艺，这枚纪念章要经过熔银、锻打、雕刻、抛光等八道工序，纯手工制作，一枚至少要花费三个小时。”周师傅停下手中的活计，展示着刚打好的银坯：“我们做银器，讲究‘慢工出细活’，雕刻的纹样要对称、抛光要均匀，不能有一点瑕疵。吴经理给我们的手工费都是按工时算的，公道合理，我们才能静下心来做手艺。”吴梦琪拿出成本明细册，逐一向众人讲解：“这是我们的成本构成，原料占比40，匠人手工费占35，包装、物流、质检等其他成本占25。就拿这枚银质纪念章来说，纯银原料成本就要八十元，加上三个小时的手工费六十元，再分摊其他成本，定价两百八十八元，真的不算溢价高。”张建军低头翻看明细册，上面不仅有详细的金额，还有原料采购发票复印件、匠人手工费签收记录，一目了然。他眉头微微舒展，语气缓和了些：“这些记录倒是挺详实。”就在这时，工坊门口突然闯进两个人，为首的正是渝州盛景的销售总监孙明。他脸上带着挑衅的笑，径直走到张建军面前：“张总，您可别被他们忽悠了！这些非遗产品看着花哨，实则成本低得很，不过是借着‘非遗’的名头抬高价，纯属溢价销售！”吴梦琪心中一凛，果然来了。她不动声色地挡在张建军身前：“孙总监，我们正在接待客户，你这样贸然闯入，不太合适吧？”“合适不合适，得让张总看清真相！”孙明从包里掏出一份所谓的“成本分析表”，递给张建军，“张总您看，市面上普通银饰的原料成本才三十多块，手工费二十块顶天了，他们卖两百多，这不是坑人吗？还有这麻花，面粉成本才几块钱一斤，他们一斤卖二十多，简直是暴利！”采购部的另一位主管接过表格，面露疑惑：“吴经理，这差距也太大了吧？”张建军的脸色又沉了下来，看向吴梦琪的眼神带着质问。吴梦琪冷笑一声，没有急于辩解，而是从资料册里翻出另一组凭证：“张总，孙总监拿普通产品的成本来对比非遗产品，本身就不公平。您看，这是我们银料的纯度检测报告，是999纯银，而市面上普通银饰大多是925银，成本自然不同；还有这手工费，普通银饰多是机器压制，而我们是纯手工雕刻，工时和工艺难度天差地别。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！她又翻出面粉采购合同：“至于麻花，我们用的是有机面粉，一斤的采购价就比普通面粉贵三块，而且我们不添加防腐剂，保质期只有十五天，物流成本也更高。孙总监只算原料成本，却忽略了工艺、品质、售后这些隐性成本，未免太片面了。”孙明脸色一变，强词夺理：“你这都是一面之词！谁知道这些凭证是不是伪造的？”“是不是伪造的，一查便知。”吴梦琪拿出手机，当场拨通了潼南小麦基地负责人的电话，开了免提，“王厂长，麻烦您跟张总说一下，我们采购的面粉是什么标准，价格多少？”电话那头传来清晰的声音：“张总您好，我们给吴经理供应的是有机生态小麦磨制的面粉，无农药、无化肥，一斤采购价八块五，比普通面粉贵三倍多，而且我们每次发货都会附带检测报告，保证品质。”吴梦琪又拨通了苏州丝线工坊的电话，同样得到了印证。她看向孙明：“孙总监，要不要再打给银料供应商、匠人师傅，一一核实？”孙明脸色铁青，说不出话来。张建军看着他狼狈的样子，眼神里满是不悦：“孙总监，没有调查就没有发言权，这样贸然搅局，不太体面吧？”孙明还想辩解，却被张建军冷冷打断：“请你离开，我们还要继续考察。”眼看搅局不成，孙明狠狠瞪了吴梦琪一眼，悻悻地离开了工坊。一场小风波过后，考察继续。吴梦琪带着众人来到质量检测区，展示了产品出厂前的三重检测流程：“每一件蜀绣产品，我们都会检查针脚密度、丝线牢固度；每一批麻花，都会检测水分、酸度，确保符合食品安全标准；银器则会检测纯度、重量，保证与标注一致。只有通过所有检测，才能出厂。”张建军拿起一件刚检测合格的蜀绣挂件，上面绣着简约的吊脚楼纹样，针脚细密均匀，色彩搭配和谐。他轻轻抚摸着绣面，感受着手工刺绣特有的质感，忍不住称赞：“这种手工工艺，确实比机器生产更有温度，也更有收藏价值。”走到工坊角落，几位匠人正专注地工作着。李婆婆戴着老花镜，指尖翻飞，丝线在绸缎上勾勒出精美的图案；周师傅手持小锤，小心翼翼地敲打银片，神情专注而虔诚。阳光透过窗户洒在他们身上，镀上一层温暖的光晕，那种对手艺的敬畏与坚守，感染了在场的每一个人。“张总，这些匠人都是非遗传承人，有的做了一辈子手艺，对品质的要求近乎苛刻。”吴梦琪轻声说，“他们不仅是在制作产品，更是在传承文化。这种匠心，是多少钱都买不来的。”张建军看着匠人们专注的身影，又看了看手中的蜀绣挂件，脸上终于露出了真诚的笑容：“吴经理，说实话，之前看到渝州盛景的低价方案，我确实动摇过。但今天亲眼看到你们的原料、工艺和匠心，我明白了，一分钱一分货。你们的产品，值这个价。”他转头对身边的主管说：“回去之后，整理一份详细的合作评估报告，我看可以重点推进与吴经理团队的合作。”听到这话，吴梦琪悬着的心终于落地，脸上露出释然的笑容：“张总，感谢您的认可。我们一定会用最好的产品和服务，回报您的信任。”离开工坊时，张建军主动提出：“吴经理，下次有空，带我去看看你们的共享冷链和包装车间吧，我想对你们的供应链再多些了解。”“没问题，随时欢迎！”吴梦琪爽快答应。送走张建军一行，周叔和李婆婆围了上来，脸上满是欣慰：“吴经理，成了？”“差不多了，张总已经明确表示会重新考虑合作意向。”吴梦琪点点头，眼中闪烁着坚定的光芒，“接下来，我们还要继续完善细节，不能给对手任何可乘之机。”阳光洒满磁器口古镇，青石板路上游人渐多，工坊里又响起了匠人工作的声音。：（）重庆美女销售的麻辣逆袭