第八十五章 杨氏驿邮（第1页）

第八十五章杨氏驿邮

杨鸿云跟崔桓商议完承办物流快递之事后回来，见两人凑在一起嘀嘀咕咕，挑眉：“你们作甚？”

“伯晏，你来得正好，帮我想想……”他三言两语讲清方才的事情，然后让他想办法帮忙从梁十七口中套出更多趣味的故事来，“以你和嫂夫人的关系，这事儿只能靠你了。”

林阳泽默不作声，他觉崔钰的法子不靠谱，杨鸿云未必肯帮忙。

果不其然，杨鸿云抖开撘在肩膀的那只爪，面无表情道：“有想法就当着她面儿去说，除非她自愿，不然谁都帮不了。”

正说着，梁十七掀起厨房布帘出来了，看见杨鸿云先是惊讶一瞬，随即展颜一笑：“你回来了，那便开饭吧。”

杨鸿云神色瞬间柔和下来，站起道：“我帮你。”

梁十七让伙计将菜分食，多出来的那份留给她们四人：“霸王别姬，茄盒，香菇扒油菜，西施豆腐，醋里脊，还有我改良后新酿的梅子酒，尝尝。”

她笑着夹起一块茄盒给杨鸿云。

“这是茄盒？”

“嗯，将茄子切成一指厚的圆茄饼，从中间横切，切片相连，然后把香菇、肉、荸荠剁碎混着调料做成馅儿，再塞进茄盒子里头裹上搅好的鸡蛋面糊，下油锅里滚上一圈，变成金黄色便捞出来，又香又酥，外酥里嫩，用这种法子还能做藕盒，等秋冬便做给你吃。”

“茄子还能这么做？”崔钰在一旁听得口水直流，伸手去夹，“我也尝尝。”

一口下去，喀嚓，香酥薄脆的外壳裂开，露出里头酥软香滑的茄肉来，肉馅儿喷香浓郁，香菇鲜滑荸荠爽口，和肉剁在一起完美融合，入口脆、香、鲜，余味还有些荸荠的甘甜。

崔钰两口一个，嘴里含糊不清夸道：“好次，尊好次！”

杨鸿云吃相没他那么放纵，斯斯文文的，但也吃了两个，表情显然是满意极了。

“别光吃这个，尝尝甲鱼啊。”梁十七掀开砂锅盖儿，馥郁的香气席卷而来，让崔钰的筷子都不由得停顿下，只见浓厚的汤汁中趴着一只甲鱼，不见四蹄，亦不见鸡崽，汤汁周旁红枣菌菇参片静静漂浮，端的是色香味美。

甲鱼，肉质鲜美，营养丰富，并且具有鸡肉、鹿肉、牛肉、羊肉和猪肉等五种肉质的滋味。

“《诗经》中有‘包鳖’之法，即用泥巴裹住放在火上烧烤，与叫花鸡有异曲同工之妙；《礼记》有‘濡鳖’，原汁原味烧甲鱼，还有胹鳖、鳖臛、遍地锦装鳖等诸多做法。”梁十七边说，边用筷子撩起那糯滋滋的裙边。

甲鱼炖得酥软，轻轻一扯，便能撕下，甲鱼裙边的糯腴之美是其他河鲜所没有的，她将撕扯下的裙边放入杨鸿云的碗中，笑道，“如今天气太热，不宜腌制火腿，等来年开春，我再做一道酿甲鱼给你吃。”

杨鸿云心软得跟甲鱼裙边一样，轻声应好。

崔钰咬着筷子，看得后槽牙都快酸死了，他胳膊肘撞林阳泽，朝那边努努嘴：“当咱们不存在的哦。”

林阳泽夹过一只肥美的甲鱼腿当下酒菜，斜睨他：“你自己也找个姑娘赶紧成亲不就好了。”

“嘁。”崔钰撇嘴，筷子在碗里漫不经心地戳戳戳，小声嘀咕，“这不是没看对眼的么，那些大家闺秀手不能提肩不能扛，既不懂做生意，又不会做饭，会念酸不拉几的诗词就自诩才女，无趣。”

杨鸿云听到他的抱怨，看了他一眼，并未说话。

梁十七问起：“我改良后的梅子酒味道如何？”

杨鸿云方才饮下一杯，细细品味后道：“比之前的口感要辛辣些，少了几分酸甜，回味颇有几分女儿家的袅袅清韵，但若是做酒还不够浓烈。”

梁十七记下，待下次再做改进，不过黄梅时节已经过去，她摘下的梅子也都用完，今年怕是做不成了。

崔钰吃着糖醋里脊，忽然想起一件事，抹了抹嘴道：“对了，嫂夫人，乞巧节快要到了，林兄说，往年这时候，酒楼客栈都会准备巧食，咱们客来轩那天也要做。”

乞巧节即是七夕节，大周朝没有日历，若不是崔钰提醒，她还真给忘了。

“行，我记着。”想了想，她又问，“乞巧节之前，分店能开张吗？”

“若无意外，应该可以。”

梁十七点点头，又问林阳泽：“以往乞巧节酒楼都做些什么？”

林阳泽被她问的一头雾水：“不就是点心吗？饺子、面条、油果子、馄饨之类。”乞巧节是姑娘家的节日，他平时哪会多加注意，心灵手巧的姑娘都会自己做，酒楼做这些不过是讨个吉利罢了。