第39章(第2页)
常嘉欣跟着她排了大约五分钟,店面很小,就一桌子,上面只有一个钱盒和正在摊饼的大爷,旁边便是一个大黑炉,收钱得是位银发老奶奶,从排队见到时,笑容在她脸上没掉下来过:“早呀,要几个?”
“两个,分开装。”杨锣把钱递过去。
老奶奶她拿上油纸,转身去了锅炉边,一连着捞出两块,手又稳又快,杨锣接过得时候,旁边那位老爷爷很快就摊好两个面饼重新贴上。
常嘉欣拿到就觉得很烫手,烧饼因为刚出锅,还很脆,她隔着油纸能感觉到手触及的那凸起位置已经被捏碎一些。
狠狠吹上一吹,她迫不及待咬一小口,脆壳内里是霉干菜,但咬太少了,感觉没吃到位,她再次狠狠咬一口大,那股特殊咸香瞬间破茧而出,随后就能感觉到油渣带来得油脂香,层层提进后,勾得她又没忍住咬上一口,一口又一口,又烫又香,她都还没走出胡同,就一个吃完了。
“好吃吧?”杨锣也吃得很快,看常嘉欣吃饼的满足感,骄傲道,“我们这附近早餐都不错,带你去吃下一个,给你看看,虽然很久没去家常菜馆,但我有好好对我自己,你就放一百二十个心吧。”
她们没走两步,就到了一个露天馄炖摊。
大小和她那边菜市场门口差不多,客人也是,生意相当红火。
等常嘉欣吃得圆滚滚回去得时候,手上还拎着两个蛋白出现卤汁裂纹的茶叶蛋呢。
常嘉欣到中午店里忙活到快1点,肚子都还没什么饿得感觉,可想而知这一早上她吃了多少。
当然,这一趟除了美味饱腹的早饭,更多得收获还是在杨锣身上,就是这种收获很玄妙,让常嘉欣很长时间面对店里长长的订单,也不会有倦怠感。
第62章
六月最后一个周六,一到中午太阳就变得火辣,但家常菜馆门口排队的人并没有受到天气影响,甚至因为临近月底,队伍看起来更为庞大。
曾蕊和汤晓丹是坐着莫雪英她哥哥小汽车过来的,她们四人到得时候其实才11点,但最近因为天气变热,家常菜馆提前二十分钟开门,所以她们不是第一批客人,还要等第一波得人吃完。
莫昊英一坐下,就开始纠结黑板上的菜单,莫雪英说非常好吃的东坡肉并没有,菜品里臭豆腐全家福很有特色,还有臭豆腐炒饭,那翡翠麻婆豆腐听着就很有意思,还有豆脑双花,以及卤猪尾巴,他很少见饭店有,可以说,除了家烧杂鱼这因为常年吃到海鲜而无感,其他菜他都很想试试。
莫昊英只好询问常薇薇:“想问下店里什么比较好吃?”
常薇薇并不认识曾蕊,自然没特殊对待,最近她接待过不少外地来的客人,话术已经很熟练:“每道菜都很好吃,只是还要看个人口味,同志们有什么忌口吗?比如吃不吃辣?或者有没有什么过敏的?店里现在食材还充足,如果喜爱臭豆腐,臭豆腐全家福是最合适的,这个每天都是限量的,只是这全家福要等大概30分钟后才能上齐。”
莫昊英他直接略过妹妹莫雪英,问向两个小同学们。
汤晓丹摇摇头,她没有什么忌口。
莫雪英立刻转头看相曾蕊,曾蕊也没有过敏的食物,不过她不喜欢吃得很多,只是出来吃饭她总不能太挑剔,顺着思路,她不自觉回忆那天吃到的美味:“我也都可以。之前吃过臭豆腐炒饭,很好吃,还有卤猪尾巴,对了,我还吃过糖醋荷包蛋,很美味,所以这个萝卜丝烧荷包蛋应该也很好吃。”
“哥,你看着点吧。”莫雪英抿抿嘴,“可惜,也没有东坡肉。”
她平日里很少吃肉,就是觉得肉膻腥重,或者油腻,这次来最惦念得自然是东坡肉。
莫昊英想了想,臭豆腐全家福等吃完臭豆腐炒饭在说,拍板道:“四个臭豆腐炒饭,萝卜丝炒荷包蛋,香卤猪尾巴,豆脑双花,再加一个炒时蔬。”
“好的。”常薇薇有些讶异,店里菜单没上过糖醋荷包蛋,至于东坡肉,听小欣说是参加比赛做得菜,所以离开之前她特意问上一句,“几位是?”
汤晓丹歪头看看曾蕊,曾蕊有些羞涩得开口:“我妈妈是杨锣,常。。。。。。阿姨之前带着东坡肉来学校看过我,因为太好吃了,所以今天一起过来。”
“欢迎欢迎,我先去后厨打个招呼。”常薇薇再次打量曾蕊,从外形来说真得和杨姐是两种风格,像是想起什么,她靠近曾蕊,小声说道,“你有没有特别想吃的?我们店里有秘密菜单,只要你想都可以点。”
曾蕊害羞带来的脸红还没散呢,也不知道他们若知道她口中的阿姨和大家是同龄人会是什么表情,此时听到常薇薇这话连连摆手:“不用不用,谢谢。”
虽然曾蕊不想占便宜,可常嘉欣听到她过来,就忍不住琢磨着店里的食材。
店里空调早早就打开,但厨房一直处于开火状态,还是很热,常嘉欣顺道洗了一把冷水脸,重新思考。
不管做什么,一定要寓意好。
“金榜‘蹄’名,怎么样?”常嘉欣最开始想到得就是猪蹄,店里也有,“不过这个天气吃还是很腻,不行不行。”
“可惜没有鸡翅,不然可以来个展翅高飞。”
想半天,常嘉欣就瞄到了蔬菜堆最旁边的秋葵,这是早上逛市场看到的,才刚上市第一批,量不多,绿得像初春柳芽那般浅翠,很嫩:“一举夺‘葵’,这道菜名字不错,会不会给孩子压力太大?”