第86章 集市卖卤味（第2页）

“是卤味！”江苡玲说了一个上水镇村民从来没有听到过的词，大家几乎都听不懂，是什么意思？

“什么叫做卤味？”还是刚才的大娘问道。

“来大娘，您尝尝，这就是卤味的味道。”江苡玲拿起筷子夹起一段猪大肠，给大娘试味。

由于卤制过，大家都猜不出来这是什么东西？

“好吃吗？”

周围有人比江苡玲更加迫不及待的问道。

大娘咀嚼了一会儿，伸出了一个大拇指！

“对的，我这辈子都没有吃到过这么美味的食物，姑娘，你这卤味到底是用什么做的？”

“是用猪下水做的，没有小肠，大肠，猪肚，还有猪肝，猪心和猪肺。”

江苡玲也不避讳，直接说出了里面的东西，毕竟想要大家买，还是得诚实，不然就没有回头客了，大家都是上水镇的村民，互相之间也都差不多认识，或者谁又是谁的亲戚，绝不能做藏藏掖掖的事，那口碑就没有了。

“没想到以往没人要的猪下水居然能做出这么美味的东西姑娘真是巧手啊！快来给我称一斤。”

连价钱都没有问，大娘就要来一斤，江苡玲知道这人绝对是不差钱，看来以后很有可能会成为回头客，下次再出来的时候得带一些小东西当赠送，这样能吸引更多的顾客。

“好嘞，大娘这就给您称一斤。”江苡玲给的都是足斤的称，所以一斤看起来挺多的。

旁边的人见大娘这么干脆的直接买一斤，也纷纷过来试味，顾隽西在旁边负责接待试味的人，佳怡，你负责给有要买的人称称，夹取卤味。

试了味的人都说好，后面来买的人直接都不试味了。

小摊的生意红红火火，从第一个顾客大娘开始起就没有停过了，不到半个小时的时间，一缸子卤味就全部都卖完了，这速度他们是没有预想过的，顾隽西本以为今天能把成本买回来就不错了，没想到这么多人爱吃媳妇儿做的卤味!

江苡玲数了数收到的钱，一共是四块五毛钱，比预想的要多很多，她买来的时候是一块钱一副猪下水，卖出去的时候是五毛钱一斤，这样一算，除了调料费，还有成本费差不多净赚三块钱！那利润是相当可观的！赶集日卖卤味，基本上都能卖完，顾客吃完之后隔了几天，又会有想吃的欲望的。

看来这条生财之道暂时是行得通的，毕竟每五天都有三块钱的收入一个月也有十多块钱呢！一家人的生活费是够了！

“媳妇儿，你真聪明！连这种做法都能想到！”顾隽西夸赞着自己的媳妇儿。

“是你的支持没有你洗猪下水，我也没有勇气来做这门生意，在清洗环节就被劝退了。”

江苡玲没有吹嘘顾隽西的意思，这都是真心话用手直接去触摸住下水，她没有勇气，虽然她爱吃………

“以后这件事情都由我来做，你只需要负责技术就好了。”顾隽西说道。

“嗯嗯，好！”江苡玲点点头。

两个人把刚才摆摊的位置收拾好，现在他们得去猪肉铺取下一次的猪下水了。