第81章 卤猪下水（第2页）

顾隽西听完自家媳妇的指示，撸起袖子，拿上刚才砍回来的棕树叶，提上买回来的猪下水，来到了菜园子边上。

江苡玲跟在他后边，提着木桶，拿着葫芦瓢，待会儿好打水冲洗……

清理猪下水是一件特别头疼的事情，由于现在吃的人不多，卖猪肉的老板连翻都没翻，所有的猪大便都原模原样的躺在了下水里……

猪肝、猪心、猪肺、猪腰子提前取出来放在一边了，猪肚、**和小肠也好打理，就是猪大肠！实在是让人难以下手！

不过看着自家媳妇儿期待的眼神，顾隽西最终还是下手了……

一个小时后，所有的猪下水都清理干净了，现在就是要下锅焯水了，江苡玲在给顾隽西打下手洗猪下水的时候，就已经在锅里烧水了，现在就只等美食下锅了……

“隽西，你休息一下吧~真的辛苦你了，我的好老公~”

江苡玲冲着某人撒娇，瞬间，顾隽西所有的疲劳都烟消云散了！

“媳妇儿，你去弄吧，我来帮你烧火。”

顾隽西自告奋勇的当起了烧火匠，江苡玲也不想自己一个人孤孤单单的在厨房里忙碌，就朝他点点头，她一边焯水，一边跟他说着焯水步骤。

“因为今天都是肉类，所以就一锅焯水了，先把猪肝、猪心、猪肺这些内脏焯水，然后再炒猪下水，这样倒时候就不会串味了。”

顾隽西就光看着，目前来看是没有什么食欲的，全都是猪下水本来的味道，洗大肠、小肠还有猪肚的时候，他都是用草木灰搓洗的，至少洗了有八遍了！才洗干净……

还有大肠里面的油，拔得他手都要抽筋儿了！总算是清理干净之后，媳妇儿居然说留一点儿油才够滋味儿！然后他就说了一句“下次再留油。”

刚说完，他就看到江苡玲笑眯眯的看着他，那样子似乎再说“你是认真的吗？老公你真好！”

不过说完还没有0。01秒，顾隽西就后悔了，但是他没有后悔的余地……

看来“下次”是避免不了的了……

“老公，火烧小一点，调料我都放进去了，现在就是要小火慢炖，等所有的香料味道与食物本身的味道融合之后，变得软烂入味以后，就可以吃了……”

顾隽西听话的把柴火抽出来几根，变成小火，剩下的就交给时间了……

锅里发出“咕嘟咕嘟”的声音，随着时间的推移，已经能闻到香味了！

突然散发出来的香味，让顾隽西一下还没反应过来，是自己家锅里飘出来的味道，他刚刚去外面翻晒完谷子，这会儿馋虫都快要被勾出来了……

前面有多不喜欢，有多恶心，现在他就有多么的想吃！呈现两级反转的姿态！

江苡玲在灶台上用铲子和特制的长竹筷扒拉锅里的卤味，浓郁的酱香一阵又一阵的飘向了顾隽西的鼻尖，他咽了咽口水，最终还是忍不住说道：

“媳妇儿~卤味熟了吗？”

“已经熟了，但是再泡一会儿会更加入味，还有凉了之后会更好吃，冬天的话就可以做热卤，老公，你帮我试一下味道呗？看看做的怎么样？”

江苡玲主动对自家老公发出了邀约，他嘴巴里蹦出来的第一个字，她就已经知道是什么意思了。