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一是大众银行,对客户没有资产规模方面的要求。

二是贵宾银行,要求客户资产在10万美元以上。

三是私人银行,要求客户资产在100万美元以上。

四是家庭办公室,要求客户资产规模在8000万美元以上。

当然,这是就一般情况而言的,不同国家在不同时期会有一些区别,不同银行在不同地区也会区别对待,但大致标准差不多是这样。例如,高盛银行对港澳地区私人银行客户的门槛要求是1000万美元,全球规模最大的私人银行UBS对我国大陆客户离岸账户的金融资产规模就只有50万美元。但有一点是肯定的,那就是只有达到标准的富裕阶层,才能在各大银行和国际金融公司享受到私人银行服务;而私人银行给他们提供的服务回报也非常可观,目前的年回报率一般在35%左右,远远高于其他金融服务项目,并且私密性极强。

私人银行为什么会有这么高的回报率呢?原来,这些客户可以买到别人无法买到的股票、债券等,并且可以优先购买原始股,享有其他内部投资机会。

从实践中看,私人银行客户的实际资产规模绝不仅仅只有门槛标准那么一点点,而是要高出许多倍,一般是三四倍;同时,一些超级富豪还往往不只享受一家私人银行的服务。

说穿了就是,私人银行的纷纷出现,预示着全球所有银行都在争夺这块最富有人群的理财蛋糕。并且从发展趋势看,亚洲因为拥有日本、中国和印度三个实力最雄厚的国家,富豪阶层急剧膨胀,目前正在成为全球私人银行关注的处女地。

当然,上述国家的监管机构也为国际私人银行设立了极高的准入门槛,为此颇让它们绞尽脑汁。尤其是它们对中国和印度最感兴趣,因为这两个市场的专业理财几乎还是空白。到目前为止,这两个国家依然是不允许居民投资境外市场的,但这种市场开放趋势不会变,只是时间早晚问题。

具体到我国,2007年3月28日中国银行私人银行部的设立,标志着国内中资银行有了首家私人银行。总体上看,中资银行在这方面与国外银行相比还差得很远,多数银行只有私人金融业务部、个人业务部等,但无疑潜力巨大。从客户门槛标准看已经基本与国际并轨,如中国银行在广州、工商银行在上海、农业银行在上海的门槛都是金融资产800万元人民币,东亚银行在广州、汇丰银行在广州的门槛标准是100万美元。

速成鸡

所谓速成鸡,是指生长迅速、生产期短的肉鸡。短到什么程度就被称为速成鸡呢?这方面并没有具体标准,但一般认为,生产周期在45天左右的肉鸡都叫速成鸡。

目前我国的肉鸡品种主要有三大类:第一类是速成鸡,名叫“快大型白羽鸡”,俗称“快大鸡”,它脱胎于过去的“白洛克”,生产周期在45天左右,占市场份额一半以上;第二类是杂交鸡,是中外品种杂交的混血儿,生产周期在60至90天,占市场份额30%左右;第三类是优质鸡,纯本土的,俗称“土鸡”,生产周期在180天左右。

单纯从速成鸡的名词看,它并无所谓好与坏。因为速成鸡的生产期越来越短,主要体现了科技进步和时代进步。这种速成主要是动物育种、饲养、管理技术进步造成的,并不意味着就一定是激素和药物饲养在起作用。在美国,速成鸡的产量占整个市场的98%以上,也并没有出现什么问题。

2012年11月23日,媒体曝出肯德基与麦当劳的大供货商山西粟海集团所养殖的鸡,从孵出到端上餐桌只需45天,说是用饲料和药物喂养而成的。该事件之所以会再次挑动消费者的敏感神经,实在是事出有因。以该事件中被曝光的速成鸡“快大鸡”为例,该品种是20世纪80年代我国从国外引进的,它本身就很会长肉,再加上精致的饲料配方和科学管理,增长速度更快,出栏时间一般也就是40天。肯德基和麦当劳所用的速成鸡全都是这一种。从全球范围看,2012年的商品肉鸡大部分是在42至48天出栏,其中最常见的是45天出栏。在养鸡现代化程度更高的德国和美国,一些养鸡场甚至33天就能出栏了。

当然,这样说并不就能撇清速成鸡的负面影响。速成鸡之所以会成为“事件”,完全是养鸡企业乱用违禁药品造成的,否则这种速成就很正常,完全用不着谈鸡色变。

这主要是指,养鸡场为了提高产量、降低成本,会竭尽全力地高密度养鸡,这样就必然导致空气质量很差,排放气体中高浓度的氨对鸡的眼睛和呼吸道容易造成损伤;同时,数量庞大的鸡挤在一起,也很容易传播疾病。所以在这种情况下,养鸡场会不得不使用18种以上的抗生素和兽药来提高鸡的抗病能力,而置消费者的人身安全于不顾,这才是真正的罪魁祸首。

据了解,这种高密度养鸡可以降低成本三分之二,而这又是收购企业拼命压价造成的。肉鸡出售价格被一压再压,就不得不迫使养鸡场一再降低成本,高密度养鸡就成为首选。

那么,是不是真的像有些消费者所说,这些速成鸡在饲养中是用激素等药物催大的呢?这根本不可能。这样做不但会提高成本,而且很可能会引起鸡的死亡,养鸡企业不会这么傻。众所周知,养鸡场最怕的就是死鸡,一旦发生瘟病,任何养鸡场都承受不起。

至于有人说,农村人养的土鸡、草鸡至少要养一年,以此来与速成鸡对比,其实这并没有可比性。乡下人养鸡的主要目的如果是为了生蛋,那么这种蛋鸡通常要养一年以上,要等到它不会生蛋了,才会杀了吃肉。而这种鸡需要养180天才能产蛋,那么你吃到的“老母鸡”饲养期当然要在一年以上了。可是,如果你养鸡的主要目的是为了吃肉,那就用不着等它先产蛋,也就不会超过180天了。那么,生产期为什么恰好是45天左右呢?这是因为国外的食品加工已经高度机械化,这个时间的肉鸡分量都在3至5磅之间,太大或太小机器无法处理。

速成鸡的主要用途是用来加工成“生割鸡”,即把它们分割成鸡腿、鸡爪、鸡翅等分开来卖。所以,如果你想避免吃到速成鸡,尽量少买超市和少吃饭店里的这种清一色的鸡腿、鸡爪、鸡翅等,基本就可以杜绝了。如果是买活鸡,则尽量选择毛色光量、细表完整的鸡;如果是已经褪了毛的鸡,则尽量选择毛孔细密的鸡,这种鸡的饲养时间更长、口感更好。至于营养价值,无论速成鸡还是草鸡,几乎没有任何差别。

由此可见,速成鸡的安全隐患不在于速成与否,而是企业不自觉和政府监管不到位。这些被查出的有毒速成鸡都有动物检验合格证明,可见这种检验形同虚设;可是在美国,如果出现这种情形,涉事各方除了要被罚款之外,还要各被判处有期徒刑1至3年,所以就基本上看不到这种知法犯法的情形。

所谓塑化剂,学名叫“增塑剂”、“可塑剂”,是一种能够增加材料柔软性或使材料液化的添加剂。

塑化剂的品种有200多种,广泛使用在塑胶、混凝土、墙壁材料、水泥、石膏等100多种材料上。即使同一种塑化剂用在不同材料上的效果也是不同的,但目的都是为了增进柔韧性,更便于加工;同时,也能增加光泽。简单地判断:越是柔软的塑料制品,其中添加的塑化剂就可能越多,如冰箱保鲜膜。

冰箱保鲜膜有两种,没有加添加剂的PE(聚乙烯)材料黏性较差,而加入大量塑化剂的PVC(聚氯乙烯)材质就会变得非常柔软并富有黏度,很适合生鲜食品包装。平时我们家庭中用得最多的正是后面这一种,其中含有大量的塑化剂。

塑化剂对人体危害相当大,但不能一棍子打死,因为有些塑化剂是无毒的,如乙酰基柠檬酸三正丁酯就是当今全球各国公认的无毒塑化剂,可以用于食品和药品。常见的冰箱保鲜膜聚氯乙烯薄膜中,添加的正是这种塑化剂,广泛用于三明治、奶酪、咸肉、鸡腿、火腿制品和新鲜蔬菜包装。它的主要优点是:具有较大的透氧性,能够保持红氧肌血球蛋白,达到肉类保鲜的目的;表面光泽、透明,对包装袋内是什么食物一目了然;透水性适中,二氧化碳透过性高,便于减少新鲜蔬菜的脱水,延长保鲜期;具有良好的熔封性能,一沾就牢。

塑化剂的作用原理在于,塑化剂分子插入聚合物分子链之间后,削弱了聚合物分子链之间的应力,从而增加了聚合物分子链的移动性,降低了聚合物分子链的结晶度,使得聚合物的塑性得到增加。理论上说,加入塑化剂后,只有当塑化剂与塑化剂之间、塑化剂与聚合物之间、聚合物与聚合物之间的作用力完全一样大时,才会没有任何增塑或反增塑作用(通俗地说就是,这时候是没毒的),但实际上显然不可能。

塑化剂在我国的真正“出名”,源于2012年11月19日媒体曝出“号称天下第一酒”的酒鬼酒的塑化剂风波。酒鬼酒中塑化剂超标2。6倍,从而引发消费者对塑化剂的兴趣、认识和恐慌,进而对所有白酒都提出质疑,导致酒鬼酒当天在股市停牌,并且还波及到相邻行业如酱油、食醋、黄酒等。

香港浸会大学对白鼠进行的研究表明,服用过塑化剂的老鼠生下的后代以雌性为主,并且会影响其正常排卵;即使产下了雄性,**也只有正常的三分之一,并且**数量大大减少。以此类推,塑化剂会严重影响女性的内分泌,更年期平均提早2。5年,部分女性会提早15年停经;严重影响男性的生殖能力;模糊孩子的性征;并可能致癌。

那么,酒中为什么会有塑化剂呢?实际上,这不是有人故意添加进去的,因为它既不能改善白酒的性能或品质,也不能降低成本;主要原因在于生产、运输、储存过程中塑料和橡胶管件中析出了塑化剂。这些包装容器中不可避免地会含有塑化剂,并且塑化剂在酒精中的溶解度要远远高于水,从而导致度数越高的白酒塑化剂含量也越高。

1 这是2000年8月24日《南方周末》发表湖北省监利县某乡党委书记李昌平给国务院领导一封信中的核心观点,呼吁给农民同等国民待遇。此信引起中央对三农问题的关注。李昌平现为河北大学中国乡村建设研究中心主任、研究员,著名三农问题专家。

2 《非法集资打私募旗号圈钱,六大区别辨明真伪》,人民网,2011年5月10日。

3 葛朝兴、刘丽芬等:《福建九龙江改善水系生态,首次放流30万尾鱼苗》,中国广播网,2013年1月18日。

4 卢思彬:《世行投票权改革折射世界版图变化,美仍保留否决权》,载《中国证券报》,2010年4月26日。

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