§安全就是利润防损与异常管理（第1页）

§安全就是利润——防损与异常管理

门店的损耗分为内部损耗和外部损耗。店长必须明白损耗对于盈利的影响是极其严重的。在经营中，每损耗1元钱，就必须多卖出3～5元的物品才能弥补，所以控制损耗，就是在增加盈利。

有一位青年在美国某石油公司工作，他所做的工作就是巡视并确认石油罐盖有没有自动焊接好。石油罐在输送带上移动至旋转台上，焊接剂便自动滴下，沿着盖子回转一周，这样的焊接技术耗费的焊接剂很多，公司一直想改造，但又觉得太困难，试过几次也就算了。而这位青年并不认为真的找不到改进的办法，他每天观察罐子的旋转，并思考改进的办法。

经过观察，他发现每次焊接剂滴落39滴，焊接工作便结束了。他突然想到：如果能将焊接剂减少一两滴，是不是能节省成本？于是，他经过一番研究，终于研制出37滴型焊接机。但是，利用这种机器焊接出来的石油罐偶尔会漏油，并不理想。他没有灰心，又寻找新的办法，后来研制出38滴型焊接机。这次改造非常完美，公司对他的评价很高，不久便生产出这种机器，改用新的焊接方式。也许你会说，节省1滴焊接剂有什么了不起？但这“1滴”却给公司带来了每年5亿美元的利润。这位青年，就是后来的美国“石油大王”洛克菲勒。

有些损耗是可以避免的，但有些是不可避免的，如何有效地控制商品的损耗，并把它控制在一定的范围内，是店长迫切需要解决的问题。

◎内部损耗

1。损耗原因

营业店主要以收取现金为主，如果在收银的环节上，由于人为的因素而造成损耗，将直接影响门店的营业额。其中，最大的人为因素是偷窃现金或以更为隐蔽的方式盗窃公司财物。

（1）当店员发生下列情况时，店长应提高警惕，观察店员是否有损耗动机：

①店员没有请假就擅自离开门店。

②店员无证据却怀疑他人不诚实。

③收款机内零钱过多（或当天收银不进银行）。

④店员的工作态度异常。

⑤店员抱怨报表难以和现金收支核对起来。

⑥店员抱怨收款机有问题。

（2）店员误入歧途时，有几种表现：

①所收现金总是少于报表数额，甚至为了配合现金收入制作虚假报表。

②产品短缺，所收产品数目或结算核查数目时与报表数目不符合。

③店员自己购物，将高价物以低价方式购入。

④店员给顾客找零时，故意少给。

⑤店员监守自盗。

⑥店员开门和关门时偷窃商品。

⑦店员下班或轮休时偷窃商品或现金。

（3）作业疏忽产生损耗

①价格牌放置错误或标识错误。

②账目检查错误。

③店门没锁好。

④物品有效期已过。

2。应对措施