§爬爬步步 中国轻奢糖果第一品牌（第1页）

§爬爬步步：中国“轻奢”糖果第一品牌

糖果历来被中国人视为喜庆、甜蜜的象征，中国人也一直喜欢吃糖。但是，在被称为中国四大快消品的糖、烟、酒、茶中，糖的发展似乎滞后了，这是个有趣的现象。为什么会出现这种状况呢？因为中国缺少精致、高端的品牌糖，大部分的糖都缺乏吸引人的特色，于是许多外国糖果品牌趁机进入了中国市场。

可喜的是，中国国内以爬爬步步为代表的糖果品牌异军突起，以消费升级背景下的青年先锋一族作为目标群体，在以颜值和食欲为主导的品牌思路里，带领国内甜品零食市场进入新一轮的现象级爆发。

创业人谢运海：高端品牌的缔造者

谢运海，中欧国际工商学院EMBA，北京工业大学计算机专业硕士，亚杰商会二期学员和中欧创业营一期学员，曾参与创办迪信通和艺乐富通数码连锁店，拥有近20年电子产品零售、连锁经营的经验。总之，这是个很厉害的人。

2012年，他瞄准了糖果市场。他对这个市场进行了一系列的调查和研究：中国糖果年总产量是美国的二分之一，但人均消费量却仅为美国的八分之一，还有大量的消费者需要好吃的糖果；2013年，中国糖果销售超过千亿元规模，2014年超过1300亿元，但定制糖果市场规模只有120亿元，不及整个市场规模的十分之一，说明个性化定制类糖果市场还有很大的拓展空间；中国糖果市场缺少高端品牌，目前仅有大白兔、金丝猴等传统大众类糖果品牌，缺少时尚、创新的糖果类品牌；巨大的全球糖果市场，等待中国的民族糖果企业去开拓。

对这些数据进行对比研究后，谢运海认为糖果市场是个值得进入的领域。他还认为，在新时代，糖果应该被赋予新的概念，比如糖果是极佳的情感载体，糖果能够减压，糖果代表着童心，吃糖是一种情怀，等等，如果把这些都开发出来，糖果市场将大有可为。

2012年，由谢运海牵头投资的轻奢糖果品牌——爬爬步步问世了。

爬爬步步，名字听起来很萌。这家企业最初的确是想打造适合孩子的糖果，但是最后发展成为儿童、大人和企业定制糖果。爬爬步步的文化内涵也延伸为“愿吃糖的人都有一颗童心”。

创业模式：“零售+加盟”+2B+电子商务三种模式

爬爬步步的创业模式是多重的，这是因为它的产品种类多样。目前爬爬步步主要做三类糖果：

1。高端糖果体验店。店址一般选在核心商圈，让普通顾客可以通过多个直营零售店体验到爬爬步步糖果的美味。

2。婚礼定制糖果。在中国，糖果是传统婚礼上不可或缺的快消品。但是，传统的喜糖无论是包装风格还是口味都过于单一、普通。爬爬步步糖果强调个性化、年轻化、时尚化，因此更适合婚庆场合的需要。中国演员高梓淇和韩国演员蔡琳的婚礼选择的就是爬爬步步喜糖。

3。企业定制糖果。在以往，企业举办活动很少用到糖果，但爬爬步步会根据企业的特点和需求为它们定制个性化的糖果，糖果不但可以成为喜庆、奋斗、成功等不同意义的载体，还可以作为礼品赠送给企业的嘉宾。爬爬步步赋予了糖果更重大的意义，因此其糖果成为企业定制礼品和宣传的首选。

那么，这三类糖果是通过什么创业模式进入大家的视野呢？主要有三种模式：

1。零售+加盟。在全国各地发展爬爬步步零售直营店或加盟店。

2。2B市场。针对企业进行定制服务。

3。电子商务。目前，前两个业务模式已经在加速推进并进展顺利，电子商务也在进行预热，待研发出更多的产品后也将逐步推进。相对来说，开展2B和电子商务业务的成本较小，未来爬爬步步的业绩爆发也主要依靠这两方面，但“零售+加盟”这一模式也必不可少，它是爬爬步步进入高端商圈、树立品牌的前提条件。目前，爬爬步步的零售店和加盟店均设在三个位置：城市中心、　社区中心、高端旅游景区。这三种地方人流多，消费者消费水平高，符合爬爬步步的定位。

在电子商务方面，爬爬步步将来主要从这两方面进行拓展：第一，引入互联网运营精英成为爬爬步步的股东；第二，爬爬步步与互联网企业联合起来走定制化道路。例如，爬爬步步即将与互联网企业墨迹天气、罗辑思维、微票儿、百合网、小米社区等展开业务合作，将产品通过以上几个线上渠道发售到消费者手中。

多样的产品种类决定了爬爬步步的生产方式也是多种的：自己研发；引进国际特色品牌，当然必须是有调性、有情怀的品牌，然后进行代理或合作经营；国内地方特色糖果的升级。未来，爬爬步步还会继续增加各种品类，比如卡通、动漫、电视剧和电影定制糖果等，将爬爬步步糖果打入人们生活的方方面面。