上门挑刺（第2页）

说庆隆酒楼上的这个松鼠桂鱼，炸出来的效果真的像极了被薅了尾巴毛的老松鼠。

说白了就是功夫没到家。

不管是片鱼还是裹面衣，还是下油锅炸，这每个步骤都差了那么点意思。

做菜这种事，是一点都不能凑合，一个步骤差百分之十，多弄几个步骤，这道菜很快就不及格了。

沈秋霜今天来，就是给庆隆酒楼的人挑刺儿的。

她自己都做好了要多吃几轮，才能挑出毛病的打算。

毕竟她不玩虚假造谣的那一套，就是要实打实的挑出毛病。

要当着所有客人的面，说庆隆酒楼哪里不好。

别人玩阴的，沈秋霜玩实的，看谁坑得过谁。

老话都说打铁还需自身硬，这话是一点都没错。

沈秋霜没想到，只是吃第一盘菜而已，就能让她挑出这么多毛病，可真是天助我也。

说完了第一道菜的毛病以后，沈秋霜开始挑第二道菜的刺。

“你们酒楼上的这一盘爆炒猪杂，让我在吃了以后，深切的怀疑你们酒楼的猪下水在入锅之前，究竟有没有好好的清洗过。

又是拿青椒压味儿，红椒提辣，都没能压住猪大肠的这一股子骚腥味。

呵，你们倒是挺会保留猪大肠原汁原味的味道。”

旁边桌的客人听到沈秋霜这话之后，直接就笑了。

什么叫保留了猪大肠最原始的味道？那不就是在说这玩意臭吗？

他上次在庆隆酒楼吃饭，点了一盘猪大肠，吃起来就觉得味道不对。

可他跟小二说的时候，店里的小伙计还，趾高气扬的说道：

“你要是吃猪大肠的话，那就是这个味儿，毕竟就是猪下水，你还想要多好？

你总不能花着猪下水的银子，吃着牛肉的味吧！”

过来花钱吃饭，还被人明里暗里的鄙视了一顿，幸好今天有人帮他报仇了。

评价完菜品的味道以后，沈秋霜衷心的给出一个建议：

“让你们掌柜千万别省洗菜工的钱，但他要实在不舍得花钱的话，就跟他建议一下。

让他合理安排自己手下的员工，都有闲工夫去街口找人聊天了，难道腾不出手来，把菜品洗的更干净一点吗？”

“这位客官，你在说什么，我们也听不懂。

但我看你好像不是真心来吃饭的，若是想找茬的话，我们只能请你出去了。”

小伙计怕沈秋霜越说越过火，可别说到最后把他们的老底都给兜出来了。

所以只能赶人。

他们掌柜先前，还让他们防着沈秋霜偷偷的往碗里放东西，可别以此来污蔑他们，菜品不干净。

可要让这小伙计说，沈秋霜现在使的这一招，比他们猜测中的那一招狠多了。

吃第一道菜，说他们家的厨师功夫不到家。

再品第二道菜，别人说他们酒楼的菜没洗干净。

这要是再往下吃，岂不是要开始掀桌了？

沈秋霜要的第三道菜，是一盆什锦菜，说白了就是几个素菜炒在一起，颜色看着比较好看而已。

但是也只有新鲜的菜，颜色炒出来会好看。

像她桌子上的这盘什锦菜，几乎都暗沉了，一看就知道不是当天新买的菜。

估计是昨天前天，或者大前天遗留下来的。