第75章 蜂蜜山楂糕（第1页）

第75章蜂蜜山楂糕

林小艾说着，对着一旁的春绿笑笑道。

“姐姐，你先忙，我进屋去那这些果子制成小点心。”

“贵人那边还等着呢！”

春绿笑着点了点头。

林小艾拿着东西，抬脚走进了小厨房。

走到黑瓷大盆前看看，里面的藕粉已经沉淀成了白白嫩嫩的块状。

林小艾见状，心里一喜，挽起衣袖，端起黑瓷大盆，把盆里的水都给滤了出来。

取出里面的藕粉块，放在灶台的竹板上。

拿起大刀，切成一块块碎屑状，照例取出一个大竹盘来，把切好的碎屑全部均匀地铺洒在上面。

端起竹盘来到了院子里。

找了个光照最好的地方，放在那里晾晒了起来。

林小艾抬脚跑出屋子里，清洗干净一旁的黑瓷大盆，把竹篮里刚刚采摘下的红山楂全部放了进去。

舀了几银匙盐放到里面，浸泡几分钟后，用双手把盆里的山楂进行清洗。

倒出盆里的盐水，接着继续用清水清洗。

一直洗到山楂全部都变得红彤彤发亮起来。

林小艾拿出一个大大的干净竹盘，把洗好的山楂果放在了上面。

坐在木板凳上，用小刀把每个山楂果底部的黑蒂去掉。

然后把处理好的山楂果全部倒进锅内，洒下几滴食醋，在灶坑里放上木柴，升起火来。

把锅里的红山楂果煮熟。

林小艾捞出煮好的山楂果，放在白瓷大碗里，凉放一会。

等到白瓷大碗里煮好的山楂果放温之后。

林小艾伸出自己的十根纤纤玉手拉起山楂果上面的细小的蒂，轻轻一拉，把蒂和里面的山楂核一起除去。

把剥好的山楂果放在另一个白瓷碗里，用一根瓷臼把处理好的红山楂果打成泥状。

林小艾把打好的山楂泥放进一早烧开的锅里，倒上蜂蜜。

一边往灶底添加木柴，让锅可以一直保持热的状态。

然后手里拿着一根木铲，不停地搅拌起来。

知道锅里的山楂泥熬得极其浓稠。

林小艾拿出一个白瓷托盘，把锅里的熬煮好的山楂泥全部铲出，放在了上面。