第32章 做饭成功 诺雪的喜悦收获（第1页）

锅底的蓝色光晕还在，一圈圈泛着，像刚睡醒的眼睛。窗外天色已经全暗下来，厨房里只有电磁炉指示灯亮着绿点。诺雪的手还搭在锅柄上，掌心贴着硅胶把手，温度传上来，有点暖。“要开灯吗？”杰伊问。“不。”诺雪说，“先不动。”他盯着锅，像是怕一眨眼它就会变样。杰伊没说话，站在他右边，和刚才一样位置。他把手机放进口袋，双手插进裤兜，站得稳稳的。诺雪吸了口气，松开锅柄，转身走到料理台前。那里放着一张卡片，白色边框，上面印着字和图——青椒炒肉丝的做法，步骤一条一条列清楚，每一步都有小画示意。这是杰伊昨天偷偷准备的。诺雪拿起卡片，看了很久第一行：“食材：青椒两个，瘦肉一百克，葱一段。”他点点头，打开冰箱。拿出青椒时手指抖了一下，但没掉。肉片用保鲜盒装着，他也拿了出来。葱是干的，放在调味架上，他伸手就拿到了。洗菜池下水口塞着橡胶垫，他拔掉盖子，拧开水龙头。水流冲在青椒表皮上，发出啪啪的声音。他一片一片搓干净，放在砧板旁晾着。肉倒进小碗，加了一点料酒和淀粉，按说明搅了几下。筷子碰碗壁发出轻响，他动作慢，但没停。切菜的时候最难。刀不太听使唤，第一块青椒歪了，被他重新摆正。第二块好一点。第三块更方。他咬住下唇，额头出了点汗。“别压太紧。”杰伊在旁边说，“手放开一点，刀自己会落。”诺雪松了点劲，果然切得顺了些。肉丝不好分，粘在一起。他用筷子挑开，一小撮一小撮放进盘子里。葱切成小段，撒在肉上。锅还在灶台上。他走回去，深呼吸三次。“现在可以热锅了。”他说，像是说给杰伊听，也像是说给自己。按下开关。绿灯亮起。他盯着锅底中心，等颜色出现。淡蓝色从中间扩散，慢慢铺满整个底部，边缘也开始泛蓝。“油。”他说。杰伊递过油瓶。他倒了一圈，不多不少，刚好覆盖锅面。等了几秒，闻到一点香味冒出来。“放葱。”杰伊说。诺雪夹起几段葱丢进去。滋啦一声，他身体一僵，但没后退。葱炸出焦香，他赶紧把肉倒进去。铲子握在右手，左手扶着锅把，开始翻炒。动作生硬，有些肉粘在锅边，他一点点刮下来。炒了大概两分钟，肉变白了。“盛出来。”杰伊说。他关火，把肉捞出来，只留油在锅里。再开火，倒青椒进去。这次声音更大，油星跳起来一颗，落在围裙上。他低头看一眼，没说话，继续翻。青椒炒软后，把肉倒回去，混在一起。“盐。”他说。杰伊递来小勺。他闭上眼，撒了一下。睁开眼看着杰伊。杰伊点头：“够了。”再加酱油，半勺，沿着锅边淋下去。最后翻几下，关火。菜盛进白瓷盘里，颜色分明：肉是褐色的，青椒亮绿，油光闪闪。诺雪把锅放回灶台，站在原地不动。“成了？”他问。“成了。”杰伊说。两人对视一眼。诺雪忽然笑了下，又收住。“我去拿碗筷。”他说。他走到橱柜前，拉开抽屉，取出两套餐具。走路的时候脚步有点快，像是怕停下来。餐桌靠墙，他们平时吃饭的地方。他摆好碗，放上筷子，把菜端过去。坐下后，他没动，看着杰伊。杰伊夹起一块肉，放进嘴里。嚼了五秒。停下。诺雪心跳加快。杰伊抬起头，嘴角扬起，直接竖起大拇指：“好吃！真的好吃！”他又夹一大块青椒，咬下去脆响明显。“肉嫩，青椒脆，咸淡刚好。”他说，“比我第一次强多了。”说完又添饭，满满一碗。诺雪低着头，手指捏着筷子两端，来回蹭。“你吃啊。”杰伊说。他这才夹了一小口，放进嘴里。味道没错。不是糊的，也不是生的。是真的能吃的菜。他咽下去，喉咙动了一下。“我……我真的做到了。”他说，声音有点抖。杰伊放下碗，伸手揉了揉他的头发：“我说过，你能行。”诺雪抬头看他，眼睛亮了一下，笑得很开。那笑容不像之前那样藏在眼角，而是整个脸都松开了，嘴咧着，眼角弯着，像个刚赢了比赛的人。他回头看了眼厨房，灶台上的空锅静静待着，锅盖立在一旁。“下次我想做番茄炒蛋。”他说。“行。”杰伊说，“那个更简单。”“我要自己打蛋。”“当然。”“还不许你站得太近。”“远点也行，但我得能看见你。”小主，这个章节后面还有哦，，后面更精彩！“那你去客厅坐。”“不行，我得在厨房。”“为什么？”“因为你说要自己盖锅盖，但没说让我不能看。”诺雪哼了一声，低头扒饭。这一顿饭吃得比平时久。杰伊吃了两碗，还喝了半杯水。“明天还能做这个吗？”他问。“要看冰箱还有没有肉。”诺雪说。“有。我早上看见了。”“那……可以试试。”吃完后，诺雪主动收拾碗筷。他把剩菜倒进小碗盖好，放进冰箱。盘子泡进水槽。杰伊打开热水，挤了洗洁精。“你站左边。”诺雪说。“哦？”“右边是我洗碗的位置。”“那你来？”“嗯。”杰伊让开，站到左侧。诺雪卷起袖子，开始刷盘子。泡沫沾在手上，他用指尖抹掉。“锅也要洗。”他说。“你来？”“当然。”他把锅拿出来，倒点清洁剂，用海绵擦内壁。涂层光滑，污渍很容易去掉。冲洗干净后，他把锅挂回架子上，正对着灶台。“挂这儿行吗？”他问。“行。”杰伊说，“你说了算。”诺雪点点头，又看了一遍厨房。灶台干净，水槽无残留，垃圾桶合上了盖。他解下围裙，叠好放在料理台一角。“深色的好洗。”他说。“下次买黑的。”“不用。这个就行。”他走到餐桌前，拿起自己的碗看了看，又放回去。“今天我没踩到你的脚。”他说。“是没踩。”“也没把菜翻出去。”“只跳出一片青椒。”“很小一片。”“对。”诺雪嘴角翘起来。他走回水槽边，打开水龙头冲手。水流冲在指缝间，他搓了很久。“你知道吗？”他说。“什么？”“刚才炒菜的时候，我没想火的事。”杰伊没说话。“以前一碰锅就想那天冒烟的样子。”“但现在只想下一步该放什么。”“挺好。”杰伊说。“我觉得……我可以多做几次。”“你想天天做都行。”“那你会天天吃？”“当然。只要是你做的。”诺雪关掉水龙头，甩了甩手。他转过身，靠在水槽边，看着杰伊。“你说我以后能不能学会做饭？”“不是能不能。”杰伊说，“是你已经学会了。”诺雪眨了眨眼，笑了。他走过去抱住杰伊，手臂环在他腰上，脸贴在他胸口。杰伊拍了拍他的背。两人站了一会儿。外面传来电梯到达的提示音，叮的一声。脚步声由远及近，在走廊上响起。然后停在门外。门铃响了。：（）我的妻子是个伪娘