第503章 主菜组获胜（第2页）

“这个价格…”

陆恆心底暗自琢磨：“岂不是我的一个套餐，他那只能买上一大块肉？”

虽然张万秋的一块肉似乎挺大一块的。

问题不大。

怎么看都是他这个划算。

…

张万秋这个价格设定得並不算特別出格。

一茶碗蒸的一大份，除开肉和黄酒之外，其他的配料都得十几种，更別提还要燉两小时，还要蒸，猪肉也得五层的肉。

七十九一大块確实算不得贵，只能说是在美食店里卖的按照成本算下来的正常利润的价格。

而不是为了这一次的pk，只卖成本价的价格。

“pk当然要贏得堂堂正正。”

张万秋完全不担心人都被陆恆那边吸引走了，只是自顾自地拿著茶碗上锅蒸。

动作嫻熟流畅，神色淡定，站在那里，大家就忽然理解了，为什么张万秋是许舟的大弟子了。

这手上的功夫一看就是经常给许舟当帮厨，锻炼出来了。

…

直播间里却是十分担心。

【我感觉主菜可能要输啊，陆恆那边食客的反应还挺好的，大部分都在夸好吃。】

【那个狮子头应该是得到了京城真传了，他可是京城王家主家店里老厨师的孙子，我记得陆恆的爷爷就是最擅长狮子头的。】

【这个狮子头的水准，估计王家这个店里的厨师都赶不上，感觉张万秋要输了。】

淞南市的人却是一点也不著急。

【就算是二比一，那也是贏了，而且张万秋做的可是东坡肉，我不觉得东坡肉会输。】

在那边吃盐渍虾鱼板面和狮子头的食客们，此时全部都吃得开心。

一部分人直接把狮子头加在了面碗里。

狮子头色泽金黄，表面吸附著薄薄的汤汁，轻轻一碰就微微颤动，油润浓郁的赤酱掛在肉丸上，光是看著都能让人垂涎欲滴。

酱料滴落在汤碗里，为盐渍虾鱼板面的鲜又加了一层甜。

林宝珠也要了一份，品尝了一口。

“嗯！好吃！”

她眼神里带著几丝惊喜：“的確是京城王家狮子头招牌菜的味道。”

…

嘴里的狮子头一咬开，瞬间鲜醇的肉香与高汤的复合鲜味在口中炸开。

猪肉的脂香不腻不冲，反而带著一丝清甜，油润又细腻，带著被高汤浸透的鲜。

鲜不是单一的鲜味，而是老母鸡的醇、火腿的咸香、乾贝的鲜甜交织在一起，完全浸透在狮子头里。

整个肉肥瘦相间却又浓郁无比。

咬下去的每一口肉，都完全不柴，油润满足，是精心处理过后的肉带来的味蕾的满足感。

吃完一个狮子头，再喝上一口盐渍虾鱼板麵汤，那鲜上加鲜的感觉並没有出现…

汤底竟然是浓郁至极的海鲜汤加上鸡骨汤底，口感醇厚浓郁，盐渍虾的的味道还十分的咸。