第 91章 沈砚舟（第1页）

夏掌柜热情地招呼黄二树他们先坐下歇息。

隨后，他又看向黄雨梦，关切地问：“小姑娘，需要帮忙吗？”

黄雨梦笑著回应：“我先进厨房看看。”

说罢，便走进了云贵楼的厨房，眼前的景象令人目不暇接。

十几个大锅灶整齐排列，有的厨师正在熟练地切菜，灶台上还有调料和各种食材。

黄雨梦看了一圈，不禁在心中暗暗讚嘆，真不愧为怀临县第一酒楼。

食材如此丰富，不仅有琳琅满目的肉品，还有许多新鲜蔬菜。

这时，黄雨梦看见了胡大厨。

笑著走上前去，礼貌地喊了声：“大叔，又见面了。”

胡大厨转过头，眼中闪过一丝惊喜，爽朗地回应：“是啊，姑娘。

我听你爹说这些菜都是你想出来的。我能否在边上看一下，菜是如何烹飪的。”

黄雨梦连忙点头：“大叔当然可以，要不是你买我们菜，我们的菜到现在还没卖完呢。”

一旁的夏掌柜在一旁笑盈盈地介绍：“这是我们店里的胡大厨。

胡大厨的师傅可是在朝廷里当过御厨的啊。”

黄雨梦听闻，不禁惊讶得瞪大了眼睛，御厨那可是给皇上做过饭的人啊！

想到自己这点做菜水平，万一做出来的菜不好吃，这豆芽的生意是不是就要泡汤了？

她心中顿时有些忐忑，隨后不好意思地说：“夏掌柜，胡大叔，我有话要说在前头。

我们做的都是农家小菜，以我的水平不一定能做出多好吃。

但是，我们都已经把卖的菜给挑了过来。

等一下我做的若是不好吃，还烦请你把这次的菜给收了。”

夏掌柜看著黄雨梦很是机灵，又想著少东家对她也挺有好感的。

心想，那一点菜根本不算什么，於是笑著说：“姑娘你放心好了。做的好不好吃，我都给你家的菜买了。”

黄雨梦听到这句话后，心中的大石头才落了地。

隨后，赶忙手脚麻利地將黄豆芽跟绿豆芽都清洗乾净，又將红虾放在水里先泡起来。

心中盘算著，就做一个清炒绿豆芽，再做一个五花肉炒黄豆芽吧。

想到这，黄雨梦走到灶台前，先是把各种调料都凑近鼻子闻了一遍，却没有看到辣椒的踪影。

她心想，不放辣椒也行。

隨后，她拿起台上的一块五花肉，利落地切了起来。

切完后，她挖了一勺油放在了锅里。

胡大厨在一旁看著她的动作，不禁面露疑惑，开口问：“姑娘，你这是不放水，就要放油吗？”

这下让黄雨梦也有些不解，反问道：“胡大叔难道炒菜不先放油，要先放水吗？”

胡大厨笑著解释著：“炒菜，这个两个字，我还是第一次听过，一般都是煮菜。”

黄雨梦听到煮菜，想著难道这个时代还没有人炒菜。

不会吧，那等下自己炒的菜，他们不知道能不能吃习惯？

隨后，摇了摇头，不想了，赶紧炒菜。

这时赶忙將手放在锅上方感受了一下锅中油的热度，觉得差不多后，便將五花肉放了下去。

五花肉一入锅，“滋滋”作响，不一会儿，浓郁的肉香味就瀰漫开来。

黄雨梦熟练地將油脂煸炒出去，放上了酱油，又撒入切好的大蒜末。

隨后，她將控干水分的黄豆芽倒进了锅里，快速地翻炒起来。