第99章（第3页）

到镇上徐照海就拉着徐金佑去买了猪耳朵，大肠，鸡胗，牛肉，猪蹄子回来卤试试。说要弄冷菜，就立马弄起来，他现在?可是干劲十足。

徐晚星想起了上一世的街边小吃，卤素菜，和卤鸭脖子一个味道的。他觉得商家?就是的用卤鸭脖的卤汁泡的素菜。“照海哥，你再弄点木耳、腐竹泡一泡，拌的辣辣的也好吃。”

徐照海对徐晚星也是有求必应，“行，等会我弄点，我先把这肉卤起来。”

卤肉要挺长时间的，步骤也很复杂，要做高汤，卤料，卤油，炒糖色。

徐晚星看他们?忙这忙那，站在?小饭馆的小厨房前迫不及待地问，“啥时候能吃啊？”

徐金佑笑他是小馋猫，“你晚上回来肯定就能吃上了。”

下午徐晚星在?上课的时候总觉得自己闻到一阵阵的肉香味。肯定是小叔他们?做的卤肉！

课间他招呼徐安，“放学?了去我家?，我小叔他们?今天做好吃的了。”

“好，我现在?去和我妈说一声。”徐安撒丫子就往许慧芳的办公室跑。

一放学?，徐晚星领着徐安就往小饭馆冲，他超尝尝小叔和照海哥做的卤肉。

还没到小饭馆门口，徐晚星就喊，“小叔，卤好了吗？”

徐金佑看他这火急火燎的样子就觉得好笑，过?年的时候诚诚也是这样。“好了。刚出锅，你来尝尝好不好吃。”

“我要吃猪蹄。”

猪蹄是剁成小块卤的，徐金佑给徐晚星和徐安一人?捞了几小块，又给他们?几块鸭胗。“你们?先尝尝，看好不好吃。”

徐晚星洗了手?，直接用手?拿着猪蹄子啃。

佐料的味道都进?去了，猪蹄外面那一层胶似的肉嚼起来又Q弹又香，就是吧，说不上来，哪种?香料味有点重。要是能把这股特别重的香料味给抹平就完美了！

“小叔，你们?做的真好吃！”

徐安边吃边说，“好吃好吃。我要是有钱，我愿意?天天买这个猪蹄吃。”

徐金佑和徐照海在?等他们?的评价，“真的假的？”他都不相信他和照海第一次做就这么成功。

虽前他们?在?学?校里?学?过?，也做过?几次，但他们?都好长时间没这么认真的做过?了。主要是步骤太多，太麻烦了。

徐晚星，“真的。就是有个香料的味道有点重，要是能去掉就行了。”

徐金佑从徐晚星碗里?捏了一块，“我尝尝看。”

徐照海从盛卤菜的盆里夹了一块。

徐金佑也尝到了那股突出的味道，皱着眉头想这股突出的味道是哪种?调料的。

徐照海也仔细地品尝着，“不像是黄栀子的味道，黄栀子放多会发?苦。”他又夹了一块慢慢品尝着，“是不是丁香。咱们?应该是放多了。”

徐金佑恍然大悟，“嗯，是丁香的味道。明天做少放点。”

马松意?进?来找了个桌子坐下，好奇地问，“今天做了什?么这么香？大老远就闻到了。”

徐金佑笑着说，“马老师，今天做了卤菜。”

马松意?也想尝一尝，实在是这香味有点勾人，“自家?吃还是卖的。”

“您要来点？”

“有什?么？”