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第6章(第2页)

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可是老天爷没给她安排上一眼望到头的安逸。

2003年,国内煤价结束十年低迷,进入螺旋式上涨阶段。各地煤矿加紧开采,煤矿间越界采煤,时有互相用炸药攻击对方煤矿的恶性事件发生,矿难井喷式爆发。

凤城矿务局已经改制重组为凤城煤炭集团,但也逃不过全市机械化采煤的整改政策,新矿采改的费用大额提升,余矿被勒令封闭。

同时监管加码,五证变六证,技术岗激增六倍,面对这些难以咽下的硬性指标,造假成了煤老板唯一的“路子”,前有检查后有面子工程,日常监管也变成了证件监管。

2004年初,二矿坍塌,三矿发生瓦斯爆炸,超过五十名矿工惨死井下。

全城风声鹤唳,所有煤矿都被勒令停业整顿,近万名旷工失去收入来源,待业在家。

当年城里就出了那件现在想起来还让人胆寒的连环杀人案。

小人物如李慧娟,虽然畏惧犯罪分子的歹毒,但她毕竟不符合当时受害者们的群体画像,再怎么想也想不到,自己好好的家庭会受到杀人案的牵连,一年内接连发生两次悲剧。

丈夫眼睛受伤后不能再返回原单位进行工作,博物馆还给他交保险,但不干活就没工资,每个月只能从博物馆支取八百块的最低生活费。加之李慧娟为照顾丈夫手术治疗办理了停薪留职,家中困难起来,连小女儿可可吃饭穿衣都成了问题。

万般无奈下,这才包起了饺子,但也就是这个糊弄日子的小生意,重新给他们的家庭带来了希望。

因为她的饺子味道好,价格便宜,再者街里街坊照顾瞎眼老于的生意,回头客日渐增多,不到两年,饺子馆的收入就能抵上他们两口子之前多年的积蓄。

那之后,李慧娟数着手里的钱才算死了心,彻底放弃了回食堂上班的念头。

正式离职后带着自己半盲的丈夫专心经营饺子馆,做起了当时铁饭碗们都瞧不上的个体户。

于可上大学那年,三矿也因资源枯竭实施关井压产,破产清算进程开始,职工安置仍然没有得到解决,原居民区的街道边也被立上了棚户区的标识。

李慧娟带着丰厚的本金,在凤城人流最大的鼓楼步行街租下了现在新店的商铺。

老于饺子馆的门头不再是挂在窗眉上的小黑板,而是高悬空中,红底金字的大牌匾。

今天天气差劲,出门逛街下馆子的人不多,老于饺子馆内门可罗雀。

于德容刚洗完了十几个脏盘子,摸索着冰柜边儿的马扎,坐在在后厨中央掰蛇皮袋子里的大蒜。

李慧娟靠在柜台边儿的椅子上看网购,时不时抬起老花镜后面的眼皮子,朝着正在给桌子擦灰的李慧兰说:“二姐,歇着吧,没人你擦嘛?”

李慧兰从二矿下岗后,便跟着丈夫回他的老家蜀城打工。

俩夫妻在一家制鞋厂工作,眼看退休在即,丈夫被初恋女友带进了传销组织,不仅将她的血汗钱全都卷走,人也跟初恋女友混在了一处,不肯再回凤城。

李慧兰一分钱掰成两半花,那点退休金够自己用,可儿子还没结婚,她总得给孩子攒点房车钱。

四下无望,只能投奔妹妹,在妹妹和妹夫的饺子店里做服务员。

一周做五休二,每个月四千块,她再到哪里都找不到这种好工作,都是妹妹顾念姊妹之情,所以一刻都不闲着,只要在店里,看人眼色,什么活都抢着干。

“没事儿,我一点儿都不累,这不刮风嘛,灰大。我擦完桌子再把地拖一拖。”

“你叫德容别干了,那些蒜我一会儿就掰出来。你给他沏点儿茶水喝。”

李慧娟眼皮子向上一翻又夹上了,重新划着手机屏幕上的真丝连衣裙嘟囔:“他喝什么茶,早上交代给他的活儿还没干完呢,那不杯子还有水么。”

“二姐,晚上咱们还炒菜吗?我怎么那么累呢,要不吃点挂面就活就活得了。”

自从二姐来店里帮忙,李慧娟的工作强度轻松了许多,以前她也雇过一个服务员,但不叫人家进后厨,怕自己从老娘那学来的馅料配方被外人偷偷学去,虽然丈夫可以做些鸡毛零碎的,但包饺子活馅实属累人。

自家姐妹总是比别人强,李慧娟不怕亲姐偷师,所以大部分累活都是给她做,自己就收银,端盘子,煮饺子,再加上给三个人做饭。

中午他们吃的是醋溜白菜和丸子汤,肉馅是现成的,就是饺子店内最富裕的食材,醋溜白菜更是快手,五分钟就能出锅。

李慧兰一听这话,明白她是因为店里生意不好心情不佳,不想做饭了,立刻自告奋勇。

“你别忙,一会儿我拖完地就去做,你想吃什么面,西红柿鸡蛋卤子的,还是酱油喷辣椒,中午丸子汤还剩了半锅,要不用那个下点汤面?冰箱里有包虾仁正化冻呢,我再给你蒸个鸡蛋羹?”

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