第32章 微辣（第1页）

“……到了！就是这！”

大约六七分钟后，钟怜停下脚步，指著前方一家门脸朴素的小店说道。

曾落圆顺著看去：正如学委大人所言，这家冒菜店的確离得不远，只是门面非常不起眼，夹在一排同样有些年头的临街商铺中间。

灰扑扑的招牌上只用简单的红色宋体写著“四川冒菜”四个大字，连个像样的品牌名或者logo都没有。

透过擦得不算太亮的玻璃门望进去，用餐区大约只有二十来平米，紧凑地摆著五张略显陈旧的四人方桌，地面是那种极为朴素的纯色廉价方格地砖。说它是典型的“苍蝇馆子”，恐怕一点不为过。

曾落圆下意识地掏出手机，点开常用的点评app，搜索了一下这家店。

“3。9分啊……”

看著屏幕上不算高的评分，小圆子小声嘀咕了一句：

“评分好像……不太突出呢。”

“拜託！这年头谁还真信点评网站上的评分呀！”

钟怜闻言瞬间换上一副“你太外行”的表情：

“现在但凡是有点规模的连锁店，哪个不会刷分买好评？那些评分动不动就4。8、4。9的，味道反倒可能平平无奇。

“真正找好吃的，还得相信本地人的口碑和实际感受！”

她边说边推开店门，一股混合著牛油、辣椒和多种香料熬煮出的浓郁香气立刻扑面而来，刺激著味蕾。

“你別看这家店小，但味道真的非常正宗！”

钟怜领著曾落圆走进店內，声音不自觉地压低了些：

“这儿从掌勺的师傅，到前台收银的阿姨，清一色都是西南那边的口音，可正宗啦。

“照我们班上那个四川同学的说法：这家店要是放在成都，可能算不上顶尖，但要是放在上海，那绝对是相当巴適的存在了！”

“你看看，现在才刚过五点里面已经坐了三桌客人了，这就是最好的证明！

“而且我再告诉你一点：这家店可是在2020年之前就已经开在这里了！

“能熬过那三年，到现在还生意不错，这含金量你应该懂的！”

“这样啊……

“那想必味道確实有独到之处。”

曾落圆被她说得心服口服，小小地讚嘆了一句，

能在那段艰难时期坚持下来並且存活至今的小餐馆，无论从哪个角度看都必然有其过人之处——否则这谁顶得住啊。

“……所以啦，在这边附近找吃的可以先问我！”

钟怜扬了扬下巴：

“我可是比你在上海多呆了整整四年吶！这点经验还是有的。”

“是——是——”

两人找了一张靠墙的空桌坐下。和大多数这类专营冒菜的苍蝇馆子一样，这里没有传统的菜单点菜环节。

店门內侧靠墙摆著一个透明的臥式冰柜，里面分门別类地放著各种串在竹籤上的菜品：牛肉、毛肚、黄喉、午餐肉、各色蔬菜、豆製品。

旁边则摞著一摞不锈钢小盆，顾客需要自己拿盆去冰柜前挑选想吃的菜品，选好后拿到前台称重计价，並告知需要的辣度。

曾落圆有意將主导权交给更熟悉这里的钟怜，自己则像个跟班似的拿著空盆跟在后面。