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第28章 小摊主这是真正的美食家(第1页)
“小老板,这肘子怎么卖,快给我来一份。”
“我也来一份。”
“都排队去,我先来的没看到么?”
看著热情高涨的客户,安阳小手一伸,
“二十。”
才二十?
“来两份!”
当即就有暴发户大手一挥。
安阳也不磨嘰,打开早就备好的塑料餐盒,
抽刀,横一划,竖一劈,
一块臭豆腐大小的肘子肉,应声落入餐盒里。
整块肘子通体泛著琥珀般的油润光泽,
表皮呈现出焦糖色的酥脆质感,在阳光下微微颤动时,能看见胶质层如琉璃般的透亮!
中间是色泽金黄的油脂,轻轻一压,浓郁的汁水喷涌而出!
最下面的肉质层,纹路清晰可见,一丝叠著一丝,微红的顏色,註定软烂不乏口感!
“哈哈哈,那我就先替大家尝一尝了!”
暴发户口水已经滴大肚子上了。
“哎。”
但,安阳拿刀挡住了他捏肘子的手,
“大哥,小本买卖,先付钱后享用,一份二十。”
看著安阳把餐盒递到眼前,男人一愣,
“这是一份?这不一块么?”
安阳老实本分地笑了笑,
“一块显的太贵了,一份大家就容易接受一点。”
豁,
还真是语出惊人啊,
第一次见这么耿直的小吃摊老板!
“行,二十就二十,好吃咱好说,不好吃,哼!”
明眼人都听得出来,
这声哼,表明了男人不是个好惹的主。
吧唧一口,
肘子扔进嘴里,嚼上一口。
瞬间,浓郁脂香爆满整个口腔!
紧接著,皮肉分离,酥烂的外皮带著蜜汁般的回甘不断冲刷著舌尖!
再嚼一下,
油脂层如乳酪般融化,肥而不腻,甚至还有那么一丝甜滋滋。
最后,丝丝分明的瘦肉饱吸酱汁,隨即在嘴里层层绽放,爆炸!
咕咚!