第66章 小暑新品清凉药膳成爆款（第1页）

清禾药膳坊的两盏红灯笼还挂在门檐上晃悠，没等摘呢，灶房里的大砂锅就己经“咕嘟咕嘟”烧开了——冬瓜削了皮，切成胖乎乎的滚刀块，和炒得微黄的薏米一起炖着，上面飘着几片鲜荷叶，清香混着热气，顺着半开的窗棂漫出去，连街对面扑过来的热浪，都被冲得淡了些。

苏清禾正用竹勺撇汤面的浮沫，额角沁出一层细汗，顺着鬓角往下滑。阿春递来块沾了凉水的帕子：“姑娘，小宝在门口喊你呢，说告示刚贴出去，就有人来排队啦！”她擦了擦汗，往锅里撒了把晒干的薄荷叶，叶片遇热立刻舒展开：“让他先给排队的乡亲倒点凉白开，我这锅冬瓜薏米茶，再焖五分钟就出味儿了。”

刚掀开锅盖，就听见门口传来小宝扯着嗓子的喊：“各位乡亲别急着催呀！清禾姐姐说了，保证人人都能喝上清凉茶，管够！”苏清禾端着陶盆出去，就见坊角的老槐树下己经排了十几个人，有挑着担子的挑夫，有挎着菜篮的阿婆，还有几个穿粗布短褂的学徒，手里都攥着几文钱，踮着脚往铺里瞅，脖子伸得跟鹅似的。

“清禾姑娘，你这茶多少钱一杯啊？”排在最前面的是常来买茯苓糕的张挑夫，他黝黑的脸上全是汗，脖子上搭着的毛巾都能拧出水来，“昨儿听小宝念叨你家要出清凉药膳，我今天特意早起半个时辰来排队，就盼着喝口解解暑。”

“三文钱一杯，买二送一，划算得很。”苏清禾笑着掀开盖在陶盆上的荷叶，里面是刚煮好的荷叶莲子粥，米粒炖得软烂，莲子开了花，透着淡淡的荷香，“粥是五文钱一碗，您要是赶时间上工，买杯茶带着，凉了喝也舒坦。”

“真便宜！”张挑夫眼睛一亮，掏出六文钱拍在桌上，“给我来西杯茶，我跟我那三个伙计分着喝。再给我来碗粥，垫垫肚子好干活。”他接过小宝递来的粗瓷碗，先喝了一大口茶，冰凉清甜的味道滑过喉咙，顿时舒服得叹了口气，“哎哟喂，这味儿绝了！比街对面的凉茶铺子好喝十倍不止，还不苦口！”

这话一喊，排队的人更热闹了。“给我来两杯茶，我家那口子在码头扛活，正热得难受呢！”“我要一碗粥，再打包两杯茶，给孩子带回去解解馋！”小宝拿着算盘噼里啪啦地算，手指都快忙不过来了，阿春和刘厨子也赶紧过来搭手，一个舀茶，一个盛粥，忙得脚不沾地，额头上的汗也顾不得擦。

正乱着，张老伯赶着驴车“哒哒”地来了，车上装着刚摘的新鲜荷叶，绿油油的还带着晨露，看着就清爽：“清禾姑娘，我给你送荷叶来啦！知道你今天推新品，特意起大早去荷塘摘的，比干荷叶香多了！”他看见排队的长队，笑得眼睛都眯成了一条缝，“瞧瞧这生意，真是红火得没边儿！”

苏清禾让小宝搭把手卸荷叶，自己接过张老伯递来的鲜荷叶，随手往刚煮好的粥面上铺了几片：“老伯，您快歇歇，我给您盛碗粥解解暑。”张老伯摆摆手，从怀里掏出个布包，层层打开：“我家老婆子喝了你上次给的莲子羹，睡眠好多了，这是她给你绣的帕子，说谢谢你的救命之恩。”布包里是块蓝布帕子，上面绣着朵小小的莲花，针脚不算精致，却透着股子用心劲儿。

“让伯母费心了。”苏清禾把帕子贴身放好，心里暖融融的。刚要说话，就听见有人喊：“苏姑娘，给我来十杯冬瓜薏米茶，要凉的！”抬头一看，是庆王府的丫鬟，身后跟着两个小厮，抬着个空食盒，“老夫人说你这茶解暑，让我们多买些回去，给府里的人分着喝，连王爷都想尝尝呢。”

小宝连忙停下手里的活：“王府的姐姐稍等！我们刚冰了一坛在井里，保证凉丝丝的，喝着痛快！”他跑进后院，没多久就抱着个大陶罐出来，里面的冬瓜薏米茶浸在井水里，透着丝丝寒气，罐口还凝着水珠。丫鬟尝了一口，眼睛立马亮了：“比上次的绿豆糕还合老夫人的心意，以后我们天天来买！”

日头越升越高，毒辣辣地晒着，可排队的人不仅没少，反而越来越多，都快排到街对面了。有路过的行商听见动静，也凑过来凑热闹：“这队排得比戏台子前还长，啥好东西啊？”“清禾药膳坊的清凉茶，三文钱一杯，解暑又好喝，还不贵！”有人搭话道。行商立刻掏出钱：“给我来五杯，我带在路上喝，正好解解乏。”