第28章 茶香万里（第1页）
“天下观音”茶叶培训基地的成立，在安溪乃至整个闽南茶界，都堪称一件盛事。它不仅是一个传授技艺的场所，更是一座连接歷史与未来的桥樑，一声宣告安溪铁观音根脉永续、薪火相传的號角。消息传出，犹如一块巨石投入平静的湖面，激盪起层层涟漪，引来了四面八方的关注。
经过紧锣密鼓的宣传、严格的筛选与面试，第一批五十名生员终於招齐。他们背景各异，却怀揣著对铁观音共同的热爱与憧憬。其中，有刚从农业大学茶学专业毕业、眼神清澈、满怀理想与书本知识的青年学子；有家中世代经营茶园、带著泥土气息、渴望系统学习以提升技艺、改变传统种植模式的年轻茶农；甚至还有几位放弃了城市优渥工作，被铁观音深厚文化底蕴与独特魅力所吸引，毅然转行前来求知的都市白领。那一张张或稚嫩、或朴实、或带著探索与决然神情的脸庞，匯聚在修缮一新、古朴雅致的基地教室里，让主讲第一课的吴远山心潮澎湃，仿佛看到了铁观音未来发展的万千可能。
开学伊始，深諳茶道的吴远山並未急於將学员们禁錮在教室里灌输理论。他坚信，茶之魂，源於那片孕育它的土地，茶之道，始於对自然的敬畏。与县里主管农业的副县长及基地核心教学团队几番深入商议后，他做出了一个富有深意的决定：举行一个別开生面的开学仪式——带领全体学员，前往位於戴云山脉深处、基地专属的生態种植示范园，亲手种下象徵希望与传承的茶苗。这既是一次劳动，更是一堂最生动的启蒙课。
这一日，天公作美，碧空如洗，远山含翠。几辆中巴车沿著蜿蜒盘旋的山区公路缓缓而上，將副县长、农业局相关负责人、吴远山兄弟、特聘的几位制茶界泰斗老师傅（令人瞩目的是，陈天豪也赫然在列，他神情专注而谦逊，仿佛已完全融入这个传承的集体），以及那五十名满怀新奇与期待的学员，一同送到了那片被轻纱般云雾繚绕的山间平地。
这片被选作种植基地的土地，是县政府特意从生態保护区內划拨出来的，土壤是富含矿物质的红色酸性土，常年受云雾滋养，昼夜温差適宜，是孕育顶级铁观音的绝佳所在。此时，基地靠近溪流的一角已经过精心平整，堆放著用苔蘚保湿、精心挑选来的各类茶苗，旁边整齐地摆放著崭新的锄头、水桶等工具，一切都已准备就绪。
更让吴远山惊喜与感动的是，同行的还有安溪乃至全省都德高望重的老书法家，年逾八旬的苏墨林先生。苏老鬚髮皆白，却精神矍鑠，目光清澈，他是吴远山费了不少心思，才诚意邀请来见证这一重要时刻的文化界耆宿，希冀能以他的如椽大笔和深厚学养，为这片希望之地题名增辉，注入不朽的文气与灵魂。
“苏老，您看这片山，重峦叠嶂，这片云，舒捲自如，还有这些朝气蓬勃的孩子们，”吴远山小心地扶著苏老，站在一块略微凸起的高地上，极目远眺，但见层峦叠翠，云雾在山腰间如玉带般流淌，气象万千，“这里將来就是我们『天下观音培训体系的根脉所系，是铁观音品种资源保存、生態种植技术研究和示范的核心基地。今天，我们要在这里种下的，不仅仅是茶苗，更是安溪铁观音的未来，是一份沉甸甸的责任与希望。晚辈冒昧，可否请您老为此园赐个名，题个匾？让此地因您的墨宝而更具灵气，让后辈学子睹物思义，铭记初心？”
苏墨林先生抚著银须，微微頷首，目光缓缓扫过这片充满生机与潜力的土地，看著那群摩拳擦掌、跃跃欲试的年轻人，眼中流露出欣慰与讚许之色。他略加思索，仿佛在与这山水灵气进行著无声的对话，隨后对身旁隨行的弟子示意。弟子连忙在一张临时搬来的古朴案几上，铺开早已备好的上等宣纸，取出徽墨，注入清泉，沉稳地研墨润笔。
现场顿时安静下来，所有人的目光都聚焦在这位老者身上。山风轻拂，带来草木的清新气息。苏老凝神静气，提笔在手，那支看似普通的毛笔在他手中仿佛拥有了生命。他手腕悬动，蓄势而发，继而笔走龙蛇，如行云流水，又如苍松盘根。片刻之间，三个苍劲古朴、骨力內含、意蕴深厚的大字跃然纸上——“百茶园”。
“好！好一个『百茶园！”副县长率先击掌讚嘆，打破了现场的寂静。
吴远山目光灼灼，仔细品味著这三个字，眼中闪动著激动与领悟的光芒：“妙啊！苏老！这个『百字，用得实在是精妙绝伦！它既寓意我们今日將在此种植来自四面八方的诸多茶树品种，体现生物多样性；更深一层，也是寄望未来此地能百花齐放，百家爭鸣，匯聚铁观音乃至乌龙茶育种、栽培、製作的无限可能！这个名字，意境深远，贴切至极，赋予了这片园子灵魂！远峰，快，让人小心收好苏老的墨宝，回去就寻最好的匠人，选用上等木材，製成匾额，务必悬掛於园门之上！”
吴远峰连忙上前，恭敬地双手接过墨宝，如同接过一件稀世珍宝，小心翼翼地捲起收好。他看著眼前这片即將被赋予新生命的土地，看著学员们脸上洋溢的热情，看著兄长眼中久违的、如同年轻时那般炽热的激情与希望，心中也是感慨万千，一股暖流涌遍全身。他心念一动，再次走到苏老面前，深深一揖，语气恳切地说道：“苏老，晚辈还有个不情之请，望您老成全。我们这『天下观音培训基地，以及我们吴家经营多年的『瑞岑茶业这块老招牌，名字的由来虽有些祖上的典故和家人的期许，却从未有过像您老这样的大手笔，以墨宝诗词的形式予以詮释，点明心志。今日藉此良辰吉时，天地人合，能否再请您老挥毫，为我们这两块牌子，各题一首藏头诗？既要巧妙点明名字，更能道出我们立足於此、展望未来的心志与追求？”
苏墨林先生闻言，饶有兴趣地看了看眼神期待的吴远山兄弟，又环视了一下周围充满求知慾的学员和官员，爽朗一笑，声若洪钟：“善！此乃雅事，亦可见尔等心志格局，非局限於一时一地之商贾。老夫今日见此盛况，心有所感，便献丑了，但愿不负此山此水此人此情。”
案几再次摆开，宣纸重新铺就，这一次，是两幅更长的条幅。所有人都安静下来，不约而同地围拢过来，里三层外三层，屏息凝神，空气中瀰漫著一种庄严的期待，仿佛在等待一个神圣时刻的降临。连山间的鸟鸣似乎也知趣地停了下来。
苏老微闭双目，沉吟片刻，仿佛在调息，在积累，在与无形的文化之魂沟通。猛然间，他睁开双眼，目光如电，饱蘸那浓黑髮亮的墨汁，笔锋如刀，力透纸背，落在雪白的宣纸上：
天下观音
天赐紫气凝香至，
下化凡尘润珍茗。
观色闻香品真味，
音韵长流铁观音！
笔落诗成，一股磅礴大气与神圣感扑面而来。第一句“天赐紫气凝香至”，將铁观音的独特香气喻为天降祥瑞，紫气东来，充满了神圣感与珍稀性，奠定了其不凡的出身；第二句“下化凡尘润珍茗”，笔锋一转，这仙品却甘愿化作甘霖，落入凡尘，滋润並化为世人皆可品饮、滋养身心的珍宝，体现了其亲和力与普惠价值；第三句“观色闻香品真味”，精准而典雅地概括了品鑑铁观音“色、香、味”三个核心步骤，引导人们去追寻茶之本真；最后一句“音韵长流铁观音”，鏗鏘有力，直接点题，不仅宣告了铁观音那独一无二、回味无穷的“观音韵”是其灵魂所在，更寄託了让其神韵源远流长、永续传承的美好愿景！
“好！好诗！好字！意境高远，格局宏大！”人群中爆发出热烈的掌声和由衷的喝彩。这首诗，不仅巧妙地將“天下观音”四字藏於句首，浑然天成，更是將铁观音的传奇出身、济世品格、核心品鑑方法与永恆魅力阐述得淋漓尽致，文采斐然又富含哲理，堪称绝品。
吴远山激动得双手微微颤抖，连声道谢：“苏老，此诗此字，价值连城，为我『天下观音立魂矣！”
苏老微微一笑，气息沉静，並未停笔，稍蘸墨汁，略一思忖，將目光投向吴远山兄弟和那片等待开垦的土地，再次挥毫，这次笔意相较於前一首的磅礴，更添几分质朴与坚毅：
瑞岑茶业
瑞年瑞气呈瑞祥，
岑山岑水有岑福。
茶山茶水好茶客，
业精业勤创业人！
这一首，风格与前一首的飘逸高远有所不同，更显沉稳、实在与接地气，仿佛一位睿智长者的谆谆教诲。“瑞气盈门集祥瑞”，巧妙运用顶针与重复，道出了对吉祥、好运的朴素期盼，是茶人最真挚的愿景与经营的基本诉求；“岑山灵水育岑福”，“岑”字本义为小而高的山，这里巧妙化用，既嵌入了店名，又深刻表达了瑞岑茶业深深植根於安溪这方灵秀山水福地，感恩自然馈赠的谦卑之情；“茶真价实待茶客”，语言朴实无华，却掷地有声，点明了吴家始终秉持的经营核心——用真正的好茶叶、公道的价格，真诚对待每一位懂茶的客人，体现了顾客至上、诚信为本的金字招牌；最后一句“业精於勤铸业魂”，则是化用古语，更是吴家兄弟乃至所有安溪踏实肯乾的茶人的真实写照——事业的成功与长久，源於对制茶技艺的精益求精，源於世代不懈的勤奋努力与坚守，他们，是用汗水与匠心在铸造企业的灵魂！
这首诗，如同一位老茶农在火塘边的肺腑之言，温暖、实在，没有丝毫浮夸，却又充满了歷经岁月洗礼后的力量与智慧，道尽了茶商的本分与追求。
“苏老！您……您这真是字字珠璣，说到我们心坎里去了！”吴远峰眼眶微热，声音有些哽咽。这两首诗，一幅面向未来，气势恢宏；一幅立足根本，质朴坚毅，仿佛为他们兄弟几十年的奋斗、为瑞岑的过去与未来、为“天下观音”的使命，做了最完美、最深刻的註脚与升华。
浓郁的墨香，与山间清新的空气、泥土的芬芳、茶叶的嫩香交织在一起，构成了一种独特而令人沉醉的气息。两幅珍贵的墨宝被学员们小心地擎起，展示在眾人面前，在明媚的阳光下熠熠生辉，字里行间仿佛有灵光流动。学员们爭相围观，口中低声念诵著诗句，脸上洋溢著自豪、憧憬与对未来的坚定。他们此刻更加深刻地明白，自己將要学习和传承的，绝不仅仅是种茶、制茶的技艺，更是一种深厚的文化，一种诚信的精神，一份沉甸甸的责任。
“仪式继续！”吴远山高声道，声音中气十足，在山谷间迴荡，“现在，让我们一起，为『百茶园，为我们安溪铁观音的未来，种下希望，浇灌梦想！”
话音落下，现场气氛瞬间达到高潮。副县长率先挽起袖子，拿起锄头，在一片空地上，用力而標准地挖下了第一个树坑，做出了表率。吴远山、吴远峰、陈天豪以及各位头髮花白的老师傅们，也纷纷放下身段，拿起工具，以身作则，亲自示范如何正確栽种茶苗。学员们更是干劲十足，热情似火，两人一组，三人一队，或挖坑，或扶苗，或培土，或到不远处的小溪取水浇灌……动作从开始的生疏笨拙，到渐渐熟练默契，汗水顺著年轻的脸颊滑落，滴入新翻的泥土中，欢声笑语和著劳动的號子，迴荡在静謐的山谷之间，谱写了一曲充满希望的劳动乐章。