第54章 再娶再嫁(第1页)
王姒正在小厨房忙碌。
这几日,百味楼的生意已经步入正轨。
不敢说日进斗金,却也盈利颇丰。
每日,少说也要有百两银子的流水。
铺子是自己的,没有租金。
主要的开销就是人员工资,食材、税金等。
细算下来,铺子的利润几乎可以对半,甚至超过一半。
换句话来说,每日王姒只这一间铺子,就能获利几十两银子。
一个月下来,就是一千五六百两。
有了这份收入,慢说只有她们母女二人,就算再养几个人,也养得起
王姒终於能够鬆口气,赵氏也似乎没有刚回到国公府时的焦虑。
唉,没办法啊,不管身份、环境,钱都是极其重要的。
每日都有进帐,王姒不必再为银钱发愁,她也就能安心地按照自己的想法悠閒度日。
天气渐热,暑气难耐,国公府的贵人们,食慾都跟著下降。
赵氏也有些“苦夏”,朝食的时候,就没有吃太多。
王姒见状,便有些担心
还有卫国公老两口,他们的年纪更大,更耐不得酷暑。
王姒便想著亲自做些吃食,给几位长辈送去。
“孙嫂子,这醪糟是你做的?”
王姒在货架前溜达,发现了一罈子醪糟,闻了闻,味道竟极好!
她便好奇地问了厨娘孙嫂子一声
孙嫂子正在准备晡食的食材,听到王姒的询问,赶忙直起身子,恭敬的回道:“回小姐,是奴做的!”
“手艺粗鄙,难登大雅之堂,还请小姐不要笑话!”
孙嫂子本就是个聪明人,被调入海棠院后,就尽心伺候赵氏和王姒。
王姒得了东大街的铺子,百味楼火爆开业后,手头上有了银子,深諳御下之道的她,对孙嫂子等海棠院的奴婢都十分大方。
赏罚分明,行止有度。
只要规矩、能干,王姒就少不了奖赏。
比如小厨房。
王姒每次来,即便是亲自下厨,她也会给孙嫂子、烧火丫头等人赏钱。
金额不会太大,也就十几文、几十文不止。
但,积少成多啊。