第69章 主角（第4页）

陈娇娇手握菜刀，把处理好的桂鱼摊开、拍扁，剁去鱼头和鱼尾后，在鱼背上轻划一刀，剔除鱼骨。之后改用斜刀把鱼身切花，而鱼皮不破。

大厨们纷纷停下了手中的活，惊讶地看着陈娇娇切鱼的全过程。

任是他们学艺二十多年，处理桂鱼时也不曾像她一样稳准快速，刀片不沾丝毫鱼肉，完成地保留了所有鱼身。

做鱼最重要的鲜。

如果处理鱼时动作慢了，势必会影响鱼肉的口感，因此松鼠桂鱼是极考验厨子刀工的。

之前有食客说品茗轩这几日的菜比前几天差些味道，几位大师傅还颇有不满。

他们都是学艺多年的大厨，哪里会比不过深宅妇人？

而今天得见陈娇娇的功夫，他们已经输得心服口服。

陈娇娇做菜麻利，很快一盘色泽鲜红、作松鼠式的松鼠桂鱼就出锅了。

伙计上菜的时候，她也跟了过去，眼眉含笑，“蔡国公是京中老餮，您尝尝这道菜可还有需要改进的地方？”

蔡国公知道这鱼是陈娇娇亲自做的，见她一副真心探讨菜品的模样，他不禁一乐。

这位侯夫人当真是热爱厨艺的。

他夹起一筷子，鱼肉的咸鲜和卤汁的酸甜萦绕在味蕾，相辅相成，鱼肉的嫩和滑吃在舌间格外畅爽。

好吃！

陈娇娇见蔡国公吃得忘乎所以，直接离开也不好，于是就在旁边立着。

作为一个厨者，能亲眼看到食客在吃菜过程中享受的表情是一件很有成就感的事情。

蔡国公吃完整条鱼之后才发现陈娇娇还立在一旁。

他这个人一吃起东西来就浑然忘我，眼中只有美食，哪还想得起旁的？

他心中嗔怪道：这侯夫人也是个实心眼的，就知道傻站着，难道不会先离开吗？

这若是别人瞧见还以为他故意磋磨人呢。

不过蔡国公自知此事是自己理亏，清了清嗓子，“这松鼠桂鱼刀功精湛，片片入味，侯夫人小小年纪就能有如此厨艺着实难得，不知师从何人？”

“……”

回应他的是一片寂静。

“咳咳。”

他重重咳了两声。

陈娇娇这才缓过了神，杏腮浮出惯有的笑容，“国公爷，您觉得这味道可还有欠缺的地方？”

这若是放到别人身上，蔡国公早就发火了。

可毕竟吃人手软，拿人手短，他非但没有生气，反而注意到她眉宇之间萦绕着愁思，不禁问道，“侯夫人可是遇到了什么事？”

“也不是什么大事，晚辈的一个弟弟被人欺负了，但是不知道是谁做的。”

“哦？”蔡国公来了兴致，“你且详细说说。”

陈娇娇娇也没隐瞒，把事情始末和盘说出。

话了，又补充道：“这孩子天生聪慧，说来也不怕国公爷您笑话，晚辈管家之初琢磨不懂的账本他只看一眼就明白了，真是伶俐得不像是一个十一岁的孩子。”

十一岁。

蔡国公想起来走丢的外孙，眼中露出一丝感伤。

看在这个小孩儿和他外孙年纪相仿的份上，这个忙他帮了。

“侯夫人，你放心，老夫自会帮你查出来伤害你弟弟的人。”