第67章 红火(第3页)
陈娇娇反应不大。
早在昨天做菜时,她就想到了会被人学去,不过她也没放在心上,有些大厨一生都怕被人学去技法,导致许多名菜失传。
这金刚火方本是前人发明的菜谱,并非她私创,若有越来越多的人传承继承倒也是一件好事。
许秋爽垂下眼睛,自责道:“要是我昨天晚上去买就好了,听说前些天俪阳郡主就是靠卖素肉赚了很多钱……”
许秋爽几句话把夏玲珑拍卖素肉的事情说了一遍。
陈娇娇着实诧异。
她不明白夏玲珑为何说谎,素肉做法的确繁杂,可是并非是一天只能做十个人的份。
许秋爽提议,“娇娇姐,不然我们也学郡主竞价,这一道金刚火方怎么也能拍到一百两吧!这样一来,夫人已经能赢过春凤他们!”
“不妥。”
陈娇娇摇头。
如此投机未免有发国难财的嫌疑。
夏玲珑贵为郡主,不会有人说什么,可是凌骁侯府一举一动都被人盯着,她不可能为了区区中馈让顾昀琛腹背受敌。
钱还是要赚的。
她估算过,顾家最赚钱的铺子一个月的净利是在五百两左右。如果品茗轩想要赢得这场比试,利润就要至少要达到五百二十两。
如今已经过去了六天,可她连二十两还没有赚到。
说不着急是不可能的。
陈娇娇水眸一转,心中有了主意,“秋爽,你去在菜单上加四道新素菜——松鼠桂鱼定价三两,毛血旺定价一两,海棠冬菇和叉烧包都是三钱。”
春花犹豫片刻,“夫人,这会不会有点贵?”
许秋爽摇了摇头,“娇娇姐的定价不算贵的,寻常饭店的松鼠桂鱼至少也得二两,好一点的更是能买到五六两。况且,咱们的松鼠桂鱼是用素菜做的,无论是新意还是做法都是第一个。”
陈娇娇点点头,“正是如此。”
巳时三刻,茶楼开门。
客人们蜂拥而进。
“掌柜,我要一份金刚火方、松鼠桂鱼、秋棠冬菇,对了,再来一屉菠萝南瓜糕!”
“来一壶乌龙,再来三串素肉,金刚火方和毛血旺也都要。”
“茉莉花茶和龙井各要一壶,其余的菜都来一份!我倒要看看这素菜做的东西怎么能有肉味!”
“……”
后厨热火朝天地忙活着。
陈娇娇连着做了六道松鼠桂鱼后,脖子发酸,喝了一口茉莉花茶后,撩开帘子看着餐厅内的场景。
只见品茗轩内桌桌爆满,没有一张空闲的椅子,过道都还站着人捧碗吃。
她舒了一口气,叮嘱洗梧,“今天生意不错,我担心有人找茬,你多警惕些,看到不对立刻通知我。”
洗梧点头,“夫人放心,您注意身体,别累病了。”
陈娇娇笑,“你什么时候也和喜梅学得这么说话了,我最近身体好了很多,你们都放心。”
她身体的确好多了,多亏了容姐姐的偏方。
只不过这几天容姐姐不知道去哪了,只差人传话说出趟远门,让她勿担心。
。
大酒楼内。