第一百五十六章 新问题来了(第2页)
“我想过了,我们铺子里这些伙计们,今日收了铺子后都问问,有哪些人是乐意去后厨干活儿的,又有哪些人是乐意在前堂里干活儿的。既然招了人来,铺子里用惯了的人干起活儿来总是再得心应手一些,也给他们个机会,要做什么,就由他们自己选。”
旺福赞同的点了点头,心里还念着,到底还是女东家再有人情味儿一些。
“东家说的正是,那后厨里若是缺人的话,还招人吗?”
其实,陶小酥本是想招些人干些杂活儿的。可转念一想,何世凡那铺子里没什么生意,不知对自己有多少怨怼,若是此时招人进了后厨,怕是只会给自己招来麻烦。
“我看,后厨还是不要招人了,都用自己的人吧!”
说到这儿,陶小酥脸上的笑意都失了大半。旺福到底还是个人精,顿时就能看得出,陶小酥担心的是什么。
“东家放心,我找人,必定会给东家找些靠谱的人。若是真要人干活儿的话,也不怕让人知道了什么配方。”
陶小酥摇了摇头,告诉旺福:“我倒不是担心配方外漏的事儿,毕竟我们开门做生意的,点心做好了都是卖出去让人吃的,旁人就是学了去,我也不怕。”
她又点了点自己的太阳穴,很是自豪的说:“我会做的东西还有很多,这儿的东西,可是别人拿不走的。”
“我在家里开的铺子如今虽说是已经颇有些规模了,但打开始时也不是那么好做的。曾经有个客人在我铺子里吃坏了肚子,告上公堂,也有过吃死人的事儿,其实都是背地里有人使计来害我,为的就是让我那生意做不下去。”
“人为了钱财,为了利益,可是什么事儿都能做得出来的。特别是家境贫寒,过日子不容易的人,更是抵不过这样的**,即便是再正直的人,也难免会让人以权势相威胁。想来,这样的事情,你应该没少见吧!”
旺福听了陶小酥说起这些,也不由得点了点头,不得不承认陶小酥的话在理:“东家说的也是,我且先去找些伙计来做些前堂里的事儿,后厨里的事儿,日后再看看,如何?”
陶小酥点了点头,让旺福办他的事儿去了。
既然话都说到这儿了,陶小酥倒是要仔细瞧瞧,后厨里干活儿的人,有没有另生心意之人。
傍晚,铺子里的客人总算是渐渐少了,伙计们正收拾铺子,陶小酥坐在一边,写了张牌子,与坐在边上的春红说:“日后我们铺子里的点心可以让客人预订,但凡是客人预订的点心,都要最先做好,待客人来拿。没有预订的客人,来了就要排队。”
“这样也好,客人先预订好了,我们便能先做出来。”春红赞同的点了点头,另一头便让人去做准备。
前头的事情交待好了,陶小酥又去了后厨里,看着伙计们干活如此热忱,陶小酥心里也是高兴的。
“大伙也知道,我们铺子里的生意越来越好,明儿个起,会招些新人来铺子里干活,不过干的都是前堂里的活儿。现在在前堂干活儿的伙计,也会有人来后厨里干活儿。再过几日,后厨里会有新的上工时间,一半儿人白日里上工,一半儿人夜里上工,做的都是同样的事儿。”
夜渊这一听,就知道陶小酥这么做,是为了缓解白日里干活儿的负担,也尽量免得客人排队。
“我住在铺子里,我上夜里的工吧!”
“我家里上有老下有小,都要照顾,只能上白日里的工了。”
几个伙计面面相觑,不知道陶小酥想了这个办法出来,工钱会不会有所变动。