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目前在各地陆续发现的颇为少见的风俗中，有不少能够间接地支持我的假说。例如，中世以后的习俗之一，即有客人来时先要煎茶以待，并佐以点心或是泡菜。这些简单的饮食都是植物性的，没有半点荤腥的影子。也许正是介意于此，在九州北部一带，人们一定要将小小的形状颇为滑稽的河豚鱼干放在茶盘的一角，称为“香香鳆”[4]。当然这并不是拿来食用的。在同地，正月人们搓“注连绳”时，一定要关门闭户、杜绝外人，在手边放一条鱼，在制作这一有着神圣法力的草绳的过程中，时时用手去摸手边的鱼。正月里对家中一切家畜（包括老鼠）及各种用具，都要给予假期，并分配些许新年的食物，这是全国性的风俗。很多地方对此也要添加荤腥之物，以显示并非“精进”状态。而有的家庭会在去汲取“若水”，即初春第一次的水时，用纸包上少量米和“鲣节”的刨花，敬献给水井之神。这并非远古以来的原样做法，只要看看日本东部一般只是带一张“饼”（被称为“水饼”）去就可以知道。农村家庭能够使用纸张，是非常晚近的事情。此外，七月十五日被称为“盆节”，与西洋的“万灵祭”[5]一样，是供养所有亡魂的时节，因此原则上各地都不食用荤腥，但也有一些显著的例外，如东京等地，双亲健在之人在这三天要尽力撒网垂钓，捕鱼来给父母食用。也有说法是双亲健在之人在中午晚上两餐，而单亲健在之人则在其中任意一餐，一定要吃鱼，不少地方为此要在“盆节”专门去买干鱼。甚至出现一些令人毛骨悚然的说法，比如若非如此就会被死者吸精于口。服丧之家的“精进”时期，从前一般是四十九日，现在渐渐变短，很多家庭五周、三周，甚至短短七日便告结束。这期间当然不吃鱼类，但最后一天来临则会急忙买鱼，招待亲戚朋友一同饮食，也就是回复普通生活的仪式。即使平日没有财力购买鱼类的人也是如此，这给人的印象尤为深刻。被称为“田作”的鳀鱼干，是个头最小，也是最为廉价的食品之一。其名称显示了水田劳作者在劳动开始第一天的祝贺之时，为了显示其仪式的喜庆，至少要吃点鳀鱼的心情。事实上，有的深山中的村落居民，在“田植日”即将到来之时，哪怕是从拮据的生活费中硬挤，也要花钱去购买这种小鱼。如今交通变得方便，农民的生活也得到了改善，即使并非海边的村落，也有更多的家庭能够买到更好的鱼类，作为“田植日”的酒肴了。不管平日的饮食如何，在水稻的栽培季节，家家户户都要吃一点鱼，这绝非只是与食物的热量有关的问题。

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