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除了隔三岔五到重庆、等地进货，他大部份时间约了倒腾本地苎麻而爆富的新城市人口打麻将，诈金花。由于此人生性狡诈，玩牌时多爱搞些小动作，加上酒量特大，曾创下过连喝二斤半小灶高梁酒继续玩牌的纪录。
大凡赌徒争强好胜决输赢，多在酒喝得差不多的时候赌牌，因他酒量好，一半清醒一半醉时，很是赢了不少口袋里有多少钞票不清楚的土豪的钱。
好赌而赢了不少钱，也因为好赌，结识了不少社会朋友。其中不乏执法机关实权人物和个别掷地有声、在东邑跺脚地皮也要抖的市高干。几年下来，开始人模狗样穿西装打领带，俨然一副社会名流，经常随着那些颐指气使的官老爷，出入各种高档场合。
后来，东邑兴起了一阵火锅风，各阶层人士以吃火锅为荣。那些平时为人们不屑的各种动物下水，成了极抢手的美味。有人曾形象的说过，那段时间汽车只要驰进东邑，就可闻到空气中飘浮的麻辣味。
仅只眨眼功夫，东邑市城数十条街上，竟冒出来多如牛毛、形形色色，各种格调和规模的火锅店。在这些新开的火锅店中，大的可容纳好几百人同时进餐，小的只有两三张桌子；豪华的可以和“海风”一类大酒楼比美，简陋的就一间破旧屋里搭了几张桌椅。
一向自认为最有经商头脑和犹太人智慧的佘明全，在这突如其来的饮食浪潮中也抓住了机遇。也不失时机将自家陈旧、破烂的房屋，请人不伦不类装修一番，摆上几张折叠桌开起了火锅店。
火锅店开张后，并没如他期望带来滚滚财源，每日生意冷淡得几乎连小工和炒料师的工资都赚不回来，这使得他大为光火。和老婆、女儿以及丈母娘、舅子、舅侄子等连续吃了好多因没有客人而逐渐变质、却又舍不得倒掉的动物下水，老佘开始坐不住了，他在心中暗暗琢磨，为什么人家火锅店生意都火爆，自己的店却少有人来呢？除了开张之日一些赌友们来凑了几次热闹外，平日那些看上去关系特好的朋友，却一个也没有光临过他所谓味道一流的火锅店。
硬撑了一个多月，眼看就要关门大吉之际，从外地学习回来的大姨子得知情况后，点拨他应该找两个在城里有头有脸的人入股，才可能生意红火。否则，就凭他的关系，要想生意好是绝不可能的。
大姨子的几句话使他茅塞顿开，连骂了几句该死。当即老着脸皮四下奔走、游说，终于通过一位执法部门的赌友，把柳燕在检察院任副处长的姐夫姜明和其胞弟、市府办副主任姜志拉了进来入股，又让柳燕一位家居农村的远房侄女到火锅店打杂。并关门三天将店内卫生打扫一遍，重新上了颜色明快的涂料，选了个好日子重新开张营业。
佘明全这一宝算是押对了。重新开张后，火锅店的生意好得连他都不敢相信；除了早上，每到中午和晚餐，仅能容纳三桌人的小屋都坐得满满，而且经常出现这一茬人刚走，另一茬人又赶紧围坐了上去的大好形势。
除了大把大把的钱不断流进来。借着两个合伙人的关系，他又结识了不少有身份的人物。并和其中的几个性情中人结成了儿女干亲家。由是，使得社会地位大大提高。
后来，市政府着手试点组建城管综治执法大队，指令由姜志和建委副主任、公安局胡副局长负责筹建。佘明全每日磨着姜志，要求把他调到城管大队穿制服。架不住他多次说情，姜志网开一面把其招聘进去按临时工使用。
城管综治大队正式成立后，暂由公安局治安处副处长邹兵兼任大队长。佘明全便削尖了脑袋，不惜一切代价和邹兵拉上关系，很快相处得十分融洽，成了邹兵和分管治安的胡副局长家的常客。
半年后，在一次有不少公安干警参加的酒席宴上，胡副局长和另一位“市干高”划拳时连输了10拳，已经不十分清醒的他如再喝下10杯酒，必然现场直播甚至人事不醒。可不喝显然不行，对方虽没穿制服。但却是实权部门一把手，更是朱书记身边的红人，耍横耍赖肯定行不通。
怎么办？唯一的办法就只有按事先的约定，在10杯的基础上再增加5杯酒找人代喝。可找谁呢，胡副局长双手扶着桌沿，努力不使自己倒下，睁大一双视线模糊的醉眼四下看去。可凡是眼到之处，那班平时对他唯唯诺诺的下属，都赶紧扭头往一边溜了。
眼看胡副局长就要出尽洋相丢尽脸皮，有事前来找邹兵的佘明全挤进人群。二话不说把15杯酒倒进大碗，大有视死如归的豪壮仰头吞进肚里，起身对胡副局长笑了笑挤出人群走了。
三天后，邹兵在城管队员大会上，宣布任命佘明全为一中队代理队长。当晚，兴奋得脸上的刀疤闪发着红光的佘明全一掷千金，把胡副局长及市公安局重要处队头头，城管队中层以上干部全部请到“归来”酒楼摆了三大桌，海吃山喝闹了好几个小时。
当了代理队长的佘明全开始不安分了，他借配合公安、工商等职能部门执行公务的有利条件，结识了不少黑社会份子，慢慢成了东邑掌红吃黑的人物。
仗着有胡副局长和治安处撑腰，疤哥佘明全开始开赌场抽头、开发廊容留妇女卖**，并在居住那一带为所欲为。谁敢检举其丑恶犯罪行径，他就会带上一帮打手把人抓到城管综治队当靶子练。正直老实的东邑市民提起佘疤子，都深恶痛绝。
佘疤子在东邑渐成气候之后，不仅一般公安干警，就连没实权的分局副职也没看上眼，公然标榜天不怕地不怕，只买市公安局胡副局长的人情！如抗战小说中的刁世贵，除了刘铁杆以外谁的账都不买。
可他天不怕地不怕，却在骨子里害怕马铁和魏翠。怕马铁是因为他担任大队长以后，新招的队员全是部队下来的各单位在编人员，牌子硬、本事好。比起初建时招的一类乌合之众强好多，马铁本人更是茅室里的石头又臭又硬，天不怕地不怕，市领导亲属开的赌馆，“市高干”及干警开的黑茶馆都敢端。何况他这没入流、仅只能吓唬老百姓的临时工代理中队长。惹毛了姓马的，不仅是断了财路那么简单，弄不好还会到牢房里去吃好多年不要钱的饭。由是，不论任何时候，佘疤哥绝对不愿得罪马铁。
至于怕魏翠，是他于两个月前，癞哈蟆想吃天鹅肉惹下的祸。一次聚赌到次日凌晨人们纷纷散去，因魏翠家和他家相隔不远。在他十分殷勤表示可顺路把她带到家门口的多次相邀下，她坐进了于他象征身份和地位的警用三轮摩托车船斗。
刚走到一半，摩托突然熄灭了，他借口修车将摩托推着走了几步，突然发疯似的将魏翠按住。在她脸上狂亲、胸部猛揉，坐在船斗里动弹不得的魏翠尖叫着大喊救命也没能制住他的行动。幸亏，她在船斗里摸到一把工具钳，狠狠一钳砸在他后脑上，把他给砸懵了方才趁机脱身。但一件崭新的西装扣子，却全被扯掉了。
当天上午，她怒气冲冲将这件被扯掉扣子的衣服提着，来到城管综治三中队办公室讨说法时，吓得疤哥差点晕死过去。
幸好当时办公室只他一个人。赶紧摸出一大叠钞票递了过去，关上办公室门扑通一声跪在地上，连扇了自己好几耳光，哭着求魏翠一定看在他上有老、下有小的实际情况原谅他。说了好多可怜的话，几乎把头在地上磕出了血，魏翠才绷着冷脸答应不将此事张扬。但硬逼着他亲笔写下一份认罪书后才昂着头走了。
自此，佘明全在任何地方碰到魏翠，都会唯恐避之不及脚底下抹油！可没料到今天却偏偏不是冤家不碰头，在如此尴尬的情形下碰到了她。脑袋立时大了！
那惹起事端的三个人也非简单人物，分别是姜明勇和胞弟、两河市中区城管综合执法队长姜云康和工商分局个体私营股股长、保安公司经理。三个人都是两河出了名的赌棍，也是邹兵的好朋友。袁成在两河任副书记时，也曾和他们有过交往。