第58章 安然的黑芝麻燕麦粥果然很特别(第1页)
半个小时后,安然买好食材回到莫记小吃门店。
莫离特别看了一眼安然提着的袋子里装着的东西。
一袋黑芝麻、一袋燕麦片、一瓶肉桂粉、一小袋枸杞。
主料加辅料一共才四样,可以说简单至极。
安然提着食材几步走进后厨,发现莫离还独自留在外面,没有进入后厨,知道莫离这是在避嫌。
不过,安然认为完全没有这个必要,随即从后厨探出脑袋对莫离说道:
“我有信心你尝过黑芝麻燕麦粥后,肯定会和我交换秘方,你先看我实操一次,之后你自己做起来也更有数。”
听到安然的话,莫离心里一乐。
太有实力了,太有信心了。
我喜欢!
“那我就躬敬不如从命了”
莫离也不客气,应了一声,几步走进后厨。
安然在厨房里看了一圈,拿起莫离平时用的那条白色厨师围裙,动作熟练的穿上系好。
穿上厨师围裙后,莫离顿时感觉安然整个人的气质都变了。
穿着常服的安然,给莫离一种韵味十足,撩人心弦的感觉。
系上厨师围裙后,安然瞬间就给莫离一种专业、干练的感觉。
妙不可言!
在莫离注视的目光下,安然先是在后厨里找了一口平底锅,动作熟练的清洗干净,之后开始用平底锅炒制黑芝麻。
整个过程,安然都非常专注和认真,仿佛旁边莫离不存在一样。
很快,整个后厨都弥漫着一股浓郁的黑芝麻香。
黑芝麻炒好后,安然把黑芝麻倒在一个干净的不锈钢大盘子里略作降温。
随后动作麻利的撕了一张保鲜膜铺在菜板上,把炒好的黑芝麻转移到保鲜膜上,然后又在黑芝麻上盖了一张保鲜膜。
直到这时,安然才发现一旁的莫离有些疑惑,随即解释道:
“我看了一圈,你这里没有打粉机、破壁机这些工具,我只能取巧用这个办法,大批量制作我建议你买一个商用的破壁机。”
莫离顿时一乐。
如果是大批量制作,不说到底是擀面杖先擀出火星子,还是人先累趴。
总之,消耗的时间肯定不少。
上破壁机就不一样了,大概率就是几十秒的事。
现代美食制作还是真少哪都少不了“上科技”这一环。