第八十章 五香粉（第2页）
阿羞这才会意，悄悄同姜弃笑了笑，单独留出了一碗热粥，然后端着砂锅跑去找了段方平。
没过多大一会，阿羞小跑着回来，隔了还有几步远的距离，已经先行叫嚷出声。
“小老板，段大哥已经给林叔送去了，他那么爱吃你做的饭，一定能好起来的！”
姜弃想要拦住她都来不及，只能捂住耳朵，假装什么都听不到。
但阿羞仍一脸的欣喜，急不可待地凑到姜皎身边，拽着她的袖口，喋喋不休地说：
“不会还是得等到之后二郎回来之后，林叔的心事才能彻底放下，这应该也用不了太久，二郎那么孝顺的人，怎么可能会…”
“今天晚上先炸出一盘素丸子，你们先尝尝，等明天再继续做。”
姜皎忽然开口，打断了阿羞的话，
“石磨已经送来了，你跟我一起炒一下料，然后磨五香粉。”
阿羞愣了下，幸而她脑袋单纯，想不到太多，只呆呆的点了下头，然后尾巴似的跟在了姜皎身后。
将灶坑的火势减弱，姜皎下入各色香料，等到八角被炒脆，才盛出送进一盘等待的白布当中。
她这次做的分量不小，寻常盘子收容不下，只等着一会儿磨成粉后，收进坛子里。
石磨虽小，但后院本就不大，一口水井占了近乎一半的面积，剩下的地方还堆了些杂物，更显拥挤。
姜皎将八角桂皮等放进下料口，缓缓摇起了木把手，口里还道：
“素丸子并没有多固定的做法，其中很多食材都可以进行替换，最重要的是比例，还有火候。”
“比例、火候…”
重复着她的话，阿羞如小鸡啄米似的点着头，她想要从姜皎手里接过把手，却被摇头拒绝。
“比例容易，只要记住了形态，就是想错了都难。但火候的话，要稍稍困难一些，但也不是多费力的功夫，你稍微记下就好了。”
阿羞脑袋不灵光，也知道自己没有什么机灵劲儿，只能把姜皎说的每一句话，都嚼碎了咽进肚子里，一句话都不敢忘记。
八角桂皮等料渐渐被研磨成深棕色的粉末，也有调和成的香气，悄然浮动在空气当中。
阿羞看的新奇，忍不住蹲下身，鼻翼**着嗅了两下。
“有点奇怪…但是还挺好闻的。”
她用手指沾了一点，悄悄送进口里面，一双眼睛猛地瞪成老大，缓了半天之后，才吐着舌头道：
“小老板，既然是要磨粉，为什么不买个石？？，也来得便宜。”
“不够细。”
姜皎摇了摇头，将磨好的五香粉收起，又添了新料下去，之后才道：
“纵使多花点钱，也得足够精细才行，就像在炖肉里忽然咬到一块姜似的，很折胃口。”
厨艺一事，半点都马虎不得，若是省事捡了便宜，自然会在其他地方有影响。
阿羞这才了然，见姜皎拿着磨好的五香粉离了后院，她又连忙追了过去。
“小老板，要开始做素丸子了吗？”
她虽对素没多少喜爱，但只要是姜皎做的菜，不管是什么，都好吃到仿若是从天上来的。
叫阿羞一想起，就忍不住口舌生津。
“嗯。”
姜皎点点头，先切好萝卜菜丝，又找出了干净的木盆盛了面，单手磕了一个鸡蛋进去。
阿羞站在一旁，一脸期待的等着美食的到来。