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——学徒几乎不要工钱，和正式工相比，是非常廉价的人力资源。不过学徒大多都是冲着学手艺来的，只要能学到东西，不给工钱也能咬牙接受。
乌林珠、乌希哈都只会做些普通的点心，工序复杂些的高级点心都不会，但这是因为没人教过她们。如果有详细的点心方子，高难度的高级糕点她们俩也不是不能尝试着自学，毕竟她们基础打得不错。
胤俄和九阿哥对视一眼，都对法喀找的这六个人挺满意的。燕达四人或做过小生意，或在酒楼茶馆打过杂，乌林珠、乌希哈更是专门在点心铺子里学过手艺，这六人的能力都远远超出他们的要求。
加上萨日古勒，虽然法喀帮他们招揽的第一批人手才七个人，但他们的生意刚起步，也只打算先做奶糖这项小生意罢了，七个人也勉强够用，能把最初的架子搭起来。
先把奶糖生意做起来，等盈利了，胤俄和九阿哥也长大了能自由出宫了，并把五阿哥几人拉了过来一起做生意，到时候再慢慢招人，一步步把生意扩大也不迟。
朝九阿哥点头示意了一下，胤俄转过头看向燕达六人，先给他们吃了一颗定心丸：“你们也留下。和萨日古勒一样，把签好的长契收好，以后我们就是你们的东家了，每月的工钱会按时发放，干得好了，少不了你们的赏钱。”
九阿哥很有默契地紧接着发言：“我给你们分配一下任务，萨日古勒，你带着燕达和莫俊跑一趟蒙古，负责去蒙古采购牛奶粉子——记住了，只要牛奶粉子，而且要近期刚烘好的，奶粉子越新鲜越好。”
“特拉，你在内城跑几圈，找一家合适的店面租下来，开铺子的前期准备都交给你了。安图拉，你之前在酒楼当小二，那采购食材的事情交给你，你找几家铺子或者商行，把进货渠道定下来。”
说到这里，九阿哥又看向乌林珠和乌希哈：“我们开的铺子除了卖糖还卖点心，除了牛奶粉子去蒙古进货以外，其他做点心还需要的原材料都就地采购，需要哪些东西，你们跟安图拉说一下，采购的事情都交给他。”
九阿哥快刀斩乱麻地把七个人分成两拨，一拨前往蒙古，一拨留在京城，两边的事情一起进行，节约前期准备的时间。
乌林珠作为姐姐，便大着胆子站出来应了一声。想了想，她又有些迟疑地小声问：“那我和乌希哈呢，租好店面后也没有那么快把铺子开起来。”
去蒙古的萨日古勒三人不用说，留在京城的特拉、安图拉也有活干，可她们姐妹好像找不到事做，毕竟铺子不会马上开张，牛奶粉子也不会立刻从蒙古运回来，她们两个点心师傅暂时上不了岗。
“你们就在家等着呗。”九阿哥满不在乎地随口说，“反正工钱照发。当然你们要是闲不住，跟特拉、安图拉一起行动也行，反正京城就你们四个，铺子遇到什么事，就你们四个商量出个章程来。”
胤俄和九阿哥等闲出不了宫，必然不可能实时遥控奶糖铺子的开办。最多前期提点两句，再借法喀的手传递一些消息，让法喀帮着照拂、监督或者敲打一二。铺子开张以后，具体该怎么办，还得特拉等人自己去琢磨。
白了九阿哥一眼，让他闭上嘴别再瞎说，胤俄对乌林珠和乌希哈说：“你们要做的事情也不少。点心铺子后院的厨房该怎么布置，要起几座炉子，都得你们帮着设计。还有……”
从袖子里掏出一张叠好的白纸，胤俄想了想，先问道：“你们俩识字吗？”顿了顿，胤俄又补充了一句，“满蒙汉三种文字，识得任一种都行。”
乌林珠和乌希哈呆了呆，面面相觑地对视一眼，最后年纪小一些的乌希哈声音小得跟蚊呐似的低声说：“我识得几个满文，会、会写自己的名字。”
眉头略皱了一下，但很快又舒展开来，胤俄将叠好的白纸重新塞回袖袋里，很平静地说：“那我口述做法吧。等租好店面、建好厨房，你们就试着做一下奶糖。”
第193章
这张叠好的白纸上记录的是胤俄提前准备好的奶糖方子，至于糖衣的方子，不是胤俄不相信乌林珠和乌希哈，是他也只记得糖衣大概的做法，方子还没彻底完善呢。
现在就把半成品的方子丢给乌林珠两人，不知道她们俩要做多少次尝试，经历多少失败，耗费多少材料才能最终成功做出糖衣来。
与其等她们慢慢研究，还不如胤俄自己来呢。好歹胤俄前世有过太多次碎片化阅读，有这方面的知识储备，知道明确的方向，清楚该朝哪边使力。
把事情交代下去，把工作安排到位，又把启动资金（包括七个人接下来的工钱）分别交给带队去蒙古的萨日古勒和留在京城的四人中打头的特拉，胤俄和九阿哥就打算拍拍屁。股走人了。
他们难得出宫一趟，必不可能把时间都耗费在这件事情上，肯定得在热闹的前门大街逛上几圈，不然来外城一趟岂不是白跑了，什么热闹都没瞧见，什么东西都没买。
至于就这么把一千两银子交给萨日古勒和特拉怕不怕他们卷款走人，胤俄表示还真的不用操这个心。这七个人都签了长契，他们没一个是孤家寡人，除非他们昏了头不管家人，否则干不出这样短视的事。
就算他们七个中有一个足够狠心，也有一个足够胆大敢冒得罪皇子，可他们带着脏银又能跑到哪里去呢？
大清确实不像后世那样监控完善找人方便，但大清官府的力量也不容小觑，胤俄就算不用皇子的身份去请官府帮忙，单只果毅公府和钮祜禄氏出力，也不难把卷款逃跑的人抓回来。
不爱喝茶、根本没叫店小二送茶进他们包间的胤俄和九阿哥直接出了包间，在隔壁几个包间歇脚的侍卫们立刻跟了上来，簇拥着他们离开茶楼。
往茶楼外走去时，胤俄边走边对走在他身侧的法喀说：“舅舅，我和九哥是第一次出宫，还打算在前门大街好好逛一逛，这就先和舅舅告别了。”
“这次的事情，多谢舅舅了。”这句道谢，胤俄说得真心诚意。
要不是法喀帮忙，很难出宫的胤俄和九阿哥招不到萨日古勒七个人，想把生意做起来，不知道要等到什么时候去了。
这么短的时间，能在正红旗的旗人中挑出特拉六人，并找到来京城讨生活的萨日古勒，这并不是一件容易的事情，法喀肯定是费了心思的，这份人情胤俄不得不记下。
便是九阿哥，也对萨日古勒七个人非常满意，朝法喀投去一个感谢的眼神，略略点头后跟着附和道：“确实要谢谢果毅公。”
法喀连道不敢：“能帮到两位阿哥，是我的荣幸，不敢当两位阿哥的谢。”
办成这件事对法喀来说不算很麻烦，而且他也不是干白工。
先不说和两位阿哥搭上关系，卖了人情还赢得他们的好感，光贵妃承诺在他的女儿进宫选秀后会照拂一二，替她们指户好人家这一点，就足以让法喀心甘情愿地替胤俄做成这件事，招揽到萨日古勒等人。
与法喀分别后，胤俄和九阿哥站在茶馆门口，在人生地不熟的前门大街满脸迷茫地大眼瞪小眼，不知道该往哪边走，去哪边逛，也不清楚哪边有好玩的。
眨了眨眼睛，胤俄摸了摸肚子，突然问九阿哥：“九哥，你饿了吗？已经中午了，要不我们先吃午饭吧。”
他们从佟府离开后就直奔前门大街，路上都没有停下来用午膳，现在到了中午，太阳也升到了天空最中间，到了该吃午饭的时候了。