剁馅（第3页）

“哟，这就是花茶吧？精神！”

苏正捷打量着箱子里好奇张望的黑猫，伸出手指逗弄着“小洛给你准备了猫窝，在阳台，暖和。”

厨房不大，却热气腾腾。

两个大盆摆在料理台上，一盆是黄绿相间的韭菜鸡蛋，一盆是深绿色的茴香。旁边还有醒好的面团，盖着湿布。

“莫疏，你先坐，茶几上有水果……”

苏洛话没说完，就见莫疏的目光已经锁定在那一大块还没处理的羊肉上。

“需要剁馅吗？”莫疏问，声音里带着一种面对实验项目般的认真。

“啊，对，这羊肉我刚剔下来，还没剁……”

苏正捷话音未落，莫疏已经挽起了毛衣袖子，走向洗手池，用手术刷手般细致的方式清洁了双手，然后拿起了那把厚重的剁骨刀。

苏正捷和苏洛对视一眼，都有些愣。

只见莫疏将肉放在砧板上，先仔细端详了纹理，然后下刀。

她的动作不快，甚至可以说谨慎得过分，每一次落刀都精准地沿着肌肉纤维的间隙，力度均匀，节奏稳定。

哒、哒、哒……声音清脆利落，肉末飞溅得极少，很快便在刀下化作细腻均匀的肉糜。

那架势不像在剁馅，倒像在完成一台精密的肌腱缝合术。

【芯片辅助：下刀角度45度最佳，避免连刀。目标：肉糜颗粒直径2-3毫米，口感最优。】

【祁玥：不能出错。这是……年夜饭的馅。要让她……们觉得好。】

苏正捷看呆了，半晌才喃喃道：“莫丫头，你这手艺……比我们食堂老师傅还利索。”

苏洛倚在厨房门边，看着莫疏紧绷却认真的侧脸，看着她额角微微渗出的细汗，心里那汪温软的水，悄然漾开了一圈涟漪。

剁肉馅，怎么看着跟做手术似的……

她压了压嘴角，走过去，拿起一把韭菜，默默坐在小凳子上择起来。

“爸，你拌馅吧，我和莫疏处理这些。”

“哎，好，好！”

苏正捷回过神，乐呵呵地开始大力搅拌盆里的馅料，一边搅拌一边哼起了不成调的豫剧。

厨房里很快充满了交响：剁肉声、洗菜的水流声、筷子搅拌的碰撞声、苏父哼唱的戏曲声，还有油锅爆香的滋啦声。

热气模糊了玻璃窗，将三个人的身影氤氲成温暖的一团。

莫疏剁完羊肉，又主动去剁苏洛择好的菜。

她不怎么说话，只是用行动填补着每一个需要人手的空隙。

偶尔，她的目光会掠过苏洛低头择菜的侧影，掠过她垂落颊边的银发，然后迅速收回，指尖的动作却几不可察地轻柔下来。

【芯片记录：环境温度升高，湿度增大。协同作业效率提升约40%。】

【祁玥：吵。但……不讨厌。她的手沾了泥土，指甲边有菜的汁液。真实。】