2630（第4页）

这日晌午，张澈趁着喝水的空当，抹了把额头的汗，笑道：“掌柜的，照这般势头，不出一年，你准能盘下座大酒楼。”

沈芙蕖正拨着算盘，闻言笑道：“那便借你吉言了。”

其实要想在一年之内开酒楼，还是火候不够。芙蓉盏生意看似兴隆，但成本也不可小觑，利润远没有大家想得高。

阿虞趁着收拾碗筷的间隙，偷偷拽了拽张澈的袖子：“你有没有发觉，沈姐姐这几日心情格外好？前日赵大头来找茬，她竟还笑眯眯地给人多添了一勺浇头。”

张澈擦了擦汗，压低声音道：“可不是！你也发现了？我方才瞧她记账时，嘴角还带着笑呢。”

阿虞歪着头，一脸困惑：“真是稀奇，难不成忙疯了？”

正说着，赵清晏又来了。这回他手里捧着一束金灿灿的向日葵，说什么“既能赏玩，瓜子还能嗑”。沈芙蕖笑着接过，转手就将瓜子分给了店里的食客。

赵清晏目光在她发间一扫，见那支素银簪子终于换了下来，不由挑眉：“看来芙蓉盏是真挣钱了。”

沈芙蕖却摇摇头：“这就满足啦？只可惜……”

“可惜什么？”赵清晏倚在门边，饶有兴趣地问道。

“可惜芙蓉盏只在草市坊，整个汴京城那么大，还有多少人没尝过我的手艺？我想赚的，可是整座汴京城的钱。”

赵清晏喜欢看见沈芙蕖眼睛里的野心勃勃，笑道：“你先前不是搞过预定、送索唤那一套吗？若能继续，全城人不就都能吃到了？”心道，这样我在宫里也能吃到你做的美食了。

沈芙蕖无奈地摇头：“哪有你想的那么简单，我之前不是跟你说过，索唤一定要讲实效，不然食物容易不新鲜，况且你以为那些外送地址好找吗？”

汴京城被划分为一百二十余坊和数十个商业区。官府按“坊”统计户籍，每坊设“坊正”管理。

虽说店铺都要悬挂木质牌额，写明经营内容，却从没有什么数字编号。要是想描述一个铺子的位置，就得用“潘楼街南，过州桥东第三家”这样的表述。

在规整的街市还好，可像草市坊这样的地方，巷弄纵横交错，店铺杂乱无章。沈芙蕖先前送索唤时，常常在迷宫般的街巷里转得晕头转向。

沈芙蕖突然说道：“若是官府能将坊市编号就好了。比如草市坊南街甲一号，这样是不是更方便户籍管理？送索唤也能更快找到地方。”

“我怎么没想到呢？这可真是个好法子。”赵清晏赞叹道。

沈芙蕖说：“这建议是好，可没人听我们的啊。”

第28章

赵清晏眼睛一亮，拍手道：“其实这主意妙极！你可以直接报与左右厢公事所，我想他们应该采纳你的意见。”

沈芙蕖斜睨他一眼，叹了口气道：“你当左右厢公事所是我芙蓉盏的厨房呀？任我这般市井小民随意进出。”

“好像也是的……”赵清晏讪讪地挠了挠头，突然话锋一转：“沈娘子，不如你带我逛逛汴京可好？你也知道嘛，我是外地人，这初来乍到的，还没有见过好好看过这繁华的汴京城呢。”

沈芙蕖手中算盘不停，叹气道：“可一会夜宵就要卖起来了，正是生意最忙的时候，我走了，这一屋子食客怎么办？”

“好姐姐！芙蓉盏一日进账多少？我双倍补给你便是。”他从怀中掏出一枚金铤，在掌心掂了掂：“反正你知道的，我最不缺的就是这个。”

沈芙蕖连忙摆摆手：“我根本不是这个意思……”

赵清晏已摆出一副可怜相，一双桃花眼湿漉漉地望着她，像只被雨淋湿的小狗。沈芙蕖被他看得心头一软，终是咬牙答应了：“罢了，就陪你闹半个时辰。”

沈芙蕖解下襻膊，嘱咐阿虞和张澈照看好铺子，便带着赵清晏出了芙蓉盏。

暮色已沉，汴河两岸的灯笼次第亮起，将水面映得流光溢彩。赵清晏像只出笼的雀儿，东张西望，不一会儿便混入了人群中。

几个身着常服的侍卫慌忙跟上，却被他三拐两绕，竟甩在了巷尾。

“那我就带你去个好地方，瓦子没去过罢？”汴京的瓦子很热闹，除了有说书、杂剧，还有傀儡戏、相扑、杂技等。

普通的座位大概在五文到十文一场不等，好点的雅座得要三十文，还可以点些茶水点心。

有些茶肆酒铺专围绕瓦子开设，生意也比一般的铺子好些，但沈芙蕖没那么多本钱，一开始只能将芙蓉盏开在草市坊。

沈芙蕖引着赵清晏穿过州桥，来到桑家瓦子。还未进门，便听得里头喝彩声震天。

桑家瓦子内，人声鼎沸。十余座勾栏围成半圆，竹棚上悬着彩绸灯笼，映得台前亮如白昼。北侧的说书场挤得水泄不通，醒木一拍，满堂喝彩。相扑擂台上，两个赤膊汉子角力正酣，汗珠甩出三尺远，观众们想凑近又因为害怕而保持距离。

茶博士拎着铜壶穿梭其间，叫卖声混着胡琴咿呀。如此热闹的场面，让赵清晏不禁怔住，不敢上前去。

沈芙蕖笑着拉着他的衣袖：“我带你去听书吧？”