11第十一章(第2页)
周寺正一身的事情要忙,内心焦灼,又不敢真的抛下他不管,心里骂道每日跟在太子殿下后面的内侍都到哪里去了?竟让他在大理寺到处乱跑!
“沈娘子,你一会要做什么呀?我可以一起吗?”赵清晏觉得沈芙蕖好说话一些,于是又把脸转向她。
沈芙蕖只觉得他眼睛湿漉漉的,像摇着尾巴的小狗一样,心里一软:“我正要备菜呢。你看这一地的荠菜、笋子、冬菇,都是刚摘下来的,都得洗净切好。”
“是啊是啊,赵小官人,一会这膳房烟熏火燎的,都没地方落脚,您可就别在这添乱了!”周寺正急得直搓手,赶紧劝道。
如此,赵清晏便恋恋不舍离开了膳房。
最先来赴宴的是盐铁司官员,为首的刘转运使刚跨过门槛,便暗自惊奇,往日萧条的明镜堂前,竟蜿蜒着一条白碎石铺就的小径,灌木丛中有两只白鹤闲庭信步。
他正驻足欣赏,听见户部度支司的几位大人正围着堂前的屏风啧啧称奇,六扇紫檀屏风上不是寻常山水,而是用银线绣着些律法条文,其中第三扇,疏议文字组成了山川的轮廓,须要退后三步才能瞧出端倪。
待到这些大人全部落座,他们又陆续发现案上茶盏暗藏机巧,爱竹者杯底隐现潇湘竹影,喜梅者盏中暗浮梅魂。
太子那边,特意用屏风围住四周,不以示众,凡是送来的小食,皆有内侍用银针试毒,亲自尝过才行。待东道主陆却入座以后,周寺正轻叩茶盏,示意起菜。
十二名身着靛蓝短打的婢女应声而动,每人手托木色食盘,盘上扣着青花银罩,沿着碎玉小径鱼贯而行,步履轻轻。
在尝过四道精美前菜后,满座朱紫翘首以待。
周寺正摇头晃脑道:“第一道,明镜鲈鱼!”银罩揭开时,满堂惊叹。那鲈鱼卧在青玉盘中,鱼身剞出的柳叶纹里嵌着嫩黄的姜丝,鳞甲微张,浇着秘制豉油,鲜美至极。
“第二道,金玉满堂!”这次银罩下腾起袅袅白雾,待雾气散尽,才见四个狮子头排成梅花状,每个表面都淋着金灿灿的蟹粉。
周寺正满意地看着众人吃相,哪还有平日官场上的威武?这个忍不住连鱼带汤扒进碗里,汤汁溅在袍襟上也浑然不知。
那个被蟹粉狮子头烫了舌尖,金黄油亮的蟹粉沾在花白的胡须上,随着咀嚼一颤一颤,后来索性直接上手托住,生怕漏掉一滴汤汁。
唯陆却吃得斯文。他先将鲈鱼眼周最嫩的肉剔下,慢慢吸了盘底的汤汁,才不紧不慢夹起鱼肉送入口中。
“早知大理寺春宴办得不比皇家差,我们去年就来了!”刘转运使放下银筷,笑着活跃气氛。
度支副使立即接话,举杯向陆却示意:“刘大人所言极是!陆大人审案如神已是朝野皆知,没想到府上的厨艺更是了得。下官斗胆提议,往后大人该多设几回这样的宴席,也好让我等多多领教才是。”
满座官员闻言纷纷附和,举杯的手腕却都绷得紧紧的。谁不知道这“多走动”三字背后,藏着多少打探消息的心思。
陆却也举杯回敬,淡淡道:“此番春宴乃奉圣谕而设,大理寺上下竭尽所能方勉强成宴。若再多办几回,只怕度支司的弹劾折子就要堆满陛下的案头了。”
此话一出,满堂寂静,唯有太子那边“噗嗤”一声笑出来,度支司的脸色就变得不太好看了。
“陆某不过说笑了,诸位若想常来走动,正好有几桩案子需三司会审,还望诸位拨冗相助。”陆却又接着说。
“这是哪里的话!三司会审乃是为朝廷分忧,为百姓请命,下官等自当竭尽所能!”一位大人带头说道。
满座官员顿时附和声四起,你一言我一语,将方才的剑拔弩张冲散得无影无踪。觥筹交错间,不知是谁先起了个酒令,席间又恢复了先前的热闹。
膳房里,灶间的热气将沈芙蕖的脸蒸得绯红,额前碎发早已被汗水浸透,黏在鬓角。“老郑头,火要再旺一些!”
老郑头听言,用铁钳继续往灶膛里添松柴,这么多天朝夕相处,两人的默契早就练出来了,那火候多一分则沸,少一分则凝。
哑姑的菜也切得极漂亮,薄厚分毫不差,大小适中,长短相同,除了备菜,也帮着王庖长打下手。
“好了好了!”王疱长掀开蒸笼,白雾轰然腾起,笼中八宝鸭的蒲草绳还差最后一道结。他在滚烫的竹笼边缘一触即离,却已灵巧地将绳结收成如意扣。
“第四道——福禄双全!”周寺正迫切介绍着:“这都是太湖送来的麻鸭,里面填的是八宝馅料,诸位大人请慢用!”