第74章 特色回锅肉（第2页）

罗海笑着说道，倒也没有特别褒扬老爸的意思。

事实上，如果罗海自己拿到菜谱的话，他大概不会有那么的耐烦心去烹饪这道回锅肉，是因为老爸罗江河酷爱烹饪，才使得他能够完成这道料理。

“小海，你就不要夸我了，我可是会自满的哦！”

罗江河也笑了，虽然全家人暂时少了一人，但是其乐融融的场面，倒是挺温馨的。

因为作为主菜的回锅肉，被罗海和文娟两人消灭干净了，所以当晚的晚餐，就只有吃些素菜了，但是大家都并不在意自己吃些什么。

接下来的几天时间里，罗江河上午的时候在罗小面里忙碌，下午回家之后，就开始钻研《小炒王》上的菜谱，里面的菜谱，虽然都是些家常菜肴，但是每一道工序都记载的非常的详细。

罗江河这才意识到，越是普通的菜肴，在烹饪的时候越是要精益求精，任何一点马虎都不能有。

因为有了制作麻辣小面的经验，罗江河对于这些家常炒菜，倒也得心应手。

而且罗江河学习做菜也有经验，他学得很快，基本上每过三天，就会将一道美味的新菜肴端到妻子文娟和儿子罗海的面前。

对于文娟和罗海来说，每天能够品尝到罗江河做的饭菜，是一天之中最值得期待的事情！

鱼香肉。丝、红烧肉、青椒肉。丝、泡椒肉。丝、火爆腰花、盐煎肉、番茄炒蛋……

在一个月的时间里，罗江河将这些家常菜全都尝试了一遍，而且他所做出来的每一道菜的味道，都令人耳目一新，让罗海和文娟在吃了之后，都有一种幸福的感觉。

不过，《小炒王》里的菜谱实在是太多了，罗江河也没有时间将所有的菜都学完，所以也就学了十几道家常菜，就将《小炒王》收好了。

所学到的这些家常菜的做法，对于罗江河来说，也是非常够用的了，只不过，现在的他，暂时没有想到能够将自己的手艺用到什么地方去。

“老爸，不如将‘罗小面’改个名字，叫做‘罗快餐’好了！”

罗海终于向老爸提议了，这也是他一直以来想说的话。

“你的意思是，开一家快餐店？”

罗江河奇怪道，虽然他也觉得罗海的提议可行，但是摆在面前的，还是有不少的困难的。

“但是，小面店的面积只怕不够，要做快餐的话，灶台必须要加以改进的，现在的灶台，只能够煮面，没有锅，根本就炒不了菜的。”

正如罗江河所说，要将小面店改为快餐店，可不是改个名字那么简单。

“这还不容易吗，老爸，再租一间大点的门面不就好了？”

罗海兴奋的说道，如果门面再大一点，就能够改进灶台的设施了，不仅仅可以卖面，也可以卖炒菜、炒饭。

“可是，似乎还欠缺些什么……”

罗江河显得有些犹豫，毕竟从小面店朝着快餐店发展，可不是那么容易转型的，如果准备不充分的话，可是会转型失败的。

到了那个时候，只怕自己开小面店所赚的钱，全都赔进去了……

“放心吧，老爸，我都为你想好了，只要按照我所说的做，那么一切就没有问题了！”

罗海笑着说道，示意老爸不用这么担心。

而罗海自己，也将自己对于快餐店的构想，在老爸的面前娓娓道来。

“首先，老城区的门面是不需要再续租了，我们要在繁华的新城找地方，只要出得起钱，新城那里的门面还是很好租的，随后，就是装修的问题了，大概要不了多久，我想一个月的时间就足够了。”