银杏与提拉米苏(第2页)
孟予安舀起一勺,送入口中。绵密的马斯卡彭奶酪,浸过抹茶酒的手指饼干,淡淡的茶香与甜味完美平衡,既有提拉米苏的经典口感,又带着东方的清新韵味。
“太好吃了。”她由衷赞叹,“抹茶的微苦正好中和了甜腻感。”
卢帆柚松了口气,开心地笑了:“其实这个创意还来自于你上次提到的宋代茶文化。宋人点茶的方式给了我灵感,将茶粉融入西点,创造一种古今交融的味道。”
她们自然而然地聊起了即将到来的宋代茶文化讲座。孟予安详细介绍了主讲人陈教授的研究方向,卢帆柚则提出了几个从甜品师角度出发的问题。
“我一直很好奇宋代的茶点是什么样的,”卢帆柚说,“如果能为讲座准备一些复原茶点,会不会很有趣?”
孟予安眼睛一亮:“这个想法太棒了!我可以帮你找些史料参考。”
“那就这么说定了!”卢帆柚兴奋地拍手,随后又有些犹豫,“不过。。。这会不会太麻烦你了?你那么忙。。。”
“不会,”孟予安轻轻搅拌着咖啡,“其实我很享受这种跨领域的合作。历史不应该只存在于书本中,更应该以各种方式融入当代生活。”
卢帆柚凝视着她,眼神温暖:“你知道吗?当你谈论自己热爱的事物时,整个人都在发光。”
孟予安微微脸红,低头抿了一口咖啡。
窗外,秋风拂过,几片银杏叶翩翩落下。卢帆柚望向窗外,忽然提议:“既然银杏已经开始黄了,要不要周末一起去人民公园?那里的银杏比C大的更壮观,而且我知道几个绝佳的取景角度。”
孟予安几乎是立刻就想答应,但突然想起周末的安排:“周六下午我有个学术沙龙,是关于唐代女性墓志铭研究的。。。”
她看到卢帆柚眼中一闪而过的失望,但对方很快理解地点头:“学术活动更重要,没关系,我们改天。。。”
“不过沙龙三点前应该能结束,”孟予安接着说,“如果你不介意傍晚时分去的话。。。”
“傍晚的光线最适合拍照!”卢帆柚立刻接上,眼中的光彩重新点亮,“我们可以四点左右在公园门口见?”
“好。”孟予安微笑着答应。
这时,店里进来一群喧闹的年轻人,卢帆柚不得不回到工作岗位。孟予安本打算离开,却被卢帆柚挽留:“再坐一会儿吧,等下客人少了,我还有东西想给你看。”
于是孟予安拿出笔记本电脑,在甜品店的角落里工作起来。偶尔抬头,她能看见卢帆柚在柜台后忙碌的身影——耐心地为客人推荐甜品,熟练地制作饮品,细心地擦拭桌子。
她注意到,卢帆柚与熟客互动时显得格外活泼开朗,笑声清脆悦耳;而与陌生人交流时则保持礼貌而克制的微笑。这种社交模式与她自己是如此相似。
大约一小时后,店里的客人渐渐稀少。卢帆柚端着一壶新泡的花茶走过来:“忙完了吗?给你看个东西。”
孟予安合上电脑,好奇地看着卢帆柚拿出一本厚厚的素描本。
“这是我的灵感笔记,”卢帆柚有些不好意思地翻开,“里面有一些基于古方创新的甜品设计,还有我对相关历史背景的笔记。。。可能很幼稚,但我想听听专业人士的意见。”
孟予安小心地接过素描本,一页页翻看。本子里不仅有精致的甜品草图,还有详细的做法笔记,以及从各种书籍中摘抄的历史片段。她惊讶地发现,卢帆柚对历史的理解远比她想象的深入。
“这是。。。根据《东京梦华录》复原的宋代冰雪?”孟予安停在一页设计图前,画中的甜品造型古朴,旁边密密麻麻地标注着原料和做法。
卢帆柚点头:“我尝试用现代工艺复现那种口感,但总觉得缺了点什么。”
孟予安思考片刻:“宋代甜品的特点在于香料的运用,而非甜度。你可能需要增加一些檀香或者沉香的气息,那是当时非常流行的口味。”
“对啊!”卢帆柚眼睛一亮,“我怎么没想到!史料中确实经常提到‘香饮子’之类的饮品。”
她们沉浸在对历史与甜品的讨论中,不知不觉窗外已华灯初上。
“糟糕,这么晚了!”孟予安看了眼手机,惊讶地发现已经快七点了,“我该回去了。”
卢帆柚也略显惊讶:“时间过得真快。”她犹豫了一下,问道,“你吃晚饭了吗?如果不介意的话,我知道附近有家很地道的担担面。。。”
“好啊。”孟予安几乎是脱口而出。与卢帆柚共处的时间总是如此舒适自然,让她忍不住想延长这份温暖。
面馆就在街角,店面不大,但干净整洁。老板娘显然认识卢帆柚,热情地招呼她们坐下。
“我经常来这里,”卢帆柚解释道,“有时候忙到太晚,懒得做饭,就来吃碗面。”
热腾腾的担担面很快上桌,麻辣鲜香的气味令人食欲大开。孟予安发现自己的那碗特意减少了辣度,心中微微一暖——她记得自己上次在甜品店提过不太能吃辣。
“周六的约会,我很期待。”吃面时,卢帆柚忽然轻声说。
孟予安抬头,对上对方温和的目光,感觉心跳漏了一拍:“我也是。”
“那之后我们可以去附近的宽窄巷子走走,我知道有家很安静的小茶馆,他们家的茉莉花茶是全成都最好的。”
“听起来很棒。”孟予安微笑着,发现自己已经开始期待周末的到来了。