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第八章 贵客临门御厨来挑战(第2页)

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“笃笃笃笃……”

密集而富有韵律的落刀声如同疾雨打芭蕉,清脆而连贯。他运刀如飞,动作流畅而优雅,带着一种经年累月形成的独特节奏感。先是切片,肉片随着刀光飞舞,均匀地落在案板上,薄如蝉翼,几乎能透出光影;接着是切丝,肉片被归拢,刀身侧过,细如发丝的肉丝便在他刀下诞生,根根分明,粗细均匀;最后是切丁,同样大小一致,方方正正。

整个过程如行云流水,赏心悦目,引得围观众人阵阵惊呼与喝彩。

“天爷!这刀工!神乎其技!”

“快看那肉片,薄得能看见人影了!”

“不愧是御厨!今日真是开了眼了!”

“赵小兄弟怕是要糟……”

连蒙毅派来的那位校尉都看得目不转睛,低声对同伴道:“这老庖厨,手上功夫确实硬扎!”

庖丁收刀,气定神闲。他面前的三只陶盘中,分别摆放着薄如纸的肉片、细如线的肉丝、匀如珠的肉丁,如同三件精美的艺术品。他自信地看向赵明月,眼中带着毫不掩饰的傲然。

压力瞬间来到了赵明月这边。所有人都将目光投向了她。

赵明月却不慌不忙,她没有取出什么华丽的刀具,只是拿出了自己平日用惯的那把厚背菜刀(是她根据现代刀具理念,特意找铁匠定制的,比这个时代的刀更趁手),然后,她转身从后厨的水缸里,捞出了一方早上刚做好的、质地紧密雪白的北豆腐(她特意压得比较干,以增加韧性)。

“豆腐?他拿豆腐做什么?”

“豆腐那么软,一碰就碎,怎么展示刀工?”

“莫非是知道自己比不过,破罐子破摔了?”

议论声再次响起,充满了不解和怀疑。子衿静静地站在一旁,目光落在赵明月沉稳的脸上,眼中没有丝毫担忧,只有全然的信任与期待。

“小美!关键时刻别掉链子!刀工,尤其是雕刻,可不是我的强项!快,江湖救急!”赵明月在心中疾呼。

【叮!检测到宿主面临重大声誉挑战及潜在积分获取机会(赢得比试可获得高额奖励)。系统可提供临时性技能支援。可选方案:兑换【初级食品雕刻技巧】(体验版,效力持续至本场比试结束),消耗积分300点。是否兑换?】

“三百点?!你怎么不去抢!我辛辛苦苦攒点积分容易吗?”

【宿主可以选择凭借自身实力应对。系统尊重宿主的一切选择。】

“……算你狠!换!赶紧的!要是效果不好我投诉你!”

【积分扣除300点(当前积分:2050点)。【初级食品雕刻技巧】(体验版)加载中……加载完毕。祝宿主旗开得胜,用知识碾压……呃,是用豆腐惊艳众人。】

一股微妙的、关于如何运刀、如何利用食材纹理、如何掌控力度与角度的信息和一种奇异的肌肉记忆感,瞬间融入赵明月的脑海和指尖。她感觉手中的菜刀仿佛成了自己手臂的延伸。

她深吸一口气,凝神静气,无视了周围的嘈杂,全部心神都集中在了手中那方白玉般的豆腐上。她没有像庖丁那样追求速度,而是动作舒缓,甚至带着一种虔诚的意味。她用小指蘸了点清水,轻轻弹在豆腐表面以保持湿润,然后拿起那把定制的、刀尖更薄更锐利的菜刀,开始动工。

刀尖轻盈地切入豆腐,她的手腕极其稳定,动作细腻而精准,仿佛不是在切割,而是在抚摸。碎屑如雪花般纷纷落下,她的动作带着一种独特的韵律,时而轻挑,时而细旋,时而深挖。众人屏息凝神,看得眼花缭乱,却完全看不出她到底在雕刻什么,只觉得那方豆腐在她手下,正发生着神奇的变化。

庖丁起初眼中还带着一丝不解和轻蔑,但随着赵明月雕刻的深入,他的神色渐渐变得凝重,身体也不自觉地微微前倾。他是行家,更能看出这看似缓慢的动作背后,所要求的对力度、角度、稳定性的极致掌控,远比切肉片肉丝要难上无数倍!这简直是在豆腐上绣花!

一炷香的时间,终于燃尽。

庖丁面前,是三盘堪称极致的肉品杰作。

而赵明月,则小心翼翼地将手中已成型的作品,轻轻放入一个盛满清澈井水的宽口陶盆中。

当那件作品完全浸入水中,借由水的浮力和折射缓缓舒展开来时——

“哗——!”

全场爆发出比之前看到庖丁刀工时更加剧烈、更加难以置信的惊呼!

只见清澈的水中,一尊栩栩如生的“凤凰展翅”赫然呈现!凤凰昂首向天,姿态优雅高贵,双翼舒展,每一片羽毛都雕刻得纤毫毕现,层次分明,尾羽飘逸灵动,仿佛下一刻就要破水而出,振翅高飞!在清水的映衬下,白玉般的豆腐凤凰更显得晶莹剔透,圣洁而华美!

“凤……凤凰!是凤凰!”

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