第8章(第1页)
邢柔目不转睛地盯着瞿心杀鱼。
瞿心在她说完那句“买只鸡”后,只点了点头,就一声不吭地处理鲫鱼。
她是一个做生意不太热情的老板。邢柔心想。
不对,她真的是老板吗?邢柔努力往店里瞄,依然什么都看不清,只好继续看瞿心。
她人很瘦,但干活的时候看起来很有力量。那鱼刚捞起来还活蹦乱跳的,被瞿心五指牢牢地抓着,用力拿刀背一砸,立马不动了。
瞿心开始刮鱼鳞,动作很快,几十秒就把两面处理干净了。邢柔几乎还没反应过来,又看见她迅速在鱼脸和鱼腹处开了刀,割断鱼鳃和各种内脏。
“鱼泡要吗。”瞿心低声问。
邢悦华摇头。
于是瞿心毫不含糊地把那堆内脏扔了,装好鱼递给她,顺手扯过水管冲干净台面。
邢柔接过塑料袋,看了看里面死的透透的鲫鱼。
这是她第一次目睹活鱼现杀场面,但不觉得多可怕,她甚至觉得瞿心干练麻利的样子特别赏心悦目。她平常就冷冰冰的,但有些木,谁知干起这种血呼啦差的活儿,愣是叫人移不开眼睛。
这就是劳动人民的美感吗?
邢柔感觉自己陶醉了。
然而很快她就不这么想了。
瞿心杀完鱼,走到家禽的笼子前,揪着一只鸡的翅膀根提起来,那只躁动的鸡就一动不动了。瞿心提着它走到案前,邢柔这才看到那里有个固定住的小小的铡刀,瞿心一手抓着鸡翅膀,一手掰着鸡脖子,往那刀上轻轻一划。
邢柔别开眼。
剩下的她不想再看了。
好在杀鸡不需要纯手动,瞿心打开一个圆筒状的机器盖子,把鸡丢了进去。
邢柔听到里面短促的扑棱翅膀的挣扎声,只一下就没了动静,顿时脸色都变了。
“它它它、它没死?”
瞿心讽刺地一笑。
邢柔又问:“那里面不会是开水吧。”
“是啊,”邢悦华在旁边解说,“时代真是在进步啊,我们以前杀鸡烫毛最费劲了,现在都有机器了,你看,一会儿那鸡出来毛就被拔干净了。”
邢柔追问:“活着烫?”
“呃……我们以前找不好气管,确实会出现这种情况,不过……”她看了看瞿心,“人家是专业的,肯定不会了。”
邢柔忽然对自己吃肉有些歉疚。
等了一会儿,果然如邢悦华所说,瞿心拿出一只干干净净的鸡,言简意赅道:“要剁吗?”
“剁。”
于是邢柔再次被瞿心的刀功折服了。
她剁起鸡来依然轻松,手里那把菜刀看上去很重,但她用得很流利,手起刀落,哐哐地劈在案板上,极有条理地切块。
邢柔正看着呢,突然感觉有东西在蹭自己的腿。
她低头一看,居然是只狸花猫。
瞿心也看到了,喊了声“咪咪,过来”,那猫立刻跳到凳子上盘起来。
邢柔一愣:“这是你的猫?”
“嗯。”瞿心惜字如金。
邢柔简直恍惚了,这十分钟发生的事情让她应接不暇:血淋淋的鱼,在热水里挣扎的鸡,还有胖乎乎的蹭人脚踝的猫……这一切竟然能同时出现在这个小小的屠宰场里。
瞿心把装好的鸡块递过来,邢悦华接过,付好钱,说:“走,再去买点菜。”
邢柔慢吞吞地跟上去,转眼看见瞿心冲了冲手,抱起那猫坐在椅子上,又把猫放在自己大腿上。